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Sie können folgende Parameter für je-
des Kaffeegetränk individuell einstellen:
– Mahlmenge
– Brühtemperatur
– Vorbrühen
Getränkeparameter ändern
Das Menü
Getränke
Wählen Sie
bearbeiten
Berühren Sie
Getränk ändern
Wählen Sie das Getränk.
Nun können Sie die Getränkemenge an-
passen (siehe Kapitel „Getränkemen-
ge") oder die Getränkeparameter ein-
stellen.
Berühren Sie
Getränkeparameter
Wählen Sie
Mahlmenge
oder
Vorbrühen
Wählen Sie die gewünschte Einstel-
lung und berühren Sie OK.
Die Übersicht der Getränkeparameter
erscheint im Display.
Berühren Sie erneut OK, um die ge-
änderten Einstellungen zu speichern.
Mahlmenge
Der Kaffeevollautomat kann 6–14 g Kaf-
feebohnen pro Tasse mahlen und brü-
hen. Je mehr Kaffeepulver gebrüht wird,
desto kräftiger ist das Kaffeegetränk.
Sie erkennen an den folgenden Merk-
malen, ob Sie die Mahlmenge verän-
dern müssen:
Die Mahlmenge ist zu gering, wenn
wird angezeigt.
.
.
.
,
Brühtemperatur
.
– der Espresso oder Kaffee sehr
schnell in die Tasse fließen,
– die Crema sehr hell und unbeständig
ist,
– der Espresso oder Kaffee dünn
schmecken.
Erhöhen Sie die Mahlmenge, um mehr
Kaffeepulver zu brühen.
Die Mahlmenge ist zu hoch, wenn
– der Espresso oder Kaffee nur tröpf-
chenweise in die Tasse laufen,
– die Crema dunkelbraun ist,
– der Espresso oder Kaffee bitter
schmecken.
Verringern Sie die Mahlmenge, um we-
niger Kaffeepulver zu brühen.
Brühtemperatur
Die ideale Brühtemperatur ist abhängig
– von der verwendeten Kaffeesorte,
– davon, ob Espresso oder Kaffee zu-
bereitet werden, und
– vom regionalen Luftdruck.
Tipp: Nicht jeder Kaffee verträgt hohe
Temperaturen. Einige Sorten reagieren
empfindlich, so dass die Cremabildung
und der Geschmack beeinträchtigt wer-
den.
Vorbrühen des Kaffeepulvers
Beim Vorbrühen wird das Kaffeepulver
nach dem Mahlen zunächst mit etwas
heißem Wasser angefeuchtet. Die restli-
che Wassermenge wird nach kurzer Zeit
Parameter
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