Werbung
Speise
Start
Menge
Temp Geschirr Vorbereitung
Getränk
z.B. Milch, 5-10"C Tassen
kaffee, Suppe, 17-30"C
1 Tasse=200 ml
oder 4
Tassen
Pizza
Gefroren
-18"C Rost tief
100g, 300g, (Gefroren)
(8)400g, 500g
Geflügel
Teile
5°C
(Kuhl-
1 Stück =
schrank-
ca. 225g
1, 2 Stücke temperatur)
Für kleinere
Teile, Beine,
Flügel, etc.
Nicht zudrecken. Die
Tassen an den Rand
des drehtellers stellen.
Wenn nur ein Tasse
verwendet wird, diese
an den Rand stellen.
Aussenverpackung
entfernen. Pizza auf
den tiefen Rost legen.
Versichern Sie sich,
dass die Auflagen auf
der Pizza gleichmässig
verteilt sind.
Rost
Geflügel abwaschen
hoch
und trocknen. Mit
Oel bepinseln und
würzen. Auf den
hohen rost legen.
Stellen Sie eine hitzebe
ständige Unterlage auf den
Drehteller um den
abtropfenden Säft
aufzufangen.
Vorkehrung Nach dem
bei Halbzeit Kochvorgang -t-/- Taste
Keine
Pause.
Keine
Pause
Wenden
24
Korrektur ^ (8)
Gut
umrühren.
Suppe
Korrektur
Milch
Keine
Korrektur ^ (8)
Korrektur ^ (8)
Standzeit
Für grosse Pizzen
mit Käseauflage
oder solche mit
geringer Auflage,
min
Korrektur (8).
2
Standzeit
Für gut gegarte
Teile, Für stark
gekühlte Teile.
(8)
Werbung
