Kenwood kMix Type KMX75 Bedienungsanleitungen Seite 148

a keverőgép
ajánlott sebességek és maximális kapacitások táblázata
Ezek csak tájékoztató jellegű értékek, függnek az edényben levő keverék
mennyiségétől és a feldolgozandó nyersanyagoktól.
keverőfej/
tartozék
Habverő
Keverő
Krémesítő
keverőlapát
Dagasztókar
*Felhasznált tojás mérete = közepes (53–63 g)
recept
Tojásfehérje
Tejszín
Tésztaporok
Zsiradék
bedolgozása lisztbe
Víz hozzáadása
tészta keverésénél
Gyümölcstorta
Zsiradék és cukor
összedolgozása
Tojás hozzáadása
Liszt, gyümölcs stb.
bekeverése
Kenyértészta
(élesztővel készült,
kemény)
sebesség maximális
Max.
Max.
Min. – 2. seb.
Min.
Max.
Max.
Min. – 1. seb.
Min. – 1. seb.
144
maximális
idő kapacitás
3 perc 2–12 (455 g)
2-3 perc 1 liter
2 perc 2 kg teljes súly
10 tojás
2-3 perc 680 g liszt
30 s
2,72 kg teljes
súly
1½ – 3½
9 tojás
perc
1-2 perc
30 s-1
perc
5 perc 1,35 kg liszt
2,17 kg teljes
súly