DEUTSCH FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind.
36 www.aeg.com SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und Anwen- • Schalten Sie die Kochzonen nach je- dung sorgfältig dieses Handbuch: dem Gebrauch aus. • im Interesse Ihrer eigenen Sicherheit und der Ihres Eigentums MONTAGE • im Interesse der Umwelt •...
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DEUTSCH • Stellen Sie sicher, dass die elektrischen So werden Verletzungen von Personen Daten auf dem Typenschild den Daten oder Schäden am Eigentum vermieden. Ihrer Haushaltsstromversorgung ent- • Beobachten Sie das Gerät während des sprechen. Betriebs. • Informationen zur Spannungsversor- •...
38 www.aeg.com • Wenn Kochgeschirr oder andere Ge- REINIGUNG UND PFLEGE genstände auf die Kochfläche fallen, • Vergewissern Sie sich vor Wartungsar- kann die Oberfläche beschädigt wer- beiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es den. besteht Verbrennungsgefahr! Zusätz- • Stellen Sie heißes Kochgeschirr nicht zu...
DEUTSCH fahr eines elektrischen Schlags! Lassen Sie das Gerät abkühlen. Es besteht Ver- brennungsgefahr! KUNDENDIENSTZENTRUM • Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchfüh- ren. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst. • Verwenden Sie nur Originalersatzteile. ENTSORGUNG DES GERÄTS •...
40 www.aeg.com GERÄTEBESCHREIBUNG ALLGEMEINE ÜBERSICHT Backofen-Einstellknopf Elektronischer Programmspeicher Temperaturwahlknopf Temperaturanzeige Kochfeld-Einstellknöpfe Heizelement Backofenlampe Ventilator und Heizelement Einschubebenen KOCHFELDANORDNUNG 145 mm Kochzone 1200 W 170 mm 265 mm Dampfauslass Kochzone 1500/2400 W Kochzone 1200 W 140/210 mm 145 mm Restwärmeanzeige Kochzone 1000/2200 W Zum Einsetzen von Rosten oder Back- ZUBEHÖR...
DEUTSCH VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Lassen Sie das Gerät eine Stunde Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei- lang eingeschaltet. se“. Stellen Sie die Funktion und die Höchsttemperatur ein. ERSTE REINIGUNG Lassen Sie das Gerät zehn Minuten lang eingeschaltet. • Entfernen Sie alle Zubehörteile und die Stellen Sie die Funktion und die herausnehmbaren Auszüge (falls vor-...
42 www.aeg.com KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei- Es besteht Verbrennungsgefahr se“. durch Restwärme. KOCHSTUFE Knopf Funktion Warmhalten Position Aus Kochstufen (1 - niedrigste Kochstufe, 9 - höchste Kochstufe) Drehen Sie den Knopf auf die ge- wünschte Kochstufe.
DEUTSCH KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE WARNUNG! ANWENDUNGSBEISPIELE Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei- ZUM KOCHEN se“. Bei den Angaben in der folgenden Tabel- le handelt es sich um Richtwerte. KOCHGESCHIRR • Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und flach wie möglich sein.
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44 www.aeg.com Koch- Verwendung: Zeit Tipps stufe Bei schwacher Hitze braten: nach Nach der Hälfte der Zeit wen- Schnitzel, Cordon bleu, Kote- Bedarf letts, Frikadellen, Bratwürste, Le- ber, Mehlschwitze, Eier, Pfannku- chen, Donuts Bei starker Hitze anbraten: Rösti, 5-15 Nach der Hälfte der Zeit wen- Lendenstücke, Steaks...
DEUTSCH KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei- se“. Reinigen Sie das Gerät nach jedem Ge- brauch. Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochgeschirrs sauber ist. Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramik beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit des Geräts nicht.
46 www.aeg.com BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Drehen Sie den Temperaturwahl- Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei- knopf auf eine Temperatur. se“. Die Temperatur-Kontrolllampe leuch- tet, solange die Temperatur im Gerät KÜHLGEBLÄSE ansteigt. Drehen Sie zum Ausschalten des Ge- Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird auto- räts den Backofen-Einstellknopf und...
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DEUTSCH Backofenfunktion Anwendung Backofenbe- Zum Einschalten der Backofenlampe, wenn keine Gar- leuchtung funktion eingeschaltet ist.
48 www.aeg.com BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN ELEKTRONISCHER PROGRAMMSPEICHER Funktionskontrolllampen Zeitanzeige Funktionskontrolllampen Taste + Auswahltaste Taste - Uhrfunktion Anwendung Tageszeit Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit. Kurzzeitwecker Zum Einstellen einer Kurzzeit. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbetrieb. Dauer Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät.
DEUTSCH BACKOFEN - VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei- se“. EINSETZEN DES BACKOFENZUBEHÖRS Das tiefe Blech und der Rost ha- ben Seitenränder. Durch die Sei- tenränder und die Form der Füh- rungsstäbe wird das Kippen des Kochgeschirrs verhindert. Tiefes Blech und Rost zusammen einset- Legen Sie den Rost auf das tiefe Blech.
50 www.aeg.com Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rosts ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesi- chert. ROST UND FETTPFANNE ZUSAMMEN EINSETZEN Rost auf die Fettpfanne legen. Setzen Sie den Rost und die Fettpfanne auf die Tele- skopauszüge.
DEUTSCH BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE WARNUNG! zeit ausgeschaltet werden, um die Rest- Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei- wärme auszunutzen. se“. Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die Die Temperaturen und Backzeiten Backbleche beim Backen verformen. in den Tabellen sind nur Richtwer- Nachdem die Backbleche abgekühlt te.
52 www.aeg.com Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Stellen Sie beim nächsten Der Kuchen ist zu tro- Die Backofentemperatur Kuchen eine höhere cken. ist zu niedrig. Backofentemperatur ein. Stellen Sie beim nächsten Der Kuchen ist zu tro- Die Backzeit ist zu lang.
DEUTSCH Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min. Obstkuchen (mit Hefeteig/Rührteig) 35 - 55 Obstkuchen mit 160 - 170 40 - 80 Mürbeteig 1) Tiefes Blech benutzen Plätzchen Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min. Mürbeteigplätz- 150 - 160 10 - 20 chen Short bread / Past-...
54 www.aeg.com Plätzchen/small cakes/Gebäck/Brötchen Einschubebene Backware Temperatur in °C Zeit in Min. 2 Ebenen Mürbeteigplätz- 150 - 160 20 - 40 chen Mürbeteiggebäck/ 25 - 45 Teigstreifen Rührteigplätzchen 160 - 170 25 - 40 Eiweißgebäck, Bai- 80 - 100 130 - 170...
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DEUTSCH Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min. Hefezopf/Hefe- 170 - 190 40 - 50 kranz Christstollen 50 - 70 160 - 180 Brot (Roggen- brot): Erster Teil des Backvorgangs. 1 - 2 30 - 60 160 - 180 Zweiter Teil des Backvor-...
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56 www.aeg.com Backware Einschubebenen Temperatur in °C Zeit in Min. Rührteigplätzchen 170 - 190 20 - 30 Eiweißgebäck, Bai- 80 - 100 120 - 150 Makronen 120 - 130 30 - 60 Hefekleingebäck 170 - 190 20 - 40 Blätterteiggebäck...
DEUTSCH Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit (Min.) Ungesäuertes Brot 2 - 3 10 - 20 230 - 250 Blätterteigquiche 2 - 3 45 - 55 160 - 180 Flammkuchen 2 - 3 12 - 20 230 - 250 Piroggen (Russi- sche Version der 2 - 3 15 - 25...
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58 www.aeg.com Einschubebe- Temperatur Fleischart Menge Zeit in Min. in °C Hackbraten 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 Schweinshaxe 750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 (vorgegart) Kalbfleisch Einschubebe- Temperatur Fleischart Menge Zeit in Min.
DEUTSCH Einschubebe- Temperatur Fleischart Menge Zeit in Min. in °C Truthahn/Pute 4-6 kg 180 - 200 180 - 240 Fisch Einschubebe- Temperatur Fleischart Menge Zeit in Min. in °C Ganzer Fisch 1-1,5 kg 210 - 220 40 - 70 BRATEN MIT HEISSLUFT GRILLEN Rindfleisch Einschubebe- Temperatur in...
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60 www.aeg.com Lammfleisch Fleischart Menge Einschubebe- Temperatur in Zeit (Min.) °C Lammkeule, 1-1,5 kg 150 - 170 100 - 120 Lammbraten Lammrücken 1-1,5 kg 160 - 180 40 - 60 Geflügel Fleischart Menge Einschubebe- Temperatur in Zeit (Min.) °C Geflügelteile...
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DEUTSCH Grillzeit in Minuten Einschub- Grillgut Temperatur in °C ebene Erste Seite Zweite Seite Überbackener 6 - 8 Toast 1) Backofen vorheizen DÖRREN Sie die Gerätetür und lassen Sie das Ge- rät abkühlen. Danach das Dörrgut fertig Decken Sie die Backbleche mit Backpa- dörren.
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62 www.aeg.com Auftauzeit in Zusätzliche Auf- Speise Bemerkung Min. tauzeit in Min. Nach der Hälfte der Zeit Fleisch, 500 g 90 - 120 20 - 30 wenden Forelle, 150 g 25 - 35 10 - 15 Erdbeeren, 300 g 30 - 40...
DEUTSCH BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! • Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei- dürfen nicht mit aggressiven Reini- se“. gungsmitteln, scharfkantigen Gegen- ständen oder im Geschirrspüler gerei- • Feuchten Sie ein weiches Tuch mit war- nigt werden. Die Antihaftbeschichtung mem Wasser und etwas Reinigungsmit- kann dadurch zerstört werden.
64 www.aeg.com VORSICHT! Reinigen Sie die Glasabdeckung. Achten Sie darauf, dass der länge- Tauschen Sie die Backofenlampe ge- re Befestigungsdraht vorne ist. gen eine geeignete 300 °C hitzebe- Die Enden der beiden Drähte ständige Backofenlampe aus. müssen nach hinten zeigen. Eine...
DEUTSCH Abnehmen und Reinigen der Türgläser Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Oberkante der Tür an beiden Sei- ten an. Drücken Sie sie nach innen, um den Schnappverschluss zu lösen. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorn, um sie abzunehmen. Fassen Sie die Türgläser nacheinan- der am oberen Rand an.
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66 www.aeg.com WARNUNG! In der Schublade kann bei Benut- zung des Backofens ein Wärme- stau entstehen. Bewahren Sie kei- ne brennbaren Gegenstände, wie Reinigungsmittel, Plastiktüten, Topfhandschuhe, Papier, Reini- gungssprays usw. in der Schubla- de auf.
DEUTSCH WAS TUN, WENN … WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei- se“. Problem Mögliche Ursache Abhilfe Das Kochfeld funktioniert Es wurde keine Tempera- Stellen Sie die Tempera- nicht tureinstellung gewählt tur ein Der Backofen heizt nicht Der Ofen ist nicht einge- Schalten Sie den Back- schaltet ofen ein.
DEUTSCH 49 mm 77 mm ELEKTROINSTALLATION Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die aufgrund der Nicht- beachtung der Sicherheitsvorkeh- rungen des Kapitels „Sicherheits- hinweise“ entstehen. Das Gerät wird ohne Netzstecker und Netzkabel geliefert. Einsetzbare Kabeltypen: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.