Anwendungsbeispiele Zum Kochen - Electrolux GK58TCICN Gebrauchsanweisung

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in folgender Tabelle sind Richtgrössen.
Koch- Gar-
stufe vorgang
0
Warm-
V
halten
Schmel-
zen
1-2
Stocken
2-3 Quellen
Dämpfen
3-4
Dünsten
4-5 Kochen
Mildes
6-7
Braten
Starkes
7-8
Braten
Ankochen
9 Anbraten
Frittieren
Die Power-Funktion eignet sich zum Ankochen grosser Mengen Flüssigkeit.
20
geeignet für
Aus-Stellung
Warmhalten von gegarten
Speisen
Sauce hollandaise,
Schmelzen von Butter,
Schokolade, Gelatine
Schaumomelett, Eierstich
Quellen von Reis und Milch-
gerichten
Erhitzen von Fertiggerichten
Dünsten von Gemüse,
Fisch
Schmoren von Fleisch
Dämpfen von Kartoffeln
Kochen grösserer Speise-
mengen, Eintopfgerichte
und Suppen
Schnitzel, Cordon bleu, Ko-
telett, Frikadellen, Brat-
würste, Leber,
Mehlschwitze, Eier, Eier-
kuchen, Krapfen frittieren
Kartoffelpuffer, Lenden-
stücke, Steaks, Flädle
Ankochen grosser Mengen Wasser, Spätzle kochen, Anbraten von
Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites
Dauer Hinweise/Tipps
nach Bedarf
Zwischendurch
5-25 Min.
10-40 Min. Mit Deckel garen
Mindestens doppelte
Menge Flüssigkeit zum
25-50 Min. Reis geben, Milch-
gerichte zwischendurch
Bei Gemüse wenig Flüs-
20-45 Min. sigkeit zugeben (einige
Wenig Flüssigkeit
verwenden, z. B.: max.
20-60 Min.
750 g Kartoffeln
Bis zu 3 l Flüssigkeit plus
60-150 Min.
fortlaufend
Zwischendurch wenden
backen
5-15 Min.
Zwischendurch wenden
pro Pfanne
Abdecken
umrühren
umrühren
Esslöffel)
¼
l
Wasser auf
Zutaten