Wissenswertes; Inbetriebnahme; Raclette-Zubereitung; Grillieren - Satrap R2 Gebrauchsanleitung

3. Wissenswertes

Der fröhliche Raclette- und Grillplausch in gesel-
liger Runde wird mit dem SATRAP r2 zum kulina-
rischen Höhepunkt. Auf der antihaftbeschichte-
ten Grillplatte brutzelt jeder nach Lust und Laune
seine eigenen Spezialitäten. Aber nicht nur Grill-,
sondern auch Raclette-Liebhaber kommen voll
auf ihre Kosten. Und auch das Reinigen ist durch
die antihaftbeschichtete Grillplatte und den Ra-
clette Pfännchen zu einer mühelosen Tätigkeit
geworden.

4. Inbetriebnahme

Nur an Wechselstrom mit 230 Volt Netzspan-
nung anschliessen. Gerät auspacken und auf
Transportschäden kontrollieren. Falls das Gerät
beschädigt sein sollte, bitte sofort Ihrer Ver-
kaufsstelle zur Reparatur übergeben. Vor dem
ersten Gebrauch Gerätegehäuse mit einem
feuchten Lappen abreiben. Grillplatte und
Pfännchen mit heissem Wasser und einem mil-
den Spülmittel von Hand sorgfältig abwaschen,
abtrocknen und anschliessend leicht einölen.
Gerät nicht ins Wasser tauchen! Pfännchen
nicht Spülmaschinen tauglich!
Zur Reinigung niemals scharfe Mittel wie che-
mische Reiniger, Stahlwolle oder Scheuermittel
benützen, diese könnten das Gerätegehäuse,
die Grillplatte und die Pfännchen beschädigen.
Hinweis: Vor dem ersten Gebrauch empfiehlt
sich, das Gerät 1-mal ohne Inhalt aufzuheizen,
um allfällige Fertigungsrückstände zu verbren-
nen. Der dabei entstehende Rauch und Geruch
ist völlig normal und verschwindet nach kurzer
Zeit. Sorgen Sie dabei für ausreichende Lüftung.
10

5. Raclette-Zubereitung

Erst wenn das Gerät eine gute Standfestigkeit
hat, Netzstecker einstecken und Gerät einschal-
ten. Wir empfehlen Ihnen, das Gerät ca. 15 Min
aber ohne Pfännchen, vorzuheizen. Anschlies-
send in jedes Pfännchen eine Scheibe Raclette-
käse geben. Danach die gefüllten Pfännchen
in die Pfännchenauflage einlegen und den Kä-
se schmelzen lassen. Wenn der Käse den von
Ihnen gewünschten Schmelzgrad erreicht hat,
Pfännchen aus dem Garraum nehmen. Zum Ent-
nehmen des Käses, immer die Kunststoffspach-
tel verwenden, damit die Antihaftbeschichtung
der Pfännchen nicht beschädigt wird. Nach der
Anwendung Gerät ausschalten und Netzstecker
ausziehen. Vor jeder Reinigung immer Netzste-
cker herausziehen und Gerät inkl. Pfännchen
abkühlen lassen.
Pro Person rechnet man mit 250-300g Raclette-
käse. Als Beilage können frische Gschwellti,
Mixed Pickles, Essiggurken, Silberzwiebeln und
Radieschen gereicht werden. Je nach Belieben
schmecken in den Käse eingebackene Zutaten
vortrefflich. Fein geschnittene Zwiebelringe,
kleine Peperoni- und Tomatenwürfel, Knob-
lauchscheiben und feine Streifen Frühstücks-
speck eignen sich ebenso wie im Salzwasser
blanchierte Blumenkohl- und Broccoli Röschen,
Lauchstreifen oder Zucchetti Scheiben. Speziell
bei Kindern ist die Zugabe von Fruchtstücken
(z.B. Ananas- und Birnenwürfel) sehr beliebt.
Tipp: Während die oben genannten Zutaten zu-
sammen mit dem Raclettekäse im Pfännchen
brutzeln dürfen, sollten Gewürze erst nach der
Zubereitung beigefügt werden. Viele Gewürze
verbrennen bei der Hitze und entwickeln dabei
einen unangenehmen, bitteren Geschmack.
Vorsicht: Alle Teile des Gerätes werden während
des Betriebes sehr heiss. Vermeiden Sie das
Transportieren im heissen Zustand.
Verwenden Sie das Gerät nur mit aufgesetzter
Grillplatte.

6. Grillieren

Erst wenn das Gerät eine gute Standfestigkeit
hat, Netzstecker einstecken und Gerät einschal-
ten. Damit Ihre Grillspezialitäten gut gebräunt
werden, muss das Gerät ca. 15 Min. vorgeheizt
werden.
Anschliessend können Sie auf der heissen,
leicht gefetteten Grillplatte kleine zarte Fleisch-
stücke, verschiedene Würstchen, Fischfilets,
Specktranchen, sowie einige Gemüsesorten wie
Tomaten, Peperoni, Champignons und vieles
mehr braten. Grillgut immer direkt auf die Grill-
platte legen. Es darf kein Grillgeschirr oder Alu-
miniumfolie verwendet werden. Die Grillzeiten
sind unterschiedlich und richten sich nach Art
und Beschaffenheit des jeweiligen Grillgutes.
Als Zeichen, dass das Fleisch durchgebraten ist,
verliert der austretende Saft an Farbe.
Als Beilage munden gemischter Salat, Chips,
Brot, Essiggemüse und Fleischfondue-Saucen.
Diese Saucen finden Sie bereits fertig zubereitet
im Coop Lebensmittelsortiment. Aber vielleicht
möchten Sie lieber einige Rezeptvorschläge auf
Seite www.bettybossi.ch ausprobieren?