Consigli Per Risparmiare Energia; Esempi Di Impiego Per La Cottura - AEG 88101K-IN Gebrauchsanleitung

Consigli per risparmiare energia

2
Appoggiate la pentola prima dell'accensione della zona di cottura.
2
Se possibile, coprite sempre le pentole con un coperchio.

Esempi di impiego per la cottura

I dati riportati nella tabella seguente sono valori indicativi.
Livello
di
cottura
0
V
1-2
2-3
3-4
4-5
6-7
76
Tipo di
ideale per
cottura
posizione di spento
Tenere in Per tenere in caldo
caldo pietanze cucinate
Salsa olandese
Fusione per fondere burro,
cioccolato, gelatina
Raffer- Omelette, uovo strapaz-
mare
Per macerare riso e pie-
Macera- tanze a base di latte
tura per riscaldare pietanze
Cottura a Per cuocere a vapore
vapore verdura, pesce
Stufatura per stufare pesce
Per cuocere a vapore
Bollitura
Per bollire quantità
maggiori di pietanze,
minestroni e zuppe
Cotolette, cordon bleu,
costolette, polpette,
Cottura
salsiccia arrostita, fega-
arrosto
to, besciamella, uova,
leggera
frittata, per friggere
Durata
secondo
necessità
5-25 min.
10-40 min.
zato
25-50 min.
pronte
20-45 min.
20-60 min.
patate
60-150
cuocere di
continuo
krapfen
Indicazioni/consigli
Coprire con coperchio
Mescolare di tanto in
tanto
Cucinare con coper-
chio
Aggiungere almeno
una doppia quantità
di liquido al riso,
mescolare di tanto in
tanto le pietanze a
base di latte.
Per le verdure aggiun-
gere poco liquido (al-
cuni cucchiai)
Utilizzare poco
liquido, ad es. max
¼
l di acqua per
750 g di patate
Fino a 3 l di liquido
min. più ingredienti
Girare di tanto in tan-
to