Werbung
Schritt 4
Betrieb und Unterhalt
Betrieb
1.
Aufbau des KOENIG Grills gemäss Montageanleitung.
2.
Lüftungsöffnungen im Deckel und im Boden öffnen.
3.
Direkte Grilliermethode: Holzkohlebriketts gleichmässig auf dem Holzkohlerost verteilen.
Indirekte Grilliermethode: Holzkohlehalter einsetzen und Briketts beidseitig am Grillrand auf dem Holzkohlerost
anhäufen.
4.
Zünden Sie die Holzkohlebriketts mit handelsüblichen Anzündmitteln oder mit Hilfe des Holzkohle-Anzündrohrs
von Genius/KOENIG (Bestell-Nr. B08370). Beachten Sie die Gebrauchsanweisung des Herstellers.
5.
Warten Sie mit dem Auflegen des Grillgutes solange, bis sich eine dünne Schicht Asche auf der Holzkohle gebildet
hat (Dauer: ca. 30 Minuten / ca. 15 Minuten mit Holzkohle-Anzündrohr).
6.
Achten Sie beim Einlegen des Grillrostes darauf, dass sich die Öffnungen des Grillrostes direkt über der Holzkohle
befinden (indirekte Grilliermethode). Dadurch können Holzkohlebriketts während dem Grillieren problemlos
nachgefüllt werden.
7.
Legen Sie das Grillgut auf den heissen Grillrost und grillieren Sie gemäss Rezept bei geschlossenem Deckel.
8.
Benützen Sie die Lüftungsschieber, um die Hitze im KOENIG Grill zu regulieren.
9.
Schliessen Sie nach dem Grillieren die Lüftungsschieber im Boden und im Deckel, um die Glut zu ersticken.
5
Werbung
