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Backen
• Ungleichmäßiges Backen bei Klein-
gebäck und Tiefkühlkost und die Vermei-
dung von Schwitz- und Kondenswasser.
Bei diesen Lebensmitteln empfehlen wir
den Backofen grundsätzlich 15 Minuten vor-
zuheizen. Bei den kurzen Backzeiten kann
nur ein vollständig aufgeheizter Backofen
optimale Ergebnisse erzielen.
Hinweise zur Backtabelle
• Die angegebenen Backzeiten gelten für das
Einschieben in den kalten Backofen. Ist der
Backofen anfänglich heiß, ist die Backzeit zu
verkürzen.
• Die angegebenen Backzeiten sind Richtwer-
te. Da die Backzeit sehr stark von Art, Gewicht
und
Qualität
abhängt, können sich Abweichungen
ergeben.
• Die Temperatur ist in Spannen angegeben.
Wählen Sie immer erst die niedrige
Temperatur. Wenn die Bräunung nicht
ausreichend ist, können Sie beim nächsten Mal
die Temperatur erhöhen.
der
Gebäckart
19
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