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Kaffeeautomat
Zia 8.000 Serie
CoEx Bruher - Bean to Cup
Benutzerhandbuch
User Manual DE
Abbildung: Zia 8.000 Serie
Filename:
Zia-8000_9CND_UserManual_5DUCNP30b_DE_v01-00.docx

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für de Jong Duke Zia 8.000 Serie

  • Seite 1 Kaffeeautomat Zia 8.000 Serie CoEx Bruher - Bean to Cup Benutzerhandbuch User Manual DE Abbildung: Zia 8.000 Serie Filename: Zia-8000_9CND_UserManual_5DUCNP30b_DE_v01-00.docx...
  • Seite 2: Haftungsausschlusserklärung Des Herstellers

    Betrieb des Equipments auf Basis der Informationen in diesem Handbuch ergeben können. J.M. de Jong Duke automatenfabriek b.v. behält sich das Recht vor, technische Daten jederzeit und ohne vorherige Mitteilung an den Abnehmer zu ändern. Alle Rechte vorbehalten.
  • Seite 3: Lieferant/Händler Des Automaten

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Lieferant/Händler des Automaten: Firmenname: Adresse: Postleitzahl – Ort: Land: Telefon: Fax: Internet: E-Mail: Kundendienstleistungen und Unterstützung erhalten Sie bei dem Händler/Lieferanten des Automaten unter der folgenden Telefonnummer. Tel. Kundendienst: Vorwort: ● Lesen Sie diese Anweisung sorgfältig durch, bevor Sie den Automaten bedienen.
  • Seite 4: Inhaltsverzeichnis

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Inhalt: Haftungsausschlusserklärung des Herstellers: ............2 Copyright: ......................2 Hersteller: ......................2 Lieferant/Händler des Automaten: ................3 Vorwort: ........................ 3 Inhalt: ........................4 Sicherheit ......................5 Sicherheits- und Gefahrenstufen: ..............5 Sicherheit und Warnungen ................6 Standards und Normen: .................
  • Seite 5: Sicherheit

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie 1. Sicherheit Sicherheits- und Gefahrenstufen: In diesem Handbuch werden vier Sicherheits- und Gefahrenstufen verwendet. Dabei handelt es sich um die folgenden Gefahrenstufen mit den dazugehörigen Erläuterungen. Warnung der Personen/Leser vor der Möglichkeit Gefahr: schwerer oder tödlicher Verletzungen bei ihnen selbst oder anderen Personen.
  • Seite 6: Sicherheit Und Warnungen

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Sicherheit und Warnungen Die allgemeinen Sicherheitswarnungen gelten für das gesamte Dokument. Die damit verbundenen Gefahrenstufen werden im Folgenden erläutert. Verwenden Sie kein Wasser an oder in der Nähe des Automaten, es sei denn, in den Anweisungen wird dies explizit anders beschrieben.
  • Seite 7: Standards Und Normen

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Standards und Normen: Der Automat wurde nach CE-Normen hergestellt. Der Automat erfüllt folgende Richtlinien: ● Maschinenrichtlinie: 89/392/EWG ● EMV-Richtlinie: 89/336/EWG Der Automat erfüllt folgende Normen: ● EN 292: Sicherheit von Maschinen. ● UL und cUL 751: Norm für Verkaufsautomaten (nur mit Zeichen auf Typenschild) Zia-8000_9CND_UserManual_5DUCNP30b_DE_v01-00.docx...
  • Seite 8: Beschreibung Des Automaten

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie 2. Beschreibung des Automaten: Allgemein: Der Automat gibt Heißgetränke aus. Achten Sie darauf, sich nicht zu verbrennen. Wenn Becher oder Kannen nicht richtig aufgestellt werden, kann Flüssigkeit aus dem Automaten nach vorne wegspritzen. Dies kann schwere Verbrennungen verursachen.
  • Seite 9: Bestandteile Des Automaten

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Bestandteile des Automaten: Bohnen-Behälter Deckel & schloss Deckel Bohnen-Behälter Schrank Bohnen-Behälter Instant-Behälter sperren Mühle Instant Ausgang Netzschalter Mischerbehälter Brüher Ausgang Mischer CoEx-Brüher Ausgabedüsen Abfallbehälter Abtropfschale unter mit: CoEx-Brüher Abtropfschale unter CoEx-Brüher Externe Abtropfschale Zia-8000_9CND_UserManual_5DUCNP30b_DE_v01-00.docx Seite 9 von 35...
  • Seite 10: Bestandteile Des Automaten Mit Tür Bohnenbehälter

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Bestandteile des Automaten mit Tür Bohnenbehälter: Deckel Bohnen-Behälter Schrank Bohnen-Behälter Instant-Behälter sperren Mühle Instant Ausgang Netzschalter Brüher Mischerbehälter Ausgang CoEx-Brüher Mischer Ausgabedüsen Abtropfschale Abfallbehälter unter CoEx-Brüher mit: Abtropfschale unter CoEx-Brüher Externe Abtropfschale Zia-8000_9CND_UserManual_5DUCNP30b_DE_v01-00.docx Seite 10 von 35...
  • Seite 11: Typenschild

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Typenschild: Das Typenschild befindet sich oben links an der Innenseite des Automaten. Auf dem Typenschild befinden sich die folgenden Angaben: ● Name des Herstellers ● Seriennummer ● Typen-/Modellangaben ● Modellangabe ● Angaben zur Stromversorgung ● Herstellungsdatum ●...
  • Seite 12: Technische Daten

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Technische Daten: Abmessungen des Automaten: Höhe: mit Tür Bohnenbehälter: mit Bohnenbehälter: mit Bohnenbehälter erweitert: 1025 Breite: Tiefe: Gewicht (leer): 37.4 ~ 40.6 Stromversorgung: Netzspannung (Europa): V AC Frequenz: 50 ~ 60 Max. Leistung: Wasserdruck: Mindestdruck: (0,9 bar)
  • Seite 13: Measure Of Tasse Und Kanne Höhen

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Measure of Tasse und Kanne Höhen: Tasse Max Tasse diameter: Größe A: Montiert Standard Max Tasse Höhe: Tief montiert Max Tasse Höhe: Hoch montiert Max Tasse Höhe: Min Höhe: Lage, ein Volumen des Verbrauchs zu empfangen...
  • Seite 14: Vor Dem Gebrauch

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie 3. Vor dem Gebrauch: Installation: Die Installation, der Transport und die Einstellung des Automaten ist eine Aufgabe für Spezialisten. Nur gut geschultes Servicepersonal sollte diese Aufgaben durchführen. Anweisungen zum Transport, der Entfernung der Verpackung und der Aufstellung des Automaten finden Sie im technischen Handbuch.
  • Seite 15: Betrieb

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie 4. Betrieb: Betrieb des Automaten im freien Verkaufsmodus: Gefahr von Verbrennungen beim Herausnehmen der HEISSEN Getränke. Wenn heiße Getränke mit einer Person in Kontakt kommen, können schwere Verbrühungen verursacht werden. Wenn Becher oder Kannen nicht richtig aufgestellt werden, kann Flüssigkeit aus dem Automaten nach vorne wegspritzen.
  • Seite 16: Ausgabe In Eine Kanne

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Ausgabe in eine Kanne: Gefahr von Verbrennungen beim Herausnehmen der HEISSEN Getränke. Wenn ein heißes Getränk mit einer Person in Kontakt kommt, können schwere Verbrühungen verursacht werden. Wenn Becher oder Kannen nicht richtig aufgestellt werden, kann Flüssigkeit aus dem Automaten nach vorne wegspritzen.
  • Seite 17: Wartung Und Füllen

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie 5. Wartung und Füllen: Tägliche Wartung Wenn die tägliche Wartung nicht vorgenommen wird, kann sich dies negativ auf die Qualität der Produkte auswirken und zu Fehlfunktionen des Automaten führen. Öffnen Sie die Tür des Automaten. Installieren Sie den Sicherheitsschlüssel (siehe Abschnitt: Sicherheitsschlüssel installieren).
  • Seite 18: Wöchentliche Wartung

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Wöchentliche Wartung: Wenn die wöchentliche Wartung nicht vorgenommen wird, kann sich dies negativ auf die Qualität der Produkte auswirken und zu Fehlfunktionen des Automaten führen. Öffnen Sie die Tür des Automaten. Das Mischersystem reinigen: Bauen Sie das Mischersystem aus, wie beschrieben im Abschnitt „Demontage des Mischerbehälters“.
  • Seite 19 Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Wöchentliche Wartung: Die Außenseite des Automaten reinigen: Reinigen Sie die Außenseite des Automaten mit einem weichen feuchten Tuch. Setzen Sie die Abtropfschalen, das Gitter und die Becherstelle ein. Entfernen Sie den Sicherheitsschlüssel. Schließen Sie die Tür des Automaten und verlassen Sie den Service-Modus.
  • Seite 20: Monatliche Wartung

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Monatliche Wartung Wenn die monatliche Wartung nicht vorgenommen wird, kann sich dies negativ auf die Qualität der Produkte auswirken und zu Fehlfunktionen des Automaten führen. Zusätzlich zur wöchentlichen Wartung müssen die folgenden Aufgaben monatlich durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass der Automat richtig funktioniert und eine optimale Getränkequalität geliefert wird.
  • Seite 21: Behälter Füllen

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Behälter füllen: Füllen Sie die Behälter nicht mehr, als für einen oder zwei Tage benötigt wird. So bleiben die Produkte frisch. Achten Sie darauf, dass die Behälter mindestens bis 4 cm über dem Boden gefüllt sind. Verwenden Sie nur Produkte, die vom Hersteller des Automaten empfohlen wurden.
  • Seite 22 Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Behälter füllen: 5. Füllen Sie den Behälter mit dem Produkt, das auf dem Behälter angegeben ist. Setzen Sie den Deckel wieder auf den Behälter. 6. Setzen Sie den Behälter wieder in den Automaten ein. Achten Sie darauf, dass die Antriebsmechanik auf der Rückseite des Behälters auf den Motorantrieb passt.
  • Seite 23: Bohnenbehälter Füllen (Falls Vorhanden)

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Bohnenbehälter füllen (falls vorhanden): Beim Füllen des Bohnenbehälters muss der grüne Verriegelungshebel ganz herausgezogen werden. Hinweis: Wenn der grüne Hebel nicht ganz herausgezogen ist, können möglicherweise Kaffeebohnen herausfallen. Öffnen Sie die Tür. Suchen Sie den grünen Hebel unter dem Bohnenbehälter.
  • Seite 24: Sicherheitsschlüssel Einstecken

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Bohnenbehälter füllen (falls vorhanden): Setzen Sie den Bohnenbehälter wieder an den 4 Positionskanten der Mühle in den Kaffeeautomaten ein. Schieben Sie den grünen Verriegelungshebel nach hinten und verriegeln Sie den Behälter damit auf der Mühle. Schließen Sie den oberen Deckel des Kaffeeautomaten.
  • Seite 25: Reinigung Des Coex Brühers

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Reinigung des CoEx Brühers: Reinigen Sie den CoEx-Brüher wöchentlich mit einer Reinigungstablette. Wenn der Brüher nicht gereinigt wird, kann dies zu Hinweis: Fehlfunktionen des Automaten führen. Wenn der Brüher nicht wöchentlich mit einer Hinweis: Reinigungstablette des Herstellers gereinigt wird, entfällt die Garantie für die damit verbundenen Teile.
  • Seite 26: Ausbauen Des Brühers

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Ausbauen des Brühers: Zum Ausführen von Wartungsarbeiten muss der Brüher ausgebaut werden. Nur entsprechend geschultes Personal darf am Brüher selbst arbeiten. Anweisungen für die Ausführung der Arbeiten am Brüher finden Sie im technischen Handbuch. Gehen Sie beim Ausbauen des Brühers wie folgt vor: Öffnen Sie die Tür des Automaten.
  • Seite 27: Einsetzen Des Brühers

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Einsetzen des Brühers: Gehen Sie beim Einsetzen des Brühers wie folgt vor: Setzen Sie den Brüher in die Halterung ein. Drücken Sie den Brüher fest in den Automaten, bis Sie ein Klickgeräusch hören und der grüne Hebel zurück die Ausgangsposition gedreht wird.
  • Seite 28: Demontage Des Mischersystems

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie 5.10 Demontage des Mischersystems: 1. Öffnen Sie die Tür. 2. Bauen Sie die Mischer mithilfe des folgenden Verfahrens aus. 3. Trennen Sie die Auslassschläuche von den Mischern. 4. Drehen Sie den Bajonettverschluss entgegen dem Uhrzeigersinn (etwa um 10°).
  • Seite 29 Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie 5.10 Demontage des Mischersystems: 6. Ziehen Sie die Mischerteile auf sich zu. 7. Ziehen Sie die Verbindungsscheibe des Mischers auf sich zu und von der Welle ab. 8. Drehen Sie die Basisplatte entgegen dem Uhrzeigersinn und ziehen Sie diese auf sich zu.
  • Seite 30: Montage Des Mischersystems

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie 5.11 Montage des Mischersystems: Verfahren zum Zusammenbauen des Mischers. Bringen Sie die Basisplatte an. Der Pfeil auf der Verbindungsscheibe muss sich auf Vorsicht: der flachen Seite der Mischerwelle befinden. Setzen Sie die Verbindungsscheibe ein. Achten Sie darauf, dass sich der Pfeil an der flachen Seite der Welle befindet.
  • Seite 31 Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie 5.11 Montage des Mischersystems: Montieren Sie das Mischergehäuse. Drehen Sie den Bajonettverschluss im Uhrzeigersinn, bis dieser verriegelt ist. Verbinden Sie die Auslassschläuche mit den Mischern. Schließen Sie die Tür. Kontrollieren Sie die einwandfreie Funktion, indem Sie Testgetränke zubereiten.
  • Seite 32: Fehlfunktionen Und Fehlermeldungen

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Fehlfunktionen und Fehlermeldungen: Überprüfen Sie immer, ob eine Fehlermeldung auf der Anzeige angezeigt wird. Wenn keine Fehlermeldung angezeigt wird und der Automat dennoch nicht richtig funktioniert, können Sie mögliche Ursachen und Lösungen in folgender Tabelle nachlesen. Wenn die Fehlfunktion hier nicht angegeben ist, wenden Sie sich bitte an den Servicetechniker.
  • Seite 33: Document Control

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Becher links oder Becher rechts hinstellen Der Becher muss unter der Ausgabe stehen, bevor der Startschalter bedient werden kann. Wasserfilter eingesetzt? Wenden Sie sich an den Servicetechniker. Wasserfilter austauschen Wenden Sie sich an den Servicetechniker. Kurzschluss Temperatursensor Wenden Sie sich an den Servicetechniker.
  • Seite 34: Notizen

    Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Notizen: Zia-8000_9CND_UserManual_5DUCNP30b_DE_v01-00.docx Seite 34 von 35...
  • Seite 35 Benutzerhandbuch Zia 8.000 Serie Zia-8000_9CND_UserManual_5DUCNP30b_DE_v01-00.docx Seite 35 von 35...

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