Gastros Switzerland InductWarm 130+ Undercounter Betriebs- Und Montageanleitung
Vorschau ausblenden
Andere Handbücher für InductWarm 130+ Undercounter:
- Betriebs- und montageanleitung (56 Seiten) ,
- Betriebs- und montageanleitung (60 Seiten)
Verwandte Anleitungen für Gastros Switzerland InductWarm 130+ Undercounter
Inhaltszusammenfassung für Gastros Switzerland InductWarm 130+ Undercounter
- Seite 1 0 00 InductWarm 130+ ® Undercounter Betriebs- und Montageanleitung Operating- and Assembly Manual (page 17) Version 07/2018 Art.-Nr.: 8 13 200 00...
-
Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt / Contents Deutsche Version Einleitung Zubehör Inbetriebnahme und Betrieb Einbauzeichnungen Allgemeine Informationen Sicherheitsbestimmungen Störungsbehebung EG-Konformitätserklärung Technische Daten English Version Introduction Accessories Installation and Operation Built-in Drawings General Information Safety Regulations Troubleshooting EC Declaration of Conformity Technical Data Warnung / Warning Niemals einen Aufsatz direkt auf das Gerät stellen. -
Seite 3: Einleitung
Einleitung Das InductWarm 130+ ist für das Warmhalten von Speisen konstruiert worden und eignet sich vor ® allem für den Einsatz in gehobenen Hotellerie-, Gastronomie- und Cateringanwendungen. Neben einer hohen Qualität legen wir bei der Entwicklung unserer Geräte sehr viel Wert auf ein modernes Design und eine einfache Handhabung. -
Seite 4: Zubehör
Zubehör Übersicht Verkabelung (Beispiel) Die Stromversorgung (POWER-Side) ist unabhängig von der BUS-Kopplung (BUS-Side). Jedes Element muss direkt mit dem Netzkabel (3) oder indirekt mit Verkettungskabel (8) mit Strom versorgt werden. Im abgebildeten Beispiel werden die Induktionselemente A und B gemeinsam via BUS- Kabel (7) mit nur einem Panel (4) angesteuert. -
Seite 5: Stromversorgung
Stromversorgung Es können maximal vier InductWarm 130+ Geräte mit einem Verkettungskabel (Artikel 6 13 148 00) ® verbunden und mit nur einem Netzkabel (Artikel 6 01 10x 00) an einer 230 V/110 V (16A) Steckdose betrieben werden. Ein Induktionselement nimmt maximal 800W Leistung auf. Inbetriebnahme Entfernen Sie sämtliche Verpackungsteile und überprüfen sie das InductWarm ®... - Seite 6 • Mittels externer Bedieneinheit (Option) Durch mehrfaches Drücken des Leistungstasters kann zwischen den Leistungsstufen 1, 2, 3, 4 und „OFF“ gewechselt werden. • Mittels Infrarot-Fernbedienung (Option) Die Leistungsstufe kann durch mehrfaches Drücken auf der Infrarot-Fernbedienung eingestellt werden („off“ > „1“ > „2“ > „3“ > „4“ > „off“ …). Dazu muss die Fernbedienung in die Nähe (ca. 20- 30cm Abstand) des Infrarot Empfängers der externen Bedieneinheit oder direkt zum Gerät gehalten werden.
-
Seite 7: Usb-Anschlüsse
Gefäss entfernt, erkennt dies das InductWarm 130+ System und stellt die Induktion ab. Dies wird durch ® ein rasches blinken aller vier LEDs angezeigt. Wird innerhalb von 10 Minuten (Standardeinstellung) wieder ein Gefäss plaziert, wärmt das InductWarm 130+ auf der gleichen Stufe wie vorher weiter. ®... -
Seite 8: Einbauzeichnungen
Einbauzeichnungen VORSICHT: Stein, Kunststein und Glas als Deckmaterial dehnen sich bei Erwärmung aus, was zu Spannungsrissen führen kann. • Es wird empfohlen, die Ausdehnung des Trägermaterials mit einer umgehenden Silikonfuge zu kompensieren. Beachten Sie dazu die Einbauempfehlungen unten. • Gastros gibt gerne Empfehlungen bei der Wahl des Trägermaterials ab, übernimmt jedoch keine Haftung bei Schäden am Trägermaterial. - Seite 9 Ausschnitt Montage-Kit...
-
Seite 10: Belüftung
Belüftung Die Lüftungsschlitze an der Geräteoberkante dürfen nicht verdeckt werden. Die Luftansaugtemperatur muss unter 40 °C liegen. Die Geräterückseite (Luftauslassbereich) muss einen Abstand von mindestens 5 cm zur Wand oder zum nächsten Objekt aufweisen und der Bodenlüfter muss min. 20 cm frei sein. (Buffet-Beispiel) Externe Bedieneinheit... -
Seite 11: Allgemeine Informationen
Allgemeine Informationen Warmhalten mit Induktion Die unter der Deckplatte (1) liegende Induktionsspule (2) generiert ein wechselndes elektromagnetisches Feld (3), das durch den Wirbelstromeffekt direkt im Gefässboden eines induktionsfähigen Aufsatzes Wärme (4) erzeugt. Dabei schaltet eine automatische Gefässerkennung den Generator erst dann ein, wenn ein Aufsatz aufgesetzt wird. -
Seite 12: Haftungsbeschränkung
Die Werksgarantie umfasst Konstruktions-, Produktions- und Materialfehler. Weitergehende Ansprüche, insbesondere Defekte durch fehlerhafte Bedienung sind ausgeschlossen. Alle Angaben und Hinweise in dieser Anleitung wurden unter Berücksichtigung der geltenden Normen und Vorschriften zusammengestellt. Die Gastros Switzerland AG übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund: • Nichtbeachtung der Anleitung •... -
Seite 13: Reparaturen
Sicherheit verantwortliche Person genau instruiert und beim Gebrauch des Geräts überwacht werden. Gastros Switzerland AG lehnt jegliche Haftung aufgrund von eigenmächtigen Umbauten oder Modifikationen ab. Wenn die Netzanschlussleitung des Geräts beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden. -
Seite 14: Störungsbehebung
• Verwenden Sie nur Gefässe, die vom Hersteller für Induktion geeignet gezeichnet werden. Benützen Sie ausschliesslich für die induktive Erwärmung geeignete Aufsätze mit einem minimalen Bodendurchmesser von 12 cm. Die Verwendung kleinerem Warmhaltegeschirr ist möglich, kann aber folgende Auswirkungen haben: –... -
Seite 15: Eg-Konformitätserklärung
EG – Konformitätserklärung... -
Seite 16: Technische Daten
Technische Daten Technische Informationen / InductWarm ® 130+ Built-in Element Spannung 110V / 230 VAC Frequenz 50/60 Hz Maximale Leistung 800 W Interne Absicherung 10 A Masse 350 x 350 x 110 mm Anschluss-Typ... - Seite 17 InductWarm ® 130+ Undercounter Operating- and Assembly Manual...
-
Seite 18: Introduction
Version 03/2018 Introduction The InductWarm 130+ is being developed to keep food warm and to meet all specific needs of higher ® class hotels and hospitality. Besides the high quality, we also focus on premium design and easy handling. The InductWarm 130+ is an undercounter induction system and can be mounted directly under stone, ®... -
Seite 19: Accessories
Accessories Cabling (Example) The wiring of the power (POWER-Side) is independent of the wiring of the operation cables (BUS-Side). Each element must be connected to the electrical power – either direct by a power cord (3) or indirect by a power chain cable (8). In the example above, the induction units A and B are connected with the BUS- cable (7) and controlled by one control unit (4). -
Seite 20: Power Supply
Power Supply You can chain up to four InductWarm 130+ elements with the power chain cable (article 6 13 1xx 00) ® and connect them with the power cord (article 6 01 10x 00) to a power outlet 110V/220 V (16A). The max. - Seite 21 • Using the external Control Unit (optional) Repeated pressing of the power selection button lets you cycle through the different warming zones 1, 2, 3, 4 and “OFF”. • Using the Infrared Remote Control (optional) Repeated pressing of the power selection button lets you cycle through the different warming zones („off“...
- Seite 22 If you remove the pot from the device, the LEDs are flashing fast and the pot detection will turn off the unit into the standby mode after 10min (default value for auto power off). If you put back the pot before the auto power off, the unit will continue warming on the previously selected power level.
-
Seite 23: Built-In Drawings
Built-in Drawings WARNING: stone and glass as a carrier material can expand when heated, which can lead to tensions cracks. • It is recommended to use an immediate silicone joint for the possible extension of the surface. Kindly see the following installation recommendations. •... - Seite 24 Surface Cut Out Assembling-Kit...
-
Seite 25: Air Circulation
Air Circulation The air circulation openings at the upper side walls as well as the bottom fan shall not be covered by any other installation parts. The surrounding air shall not be higher than 40°C. The back side fan shall have 5cm, the bottom fan 20cm open space. -
Seite 26: General Information
General Information Food Warming with Induction The induction coil (2) underneath the cover material (1) generates an alternating electromagnetic field (3) that generates heat at the bottom of an inductive pot (4). The automatic dish recognition only turns on the generator, when a pan is placed on the appliance. Induction warming has many advantages. - Seite 27 Liability The manufacturer‘s warranty covers all defects in design, production and materials. All other claims are excluded. All data and notes in this instruction are prepared with consideration to the statutory standards and regulations. The manufacturer will not be liable for: •...
-
Seite 28: Safety Regulations
Gastros Switzerland AG disclaims all liability in cases due to unauthorized conversions or modifications by the customer. If the main supply cable for the appliance is damaged, it must be replaced by the manufacturer, an authorized service agent or other similarly qualified person in order to prevent hazards. -
Seite 29: Intended Use
Intended Use • The InductWarm® 130+ is designed to keep food warm in induction capable dishes. Other use can destroy the system or the dishes. • Only use dishes, which have been approved as induction compatible by the producer. • The surface of the InductWarm®... -
Seite 30: Ec Declaration Of Conformity
EC Declaration of Conformity... -
Seite 31: Technical Data
Technical Data ® Technical Information / InductWarm 130+ Built-in Element Voltage range 110V / 230 VAC Frequency 50/60 Hz Maximum power 800 W Internal electrical fuse protection 10 A Outside Dimensions 350 x 350 x 110 mm Connection... - Seite 32 Any information about our products are correct at time of publishing. Differences in color and shape of pictures, errors and printing errors are reserved. Subject to change without prior notice. InductWarm and the InductWarm logo are registered trademarks of Gastros Switzerland AG.