Inhaltsverzeichnis
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Backtabelle
Gebäckart
Kuchen in Formen
Sandkuchen
Kastenkuchen
Rührkuchen
Quarktorte
Gedeckter Apfelkuchen
Obstkuchen
Wasserbiskuittorte
Mischbrot, Kastenform
Quiche
Kuchen auf dem Blech
Rührkuchen
Rührkuchen, 2 Backbleche
Hefeblechkuchen
Streuselkuchen
Hefezopf-/kranz
Stollen
Zwetschgenkuchen, Fettpfanne
Biskuit
Apfelstrudel, Fettpfanne
Pizza, Fettpfanne
Kleingebäck
Muffins,Small cakes
Muffins, Small cakes, 2 Backbleche
Mürbeteigplätzchen
Mürbeteigplätzchen, 2 Backbleche
Spritzgebäck
Hefekleingebäck, Brötchen
Blätterteig-, Brandteiggebäck
Tiefgefrorenes Gebäck
Apfel, Quarkstrudel (Fettpfanne)
Pizza
Backofen-Pommes-Frites
Baguettes belegt
Ein-
Betriebsart
schub-
ebene
2
Ober-/Unterhitze
1
Ober-/Unterhitze
2
Ober-/Unterhitze
2
Ober-/Unterhitze
1
Heißluft-Plus
2
Heißluft-Plus
1
Ober-/Unterhitze
1
Ober-/Unterhitze
1
Ober-/Unterhitze
2
Ober-/Unterhitze
1+3
Heißluft-Plus
2
Heißluft-Plus
2
Heißluft-Plus
2
Ober-/Unterhitze
2
Ober-/Unterhitze
2
Heißluft-Plus
2
Ober-/Unterhitze
2
Heißluft-Plus
1
Ober-/Unterhitze
2
Ober-/Unterhitze
1+3
Heißluft-Plus
2
Heißluft-Plus
1+3
Heißluft-Plus
2
Heißluft-Plus
2
Ober-/Unterhitze
2
Heißluft-Plus
2
Heißluft-Plus
1
Heißluft-Plus
2
Heißluft-Plus
2
Heißluft-Plus
Temperatur Vor- Backzeit
ºC
heizen
min
170-180
170-180
170-180
160-170
160-170
160-170
160-170
10
190-210
10
200-220
10
160-170
150-160
160-170
160-170
180-200
170-180
160-170
170-180
10
160-170
220-250
10
160-170
150-160
150-160
150-160
150-155
180-190
10
170-190
170-180
200-220
170-180
10
170-180
10
min
40-70
60-70
100-110
60-90
110-125
40-70
30-40
50-60
40-50
35-45
35-46
45-55
25-35
30-50
15-20
50-70
10-20
25-35
30-40
15-25
15-25
15-25
20-35
15-45
45-60
10-20
20-30
10-20
19
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