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Verwandte Anleitungen für ZUG GAS411
Inhaltszusammenfassung für ZUG GAS411
- Seite 1 Bedienungsanleitung Mehrfach-Slider GAS411/421/641/951 Gaskochfeld...
- Seite 2 Die Produktfamilie (Modellnummer) entspricht den ersten Stellen auf dem Ty- penschild. Diese Bedienungsanleitung gilt für: Produktfamilie Geräteklasse GAS411GSAZ 31063 Klasse 3 DIN EN 30-1-1 GAS421GSAZ 31064 GAS641GSAZ 31071 GAS951GSAZ 31072 Ausführungsabweichungen sind im Text erwähnt. © V-ZUG AG, CH-6301 Zug, 2016...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis 1 Sicherheitshinweise 5 Verwendete Symbole ................... 5 Allgemeine Sicherheitshinweise................. 6 Gerätespezifische Sicherheitshinweise............. 7 Gebrauchshinweise .................... 8 Warnhinweise....................... 11 2 Entsorgung 12 3 Erste Inbetriebnahme 13 4 Gerätebeschreibung 14 Geräteübersicht .................... 14 Bedien- und Anzeigeelemente................ 15 Gasbrenner ...................... 17 Automatische Wiederzündung................ 18 Sicherheitssystem .................... 18 Kochgeschirr...................... 19 5 Bedienung 22 Gerät ein- und ausschalten ................ 22... - Seite 4 Pflege ........................ 33 Reinigung ...................... 33 8 Störungen selbst beheben 34 9 Zubehör und Ersatzteile 37 10 Technische Daten 38 10.1 Produktdatenblatt.................... 38 11 Stichwortverzeichnis 40 13 Service & Support 43...
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Seite 5: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise Verwendete Symbole Kennzeichnet alle für die Sicherheit wichtigen Anweisungen. Nichtbeachtung kann zu Verletzungen, Schäden am Gerät oder an der Einrichtung führen! Informationen und Hinweise, die zu beachten sind. Informationen zur Entsorgung Informationen zur Bedienungsanleitung ▸ Markiert Arbeitsschritte, die Sie der Reihe nach ausführen müssen. –... -
Seite 6: Allgemeine Sicherheitshinweise
1 Sicherheitshinweise Allgemeine Sicherheitshinweise ▪ Gerät erst nach dem Lesen der Bedienungsanleitung in Be- trieb nehmen. ▪ Diese Geräte können von Kindern ab 14 Jahren und darüber und von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/ oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder be- züglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden... -
Seite 7: Gerätespezifische Sicherheitshinweise
1 Sicherheitshinweise Gerätespezifische Sicherheitshinweise ▪ WARNUNG: Für den Fall, dass das Glas des Kochfeldes bricht, alle Brenner unverzüglich ausschalten und das Gerät von der Stromversorgung trennen, die Oberfläche des Gerä- tes nicht berühren und das Gerät nicht benutzen. ▪ WARNUNG: Ist die Oberfläche durchgängig beschädigt, ist das Gerät auszuschalten und vom Stromnetz zu trennen, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden. -
Seite 8: Gebrauchshinweise
1 Sicherheitshinweise Gebrauchshinweise Bedienen Sie das Gerät fachgemäss und beachten Sie die Hinweise im Kapitel «Gerätebeschreibung» (siehe Seite 14). Vor der ersten Inbetriebnahme ▪ Das Gerät darf nur gemäss separater Installationsanleitung eingebaut und an das Gas- und Stromnetz angeschlossen werden. Lassen Sie die notwen- digen Arbeiten von einem konzessionierten Fachmann ausführen. - Seite 9 1 Sicherheitshinweise ACHTUNG, Vergiftungsgefahr! ▪ Das Gaskochfeld erzeugt im Raum, in dem es benutzt wird, Wärme, Feuch- tigkeit und Verbrennungsprodukte. Stellen Sie sicher, dass die Küche gut durchlüftet ist, vor allem wenn das Kochfeld in Betrieb ist: Halten Sie die na- türlichen Belüftungsöffnungen frei oder installieren Sie eine mechanische Belüftung (Abzugshaube).
- Seite 10 1 Sicherheitshinweise Geräteschäden vermeiden ▪ Unter keinen Umständen heisse Töpfe oder Pfannen auf das Display stellen! ▪ Bei Überhitzung Kochfeld ausschalten und ganz abkühlen lassen. Kein Ge- schirr darauf stellen. Keinesfalls mit kaltem Wasser abschrecken. ▪ Nicht auf das Gerät steigen. ▪...
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Seite 11: Warnhinweise
1 Sicherheitshinweise Warnhinweise Beachten Sie die Hinweise zur Benutzung im Absatz «Kochge- schirr» (siehe Seite 19). ▪ Während des ersten Gebrauchs ist es normal, dass Gerüche wahrgenom- men werden. Dies stellt kein Risiko und keinen Defekt dar. Die Gerüche ver- schwinden mit der Zeit. -
Seite 12: Entsorgung
Entsorgung Verpackung ▪ Das Verpackungsmaterial (Karton, Kunststofffolie PE und Styropor EPS) ist gekennzeichnet und soll wenn möglich dem Recycling zugeführt und um- weltgerecht entsorgt werden. Deinstallation ▪ Das Gerät vom Strom- und Gasnetz trennen. Bei fest installiertem Gerät ist dies durch einen konzessionierten Fachmann vorzunehmen! Sicherheit ▪... -
Seite 13: Erste Inbetriebnahme
Erste Inbetriebnahme Das Gerät darf nur gemäss separater Installationsanleitung eingebaut und an das Strom- und Gasnetz angeschlossen werden. Lassen Sie die notwendigen Arbeiten von einem konzessionierten Fachmann aus- führen. Während der ersten Betriebsstunden einer Kochzone können sich stö- rende Gerüche entwickeln. Dies ist eine normale Erscheinung bei fa- brikneuen Geräten. -
Seite 14: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Geräteübersicht GAS951GSAZ ▪ 1 Wokbrenner (links) ▪ 1 Starkbrenner (oben rechts) ▪ 2 Normalbrenner (Mitte) ▪ 1 Sparbrenner (unten rechts) GAS641GSAZ ▪ 1 Starkbrenner (oben rechts) ▪ 2 Normalbrenner (links) ▪ 1 Sparbrenner (unten rechts) GAS421GSAZ ▪ 1 Starkbrenner (oben) ▪... -
Seite 15: Bedien- Und Anzeigeelemente
4 Gerätebeschreibung Bedien- und Anzeigeelemente Bedientasten 1 Timer – Funktion als Minus-Taste im Einschaltdauer-/Timermodus 2 Einschaltdauer – Funktion als Plus-Taste im Einschaltdauer-/Timermodus 3 Multifunktionstaste – Auswahl der Taktfunktionen 4 Slider (Einstellen der Leistungsstufe) 5 Kochpause EIN/AUS und Wiederherstellfunktion 6 Gerät EIN/AUS 7 Wischschutz EIN/AUS... - Seite 16 4 Gerätebeschreibung Anzeigen 6 7 8 1 Brückenfunktion aktiviert 2 Schmelzfunktion aktiviert 3 Warmhaltefunktion aktiviert 4 Simmerfunktion aktiviert 5 Taktfunktion aktiviert 6 Leistungsstufe der Kochzone 7 Einschaltdauer aktiviert 8 Kochzonenzuordnung für die Einschaltdauer 9 Anzeige Einschaltdauer/Timer 10 Timer aktiviert 11 Zuordnung Slider zu Kochzone 12 Pause aktiviert/Wiederherstellung gespeicherter Einstellungen möglich 13 Wischschutz aktiviert...
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Seite 17: Gasbrenner
4 Gerätebeschreibung Gasbrenner Für einen korrekten Betrieb des Gerätes müssen sowohl die Topfträger als auch alle Brennerteile richtig aufliegen. Die Brennerdeckel dürfen nicht ver- tauscht werden. Standardbrenner Wokbrenner... -
Seite 18: Automatische Wiederzündung
4 Gerätebeschreibung Automatische Wiederzündung Alle Kochfelder verfügen über eine automatische Wiederzündung. Bei Erlöschen einer Flamme versucht das Gerät selbständig die Flam- me wieder anzuzünden. Falls das Anzünden nicht gelingt, schaltet der Brenner aus. Verpuffungsgefahr, Raum gut lüften! Wenn nach 15 Sekunden die Flamme nicht gezündet wurde, machen Sie den Brenner aus und öffnen Sie eine Tür oder ein Fenster. -
Seite 19: Kochgeschirr
4 Gerätebeschreibung Kochgeschirr Geeignetes Kochgeschirr Brenner Rand-Durchmesser Min. Max. Empfohlen Wokbrenner mit Wok-Aufsatzring 26 cm 40 cm 35 cm Brenner Boden-Durchmesser Min. Max. Empfohlen Starkbrenner 18 cm 26 cm 24 cm Normalbrenner 14 cm 20 cm 18 cm Sparbrenner 12 cm 16 cm 14 cm Wokbrenner ohne Wok-Aufsatzring 14 cm 26 cm 26 cm Wok-Aufsatzring ▪... - Seite 20 4 Gerätebeschreibung Mokka-Aufsatz Der Mokka-Aufsatz ist bei gewissen Geräten im Lieferumfang enthalten. Bei Bedarf kann der Aufsatz auch als Zubehör-Artikel bestellt werden. ▪ Der Mokka-Aufsatz darf nur bei Mokka- Kaffeemaschinen und Töpfen verwendet werden, die einen Bodendurchmesser von mindestens 8 cm haben. ▪...
- Seite 21 4 Gerätebeschreibung ▪ Kochen Sie nicht ohne Deckel oder wenn der Deckel verschoben ist. Ein grosser Teil der Energie wird sonst ver- schwendet. ▪ Stellen Sie das Kochgeschirr mittig über den Brenner, sonst kann das Geschirr umkippen. ▪ Stellen Sie grosse Töpfe nicht auf die Brenner in der Nähe der Bedienelemen- te.
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Seite 22: Bedienung
Bedienung Gerät ein- und ausschalten Die Bedienung ist für alle Geräte sinngemäss gleich. ▸ Gerät einschalten: Taste während 1 Sekunde gedrückt halten. – In allen Anzeigen der Leistungsstufen blinkt – Falls keine weitere Eingabe erfolgt, schaltet sich das Gerät nach 10 Sekunden aus Sicherheitsgründen wieder aus. ▸... -
Seite 23: Übersicht Leistungsstufen
5 Bedienung Übersicht Leistungsstufen Leistungsstufe Garverfahren praktische Anwendung Schmelzen Butter, Schokolade, Gelatine, Saucen; ca. 40–60 °C Warmhalten Speisen warmhalten, ca. 50–65 °C Simmern Wassertemperatur bleibt unterhalb des Siedepunkts bei ca. 70–94 °C Schmelzen, Butter, Schokolade, vorsichtiges Gelatine, Saucen Erwärmen Quellen Reis Fortkochen, Gemüse, Kartoffeln, Saucen, Reduzieren, Obst, Fisch Dünsten... -
Seite 24: Brückenfunktion
5 Bedienung Brückenfunktion Gilt nur für Geräte GAS641/GAS951 Mit der Brückenfunktion können zwei, hintereinanderliegende Normalbrenner zusammengeschaltet und gemeinsam reguliert werden. Brückenfunktion einschalten ▸ Beide Slider der Normalbrenner gleichzeitig während 1 Sekunde gedrückt halten. – Das Symbol leuchtet neben den Leistungsanzeigen der gebrückten Kochzonen. -
Seite 25: Warmhaltefunktion
5 Bedienung Warmhaltefunktion Die Warmhaltefunktion hält fertig gegarte Speisen bei ca. 65 °C warm. Warmhaltefunktion einschalten ▸ Taste 2× antippen. – Das Symbol leuchtet. Warmhaltefunktion ausschalten ▸ Mit Slider beliebige Leistungsstufe einstellen oder via «0» ausschal- ten. Simmerfunktion Mit der Simmerfunktion können z. -
Seite 26: Einschaltdauer
5 Bedienung Brenner Sparbrenner Normalbrenner Starkbrenner Wokbrenner Ankochdauer 4:00 2:40 2:15 1:50 in min:s Ankochautomatik einschalten ▸ Auf Slider die gewünschte Leistungsstufe 3 Sekunden gedrückt hal- ten. – Solange die Ankochautomatik aktiv ist, leuchten in der Anzeige ab- wechselnd und die Leistungsstufe. –... - Seite 27 5 Bedienung Einschaltdauer verändern ▸ Taste antippen. – In der Anzeige blinkt ▸ Slider der gewünschten Kochzone antippen. – Die verbleibende Einschaltdauer der angewählten Kochzone wird an- gezeigt. – Der Leuchtpunkt der Kochzonenzuordnung leuchtet. ▸ Mit Taste oder die Einschaltdauer verändern. Die Einschaltdauer kann schnell verändert werden, indem die Taste oder gedrückt gehalten wird.
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Seite 28: Timer
5 Bedienung Mehrere Einschaltdauern Sind bei mehreren Kochzonen Einschaltdauern eingestellt, – wird die kürzeste Einschaltdauer angezeigt. – leuchtet der entsprechende Leuchtpunkt der Kochzonenzuordnung. – leuchtet das Symbol für jede Kochzone mit eingestellter Einschalt- dauer. Um eine andere Einschaltdauer anzuzeigen: ▸ Taste antippen. -
Seite 29: Kindersicherung
5 Bedienung Timer vorzeitig ausschalten Falls keine Bratzone in Betrieb ist, zuerst Gerät einschalten. ▸ Taste antippen. ▸ Taste gleichzeitig antippen. – In der Anzeige blinkt 5.13 Kindersicherung Die Kindersicherung soll ein unbeabsichtigtes Einschalten verhindern. Kindersicherung einschalten ▸ Gerät einschalten. Keine Kochzone darf in Betrieb sein. -
Seite 30: Kochpause
5 Bedienung 5.14 Kochpause Mit dieser Funktion können alle eingeschalteten Kochzonen bis zu 10 Minuten temporär mit Taktfunktion «Warmhalten» betrieben werden. Der Betrieb kann nach einer Kochpause mit den vorherigen Einstellungen fort- gesetzt werden. ▸ Taste antippen. – Die Warmhaltefunktion wird in jeder Kochzone aktiviert. –... -
Seite 31: Benutzereinstellungen
Benutzereinstellungen Folgende Benutzereinstellungen können individuell eingestellt und gespeichert werden: Benutzereinstellung Einstellwert Werkeinstel- lung Lautstärke leise Signalton mittel laut Signalton kein Signalton bei Ende nach 10 Sek. automatisch Einschaltdauer/ Timer nach 1 Min. automatisch Ankochautomatik Automatik aus Automatik ein Vorgabedauer Vorgabedauer 0 Min. Einschaltdauer/ 1–9 stufenweise einstellbar von Timer... -
Seite 32: Benutzereinstellungen Ändern
6 Benutzereinstellungen Benutzereinstellungen ändern ▸ Bei ausgeschaltetem Gerät Tasten gleichzeitig 3 Sekunden gedrückt halten. – Es ertönt ein Signalton. ▸ Die beiden Slider links von der Anzeige 3 antippen. Bei Geräten mit nur ei- nem Slider genügt das Antippen des vorhandenen Sliders. –... -
Seite 33: Pflege Und Reinigung
Pflege und Reinigung Keine chlorhaltigen, bleichenden, entflammbaren oder abrasiven Rei- nigungsmittel zur Gerätereinigung verwenden. Benutzen Sie nur han- delsübliche, lebensmittelverträgliche Reinigungsmittel. Auf keinen Fall Metall- und Stahlbürsten, Kupferlappen, sandhaltige oder kratzende Produkte zur Reinigung verwenden. Kein Dampfreinigungsgerät verwenden. Das Kochfeld kann dadurch beschädigt werden. -
Seite 34: Störungen Selbst Beheben
Störungen selbst beheben Was tun, wenn … … die Zündung nicht funktioniert? Mögliche Ursache Behebung ▪ Zwischen den Zündkerzen ▸ Den Zwischenraum zwischen Zündkerze und den Brennern und Brenner reinigen. befinden sich Reste von Lebensmitteln oder Reinigungsmitteln. ▪ Die Brenner sind nass. ▸... - Seite 35 8 Störungen selbst beheben … es in der Küche nach Gas riecht? Mögliche Ursache Behebung ▪ Schlechter Anschluss der ▸ Anschluss der Gasflasche auf Dichtheit Gasflasche. prüfen. ▪ Mögliches Gasleck. ▸ Den Gashahn schliessen, den Raum lüften und sofort den Kundendienst benachrichti- gen.
- Seite 36 8 Störungen selbst beheben Wenn eine Kochzone längere Zeit in Betrieb ist, ohne dass Einstellun- gen verändert werden, schaltet das Gerät die Kochzone automatisch aus. Die Abschaltung erfolgt abhängig von der eingestellten Leistungs- stufe. Leistungsstufe Sicherheitsabschaltung nach h:min 2:00 8:30 6:30 5:30 4:30...
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Seite 37: Zubehör Und Ersatzteile
Zubehör und Ersatzteile Bei Bestellungen bitte Produktfamilie des Gerätes und genaue Bezeichnung des Zubehörs oder Ersatzteils angeben. Zubehör Mokka-Aufsatz Ersatzteile Topfträger Woktopfträger Wok-Aufsatzring Wokbrenner in schwarz oder aus Messing Standardbrenner in schwarz oder aus Messing... -
Seite 38: Technische Daten
Technische Daten 10.1 Produktdatenblatt Gemäss EU-Verordnung Nr. 66/2014 Modellnummer 31063 Typenbezeichnung GAS411GSAZ Anzahl Kochzonen Heiztechnologie Gasbrenner Brenner-Art Nennwärmebelastung pro 6000 Brenner Nennwärmebelastung aller 6000 Brenner Effizienz pro Gasbrenner 56,6 Effizienz pro Kochfeld 56,6 Modellnummer 31064 Typenbezeichnung GAS421GSAZ Anzahl Kochzonen Heiztechnologie Gasbrenner Brenner-Art Stark... - Seite 39 10 Technische Daten Modellnummer 31071 Typenbezeichnung GAS641GSAZ Anzahl Kochzonen Heiztechnologie Gasbrenner Brenner-Art Stark 2 × Normal Spar Nennwärmebelastung pro 3000 2 × 1750 1000 Brenner Nennwärmebelastung aller 7500 Brenner Effizienz pro Gasbrenner 57,6 Effizienz pro Kochfeld 58,2 Modellnummer 31072 Typenbezeichnung GAS951GSAZ Anzahl Kochzonen Heiztechnologie...
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Seite 40: Stichwortverzeichnis
Stichwortverzeichnis Bedienung bei aktiver Kindersiche- rung............ 29 Ankochautomatik .......... 25 Einschalten ......... 29 Einschalten ......... 26 Kochgeschirr..........19 Vorzeitig ausschalten...... 26 Kochpause ............. 30 Automatische Wiederzündung ....18 Kochzone ............22 Bedien- und Anzeigeelemente Modellnummer..........2 Anzeigen .......... 16 Mokka-Aufsatz ..........20 Bedientasten ........ - Seite 41 11 Stichwortverzeichnis Verpackung............ 12 Warmhaltefunktion ........25 Wiederherstellfunktion........30 Wischschutz ........... 30 Wo befindet sich das Typenschild? ..13 Wok-Aufsatzring ..........19...
- Seite 42 Notizen...
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Seite 43: Service & Support
Typenschild Ihres Gerätes. Meine Geräteinformationen: FN: ___________________ Gerät: _____________________ Halten Sie diese Geräteinformationen bitte immer bereit, wenn Sie mit V-ZUG Kontakt auf- nehmen. Vielen Dank. Das Typenschild befindet sich auf der Unterseite des Gaskochfeldes. Ihr Reparaturauftrag Unter www.vzug.com →Service →Service-Nummer finden Sie die Telefonnummer Ihres nächsten V‑ZUG-Service-Centers. - Seite 44 1 Sekunde gedrückt halten. Kochzone einstellen ▸ Slider der gewünschten Kochzone antippen oder darauf gleiten, um die Leis- tungsstufe einzustellen. Kochzone ausschalten ▸ Auf Slider Leistungsstufe 0 antippen. Gerät ausschalten ▸ Taste antippen. 1007515-R03 V-ZUG AG, Industriestrasse 66, CH-6301 Zug info@vzug.com, www.vzug.com...