Inhaltsverzeichnis
Werbung
Art des Gebäcks
Pizza (dünn)
Fladenbrot
Wähen (CH)
Kleingebäck
3)
Mürbeteigplätzchen
3
Spritzgebäck
3
Rührteigplätzchen
Eiweißgebäck, Baiser
Makronen
Hefekleingebäck
Blätterteigkleingebäck
Brötchen
1) Backofen vorheizen
2) Universalblech bzw. Fettpfanne verwenden
3) Backen auf 2 Ebenen möglich
Die fettgedruckten Angaben zeigen Ihnen jeweils die günstigste Backofen-Funkti-
on, bzw. Temperatur
Heißluft
Tempera-
Einsatz-
tur
ebene
ºC
-
-
-
-
1
180-200
3
150-160
3
140-150
3
150-160
3
80-100
3
100-120
3
150-160
3
170-1801
3
170-1901
Ober-/Unterhitze
Tempera-
Einsatz-
tur
ebene
ºC
1
1
230-300
1
1
275-300
1
210-230
1
3
170-190
3
160-180
3
170-190
3
100-120
3
120-140
3
170-190
1
3
190-210
1
3
180-220
Zeit
für beide
Funktio-
nen
Std.: Min.
0:10-0:25
0:08-0:15
0:35-0:50
0:06-0:20
0:10-0:40
0:15-0:20
2:00-2:30
0:30-0:60
0:20-0:40
0:20-0:30
0:20-0:35
25
Werbung
Inhaltsverzeichnis
