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Inhaltszusammenfassung für Moulinex OW310E

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  • Seite 4: Sicherheitshinweise

    MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:46 Page28 BESCHREIBUNG 1 - abnehmbarer Deckel mit Sichtfenster 3 - Backform 2 - Bedienfeld 4 - Mischhaken a - Anzeigefenster 5 - Messbecher b - Start / Stopp-Taste 6 - Teelöffel/Esslöffel c - Brotgröße 7 - Zubehörteil Haken d - Tasten für den verzögerten Start und Einstellung zum Entfernen der Zeit für das Programm 11...
  • Seite 5 MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:46 Page29 In diesen Fällen muss das Gerät zur nächsten • Das Gerät darf nicht auf andere Geräte ge- autorisierten Servicestelle gebracht werden, stellt werden. um jedwede Gefahr zu vermeiden. Bitte lesen • Das Gerät darf nicht als Wärmequelle benutzt Sie sich die Garantiebedingungen durch.
  • Seite 6: Praktische Tipps

    MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:46 Page30 PRAKTISCHE TIPPS Zubereitung Inbetriebnahme 1 Die Gebrauchsanleitung aufmerksam durchle- • Die Brotzubereitung ist sehr empfindlich gegenüber bestimmten Temperatur- und sen: das Brotbacken mit dem Backautomaten Feuchtigkeitsbedingungen. ist anders als die „manuelle“ Methode! heißen Tagen wird geraten, kältere Flüssigkeiten als 2 Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur gewöhnlich zu verwenden.
  • Seite 7 MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:46 Page31 VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME • Verpackungen, Aufkleber und gesamtes Zube- • Reinigen Sie alle mitgelieferten Bestandteile hör innerhalb und außerhalb des Gerätes ent- sowie das Gerät selbst mit einem feuchten fernen - A. Schwamm. SCHNELLANLEITUNG • Rollen Sie das Stromkabel ab und schließen •...
  • Seite 8 MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:46 Page32 GEBRAUCH IHRES BROTBACKAUTOMATEN Für jedes Programm wird eine Voreinstellung sehr schnell. Das Brot wird in diesem Pro- angezeigt. Die gewünschten Einstellungen gramm fester als bei anderen Programmen. werden manuell vorgenommen. 9. Glutenfreies Brot. Dieses Brot ist für Per- Programmwahl sonen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.
  • Seite 9 MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:46 Page33 12. Hefeteig. Das Programm Hefeteig backt 500 g, 750 g oder 1000 g einzustellen. Die nicht. Diese Einstellung knetet den Teig Kontrollleuchte leuchtet neben der ausgewähl- und lässt ihn ruhen, damit er aufgehen ten Größe auf. kann, z.B.
  • Seite 10: Zeitversetzte Programmierung

    MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:46 Page34 im Anzeigefenster 0:00 und der Doppelpunkt folgt eine automatische Abschaltung und es er- des Timers blinkt. Am Ende des Gerätezyklus er- tönen mehrere Signaltöne. ZEITVERSETZTE PROGRAMMIERUNG (TIMER-FUNKTION) Mit der Timer-Funktion können Sie den Brot- Drücken stellt sich der Timer kontinuierlich in backvorgang bis zu 15 Stunden im Voraus 10 Minuten-Schritten weiter.
  • Seite 11: Die Zutaten

    MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:46 Page35 DIE ZUTATEN Fett und Öl: Fette machen den Teig weicher Mehl in einer dicht schließenden Verpackung und geschmacksintensiver. Die Brote halten aufbewahren, denn es reagiert auf Veränderun- sich besser und über längere Zeit. Zuviel Fett gen der klimatischen Bedingungen, nimmt verzögert allerdings den Gehprozess.
  • Seite 12: Reinigung Und Pflege

    MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:46 Page36 Weitere Zutaten (Trockenfrüchte, Oliven, bei Ihrem Bäcker. Als Frischhefe oder sofort verwendbare Trockenform wird die Hefe direkt usw.): Sie können die Rezepte abwandeln und mit den übrigen Zutaten in die Form Ihrer Ma- Zutaten Ihrer Wahl dazugeben. Bitte beachten schine gegeben und eingearbeitet.
  • Seite 13 MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:46 Page37 DIE REZEPTE Bei jedem Rezept die Reihenfolge der genannten Zutaten beachten. Je nach gewähltem Re- zept und dem entsprechenden Programm können Sie aus der zusammenfassenden Tabelle (Seite 124-125) die Vorbereitungszeiten und die Zusammensetzung der verschiedenen Backzyklen entnehmen. TL >...
  • Seite 14 MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:46 Page38 PROG. 10 - SALZFREIES BROT PROG. 12 - HEFETEIG SALZFREIES BROT 500 g 750 g 1000 g PIZZATEIG 500 g 750 g 1000 g 1.Wasser 200 ml 270 ml 365 ml 1.Wasser 160 ml 240 ml 320 ml 2.Mehl T550 350 g...
  • Seite 15 MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:46 Page39 TIPPS UM IHRE REZEPTE ZU VERBESSERN Das Backergebnis entspricht Brot zu stark Brot zu stark Brot nicht Kruste Brot außen braun, Oberseite aufgegangen aufgegangen,dann genug nicht braun aber innen nicht und Seiten nicht Ihren Erwartungen? zusammengefallen aufgegangen genug durchgebacken...
  • Seite 16 MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:47 Page124 TABLEAU DES CYCLES - CYCLI TABEL - ZYKLENTABELLE - TABELLA DI CICLI - TABLA DE CICLOS - TABELA DE CICLOS - ¶ÿ¡∞∫∞™ √π ∫À∫§√π - ТАБЛИЦА ЦИКЛОВ - ТАБЛИЦЯ ЦИКЛІВ - TABLE OF CYCLES PROG. POIDS DORAGE TEMPS PREPARATION DE LA PATE...
  • Seite 17 MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:47 Page125 A DI 2:19 0:48 1:51 √π - 2:24 1:31 0:53 1:00 1:56 1000 2:29 0:58 2:01 1:25 0:45 1:15 1:30 0:40 0:50 1:00 1:20 1000 1:35 0:55 1:25 1000 2:15 1:20 0:55 1:00 3:06 0:50 2:44 3:11 2:16 0:55...

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