Entretien - Hoshizaki IM-21CLE Bedienungsanleitung

FRANÇAIS
2. L'utilisation de tout appareil électrique implique le respect de
certaines règles fondamentales. En particulier:
* Les cas de forte humidité augmentent le risque de courts-
circuits électriques et d'électrocutions. En cas de doute,
débranchez le distributeur.
* Ne débranchez pas le distributeur du secteur en tirant sur
le cordon d'alimentation.
* Cet appareil ne doit pas être utilisé sans surveillance
par des jeunes enfants ni par des personnes âgées ou
infirmes.
3. Toutes les pièces sont réglées en usine. Tout mauvais
réglage risque de provoquer une panne.
4. Si l'appareil est débranché, attendez au moins 3 minutes
avant de remettre le distributeur de glaçons en route pour
éviter toute détérioration du compresseur.
1. MISE EN MARCHE
L'installateur met normalement en service le distributeur de glaçons
pour assurer le processus automatique et continu de fabrication de
glace. Afin de vous assurer qu'il marche continuellement:
* Ouvrez le robinet d'eau.
* Branchez le distributeur de glaçons sur l'alimentation électrique.
2. PREPARATION DU DISTRIBUTEUR DE GLAÇONS EN
VUE DE SON STOCKAGE PROLONGE
1) Retirez la prise du distributeur ou débranchez l'alimentation
électrique.
2) Refermez le robinet d'eau et débranchez le tuyau d'arrivée d'eau.
3) Videz toute la glace du bac de stockage et nettoyez-le.
4) La vidange du distributeur de glaçons doit être effectuée par un
technicien spécialisé.
III. ENTRETIEN
1. NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
1. Avant d'entreprendre toute opération de nettoyage ou d'
entretien, débranchez le distributeur de glaçons de son
alimentation électrique.
2. Faites appel à un technicien spécialisé aux moins deux fois
par an pour nettoyer le circuit d'eau et le désinfecter, et au
moins un fois par an pour nettoyer le condenseur.
3. Cet appareil ne doit pas être nettoyé par aspersion d'eau.
[1] Extérieur
Essuyez l'extérieur au moins une fois par semaine en utilisant un
chiffon doux et propre. Pour éliminer les traces de graisse ou de
saletés, utilisez un chiffon humide imbibé d'un produit nettoyant
neutre.
[2] Entretien/désinfection de la pelle et de la poignée du bac de
stockage (journellement)
1) Mélangez 3 litres d'eau avec 11 ml d'une solution renfermant 5,25
% d'hypochlorite de sodium ou utilisez le désinfectant recommandé
par Hoshizaki.
2) Laissez tremper la pelle dans la solution plus de 3 minutes. Rincez-
la à fond puis agitez-la pour enlever le surplus de liquide.
Remarque: L'utilisation d'un chiffon sec pour la sécher risque de la
recontaminer.
3) Utilisez un produit neutre pour nettoyer la poignée du bac de
stockage puis rincez-la à fond.
4) Faites tremper un chiffon propre dans la solution et essuyez la
poignée. Servez-vous ensuite d'eau et d'un chiffon propre pour la
rincer/sécher.
[3] Nettoyage/désinfection de l'intérieur du bac de stockage
(hebdomadairement)
1) Ouvrez la porte du bac de stockage et retirez toute la glace.
2) Nettoyez le revêtement du bac à l'aide d'un produit neutre et non-
abrasif puis rincez à fond.
3) Faites tremper un chiffon propre dans du produit neutre et essuyez
les deux côtés de la pente et de la surface intérieure de la porte.
Utilisez un chiffon propre et humide pour enlever le produit de
nettoyage.
4) Mélangez 3 litres d'eau avec 11 ml d'une solution renfermant 5,25
% d'hypochlorite de sodium ou utilisez le désinfectant recommandé
par Hoshizaki.
5) Imbibez une éponge ou un chiffon propre de la solution et essuyez
le revêtement du bac, la porte et pente.
6) Rincez à fond avec de l'eau propre et enlevez le reste de la
solution avec un chiffon avant de refermer la porte du bac.
Remarque: Certaines solutions risquent d'endommager les
surfaces de revêtement du bac ou de rouiller les
pièces métalliques. Il faut toujours rincer à fond le
produit désinfectant pour l'enlever à moins qu'indiqué
différemment par Hoshizaki.
[4] Filtre à air (Modèle refroidi par air seulement)
Le tamis en plastique du filtre à air retient les particules de poussières
et les saletés de l'air et empêchent le colmatage du condenseur.
Au fur et à mesure du colmatage du filtre, les performances du
distributeur de glaçons se dégradent.
[IM-45LE/65]
Déposez et nettoyez le filtre à air au moins deux fois par mois:
1) Retirez le panneau avant (inférieur).
Remarque: Ne mettez pas les mains à l'intérieur de l'appareil.
2) Retirez le filtre à air.
3) Utilisez un aspirateur pour nettoyer le filtre. En cas de colmatage
important, lavez le filtre avec une solution d'eau chaude et de
produit nettoyant neutre.
4) Rincez le filtre et séchez-le complètement avant de le reposer.
[IM-21/25/30/45CLE/100/130/240]
Adressez-vous à un technicien Hoshizaki pour compléter l'entretien
du filtre à air faisant partie du programme régulier de maintenance.
[5] Circuit d'eau de fabrication de glace
Il est recommandé de nettoyer régulièrement le circuit d'eau
du distributeur de glaçons afin qu'il reste propre. Il faut toujours
demander à un technicien d'effectuer cet entretien.
Remarque: 1. Le bouchon de nettoyage, situé sur le côté du boîtier
de commande, ne doit être utilisé que par du personnel
compétent.
2. Lors du processus de fabrication de glace, le bouchon
de nettoyage doit se trouver sur "GLACE".
10