Silva Homeline RGS 90-A Bedienungsanleitung Seite 5

− Die Kontrolllampe geht während des Grillens an und aus. Dies bedeutet, dass das Gerät
abgekühlt ist und erneut aufheizt.
− Der Grillstein speichert die Wärme. Sie können daher bereits rund 10 Minuten vor
Benützungsende das Gerät ausschalten und den Netzstecker ziehen
− Vorsicht! Auch die Reflektorplatte wird heiß!
RACLETTE-ZUBEREITUNG
In den Raclettepfännchen können Sie Käse schmelzen, überbacken, toasten, Früchte garen,
Spiegeleier braten, Bratkartoffel zubereiten, usw. Als Beilagen servieren Sie dazu z. B. Saucen
und Salate sowie Baguette.
Das Grillen von Käse ist eine Schweizer Spezialität.
Tip: Rechnen Sie pro Person mit 150 - 250 Gramm Käse, den Sie in Scheiben von ca. 2 mm
schneiden. Bereiten Sie Pellkartoffeln vor. Geben Sie ein Stück Käse in die Pfännchen und
schieben Sie die Pfännchen in das Gerät.
Der Käse ist je nach Beschaffenheit nach ca. 2-3 Minuten geschmolzen. Sobald der Käse
goldgelb wird, ist er fertig zum Verzehr und kann mit einem der mitgelieferten Holzspatel aus
dem Pfännchen auf den Teller oder über die Kartoffeln gegeben werden. Sie können den Käse
mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Zum Raclette reicht man rohen Schinken, Bündnerfleisch,
Zwiebeln, Gurken und trockenen Wein.
Hinweis: Die Raclettepfännchen sowie die Grillplatte sind antihaftbeschichtet. Sie sollten nur
Holzspatel zur Entnahme von Grillgut verwenden. Metallschaber können auf der beschichteten
Oberfläche der Pfännchen und der Grillplatte Kratzer verursachen und diese dadurch
beschädigen.
Sie können die Raclettepfännchen auf der Reflektorplatte zum Warmhalten abstellen.
Vorsicht! Grillplatte, Gehäuse und Reflektorplatte können sehr heiß sein!
Nach Benutzung stets den Drehregler auf Position „OFF" (Aus) stellen, Netzstecker ziehen und
das Gerät abkühlen lassen.
Wichtige Informationen über den Stein
Der Stein ist ein Naturprodukt. Bei der Benützung können im Stein kleine Risse entstehen.
Dieser normale Vorgang ist von der Garantie ausgenommen.
- Gerät an einem absolut trockenen Ort (im Winter leicht geheizt) aufbewahren. War das
Gerät lange an einem feuchten, kalten Ort gelagert, muß der Stein 2 – 3 Tage bei
Normaltemperatur getrocknet werden
- Jegliches Anstoßen des Steins ist zu vermeiden.
- Den Stein vor plötzlichen Temperaturveränderungen bewahren.
- Nie kaltes Wasser oder Tiefkühlkost auf den geheizten Stein oder die geheizte Grillplatte
geben.
- Einen noch warmen Stein nicht bewegen (Verbrennungs- und Bruchgefahr)
- Keine schweren Gegenstände auf den Stein legen
- Bei der Zubereitung von mariniertem Fleisch ist darauf zu achten, daß die Gewürzkräuter
den Stein verfärben (und dabei ihr Aroma verlieren) können. Zudem kann der Geschmack
der bei der nächsten Zubereitung darauf gelegten Nahrungsmittel beeinträchtigt werden
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