Inhaltsverzeichnis
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Hackbraten
Verwenden Sie frisches Hackfleisch.
Programme
Hackbraten
aus frischem Rindfleisch*
aus frischem Schweinefleisch*
aus frischem Lammfleisch*
aus frischem, gemischtem Fleisch*
Eintopf
Sie können unterschiedliche Fleischarten und frisches Gemüse
kombinieren.
Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Hähnchenteile
unzerteilt verwenden.
Gleiche bis doppelte Menge Gemüse zum Fleisch geben. Bei-
spiel: Bei 0,5 kg Fleisch geben Sie 0,5 kg bis 1 kg frisches
Gemüse dazu.
Programme
Eintopf
mit Fleisch
z. B. Pichelsteiner Eintopf
mit Gemüse
z. B. Vegetarischer Eintopf
Gulasch
Rouladen
Rezepte
Für die folgenden 14 Programme finden Sie die Rezepte im Inf-
opaket. Darin finden Sie die genauen Angaben für das jeweilige
Gericht.
Programme
Rezepte
Auberginengratin*
Escalibada*
Ofentomaten mit Ei*
Meerbrasse*
Dorade in Salz*
Seehecht*
Rippchen*
Gemüsehähnchen*
Schweinefilet in Blätterteig*
Empanada*
Pizza*
Biskuittorte*
Eierpudding*
Käsekuchen*
Stellen Sie das Gesamtgewicht des Hackbratens ein.
Sie können die Masse mit Gemüsewürfeln oder Käse ver-
feinern.
Gewichtsbereich in kg
0,3-3,0
0,3-3,0
0,3-3,0
0,3-3,0
Soll das Fleisch gebräunt sein, geben Sie es als letzte Zutat in
den Bräter auf das Gemüse. Wenn Sie es weniger gebräunt
wollen, mischen Sie das Fleisch unter das Gemüse.
Bei Eintopf mit Fleisch stellen Sie das Fleischgewicht ein. Wenn
das Gemüse weicher sein soll, stellen Sie das Gesamtgewicht
ein.
Geeignet für einen Gemüseeintopf sind feste Gemüsesorten,
wie z. B. Möhren, grüne Bohnen, Weißkraut, Sellerie und Kar-
toffeln. Je kleiner Sie das Gemüse schneiden, desto weicher
wird es. Damit das Gemüse nicht zu braun wird, bedecken Sie
es mit Flüssigkeit.
Gewichtsbereich in kg
0,3-3,0
0,3-3,0
0,3-3,0
0,3-3,0
Gewichtsbereich in kg
0,2-1,0
0,8-1,6
0,7-2,0
0,5-2,1
0,3-1,1
0,5-2,0
0,8-2,0
1,0-2,0
0,3-1,0
0,3-1,0
0,1-0,4
0,6-1,2
0,3-1,3
0,8-1,4
Flüssigkeit zugeben
nein
nein
nein
nein
Flüssigkeit zugeben
ja
ja
ja
ja
Einstellgewicht
Gemüsegewicht
Gemüsegewicht
Gemüsegewicht
Fischgewicht
Fischgewicht
Fischgewicht
Fleischgewicht
Fleischgewicht
Fleischgewicht
Teiggewicht
Teiggewicht
Teiggewicht
Gewicht der flüssigen Masse
Gewicht der flüssigen Masse
Einstellgewicht
Gesamtgewicht
Gesamtgewicht
Gesamtgewicht
Gesamtgewicht
Einstellgewicht
Fleischgewicht
Gesamtgewicht
Fleischgewicht
Fleischgewicht
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