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G A S T R O N O M I E M Ü H L E N | H O R E C A G R I N D E R
1. Sicherheit
Bitte lesen und beachten Sie die nachfolgenden
Sicherheitshinweise sorgfältig. Bei Nichtbeach-
tung kann es zu Schäden am Gerät sowie zu ei-
ner gesundheitlichen Gefährdung des Bedieners
kommen.
1.1 Symbole
In dieser Bedienungsanleitung werden die beiden folgenden
Symbole verwendet:
Sicherheitshinweis:
Bei Nichtbeachtung besteht höchste Unfallge-
fahr.
Allgemeiner Hinweis:
Bei Nichtbeachtung kann das Gerät beschädigt
oder ein optimaler Betrieb nicht gewährleistet
werden.
1.2 Sicherheitshinweise
Nur geröstete und ungemahlene Kaffeebohnen dürfen in der
Mühle FCG 2.0 vermahlen werden! Es darf auf keinen Fall schon
gemahlenes Gut in den Trichter gefüllt werden.
Beim Auspacken des Gerätes bitte kontrollieren, ob die Netzspan-
nung (Volt) mit der Gerätespannung auf dem Typenschild (Ge-
räteunterseite) übereinstimmt.
Ziehen Sie unbedingt den Netzstecker aus der Steckdose, bevor
Sie Wartungs- oder Reinigungsarbeiten am Gerät durchführen.
Nie ein Gerät mit schadhafter Zuleitung in Betrieb nehmen. Kon-
trollieren Sie das Gerät regelmäßig auf Beschädigungen an der
Zuleitung, Stecker, etc.
Eventuell erforderliche Reparaturen dürfen nur von Fachkräften
ausgeführt werden. Wenden Sie sich deshalb an eine autorisierte
Kundendienstwerkstatt, an Ihren Händler oder direkt an uns als
Hersteller.
Überschreiten Sie nicht die maximal erlaubte Wiederholhäu-
figkeit an Mahlvorgängen von S3 25%. Ein vollständiger Zyklus
entspricht 1/4 Vermahlung und 3/4 Ruhe, z.B: auf 10s (55g/1l)
Vermahlung müssen 30s Ruhe folgen (Gesamtzyklus 40s).
Praktische Limitierung: Ein FCG 2.0 kann mit zwei Brühmaschi-
nen (bis 2l) verwendet werden. Die Extraktionszeit in den Kaffee-
maschinen erlaubt der Mühle abzukühlen.
Stecken Sie nie die Finger oder Gegenstände in das rotierende
Mahlwerk unterhalb des Mahlgutbehälters.
Führen Sie an der Mühle keine Umbauten oder Veränderungen
aus. Bei Nichtbeachtung haftet der Hersteller in keinem Fall für
entstandene Schäden.
Kinder erkennen die Gefahren nicht, die im Umgang mit Elek-
trogeräten entstehen können; deshalb Kinder nie unbeaufsich-
tigt mit Elektrogeräten alleine lassen.
Gerät nie ins Wasser tauchen und nicht mit nas-
sen Händen bedienen. Betreiben Sie die Mühle
nie in feuchter oder gar nasser Umgebung.
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