Inhaltsverzeichnis
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Lagerzeiten
Schnittwurst / Bratwurst / Würstchen
Babykost
Fisch
Muscheln
Krabben
Speiseeis
Rindfleisch
12
Wild
Wildgeflügel
26
Schinken / Speck
Schweinefleisch
Aufläufe, Klöße
Sahne
3
Eintöpfe
Innereien
Fleischkäse / Leberkäse
Gemüse
Kräuter
Brot / Brötchen
Eiweiß / Eigelb
Milch
Die Angaben 3, 6, 9, 12 sind Richtwerte in Monaten
Kleingebäck
Kuchen (trocken,
6
Sahne-, Obst-)
Geflügel
Lammfleisch
Kalbfleisch
9
Obst
Kartoffeln
Käse
Pilze
Butter
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