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Den Broiler ausschalten. Vor Reinigungsarbeiten oder Service die Spannungsversorgung zum Broiler
unterbrechen. Vor dem Reinigen/Zerlegen 30 Minuten lang abkühlen lassen. Das Ventilationssystem während
des Abkühlens eingeschaltet lassen. Nur zugelassene Reinigungs-, Entfettungs- und Hygienelösungen
verwenden.
ACHTUNG
DIE ABZUGSHAUBE WÄHREND
DES ABKÜHLENS
EINGESCHALTET LASSEN.
ANDERNFALLS BESTEHT
BRANDGEFAHR.
ALLE TEILE MÜSSEN TÄGLICH GEREINIGT WERDEN,
Die Schritte zum Zerlegen genau befolgen. Diese Schritte beim Zusammenbauen in
umgekehrter Reihenfolge durchführen.
Erläuterungen für den Reinigungsabschnitt
Bezeichnung des zu reinigenden Teils.
Werkzeuge, die zum
Reinigen des Teils
benötigt werden.
Wie die Teile entfernt
und gereinigt werden
müssen.
D. REINIGUNG UND ZERLEGEN
Die Schritte zum Zerlegen und
Zusammenbauen befolgen, um die
korrekte Funktionsweise des
Broilers zu gewährleisten.
Andernfalls kann es zu
Funktionsproblemen kommen.
ES SEI DENN DIES IST ANDERS ANGEGEBEN.
Fleischführung - Artikelnr. 19762
Werkzeuge
Reibschwamm
Spüle mit 3 Becken
Anweisungen
1. Die Fleischführung etwas vom Boden herausziehen
und dann abheben.
2. In der Spüle mit 3 Becken waschen, spülen und
desinfizieren.
VORSICHT
Lage des Teils.
Zufuhrseite
Nieco Corporation - Modell JF94E CE
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ACHTUNG
BROILER-TEILE SIND HEISS.
NICHT VERSUCHEN DEN BROILER
ZU ZERLEGEN, BEVOR ER GANZ
ABGEKÜHLT IST. WENN DIESE
ANWEISUNGEN NICHT BEFOLGT
WERDEN, BESTEHT DIE GEFAHR
SCHWERER VERLETZUNGEN.
Zeitpunkt, zu dem das Teil gereinigt
werden muss.
Reinigen: Alle 4 Stunden
Bild des zu entfernenden
und reinigenden Teils.
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