Electrolux EBC SL9 Gebrauchsanweisung Seite 11

Backofen-Funktionen
Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 2
Blätterteiggebäck
Apérogebäck
Schinkengipfel 40 - 50 g, tiefgekühlt
Minipizza 15 - 20 g, tiefgekühlt
Apéromix 15 - 20 g, tiefgekühlt
Prussiennes bis 20 g, tiefgekühlt
Party Quiches 15 - 30 g, tiefgekühlt
Wienerli im Teig
Wurstweggen bis 20 - 30 g, tiefgekühlt
Filet im Teig, ca. 1 kg
Hefegebäck / Brot / Pizza
2 Brote à 650 g Teig
Brötchen 16 Stk. a 40 - 50 g
1 Butterzopf 850 g
1 Flammkuchen rund 30 cm, 1100 g
Frischbackbrötchen 30 - 40 g
Frischbackbrötchen 30 - 40 g tiefgekühlt
Frischbackgipfeli gekühlt
Frischbackgipfeli 40 - 50 g tiefgekühlt
Frischbackbaguettes 40 - 50 g
Frischbackbaguettes 40 - 50 g tiefgekühlt
Pizza (Original Kuchenblech)
Pizza rund, 30 cm
Pizza (Schamottplatte)
Pizza «Mini» tiefgekühlt
Schinkli im Brotteig 1500 g - 2000 g
Weggli 40 - 50 g
Hefegebäck süss
1 Gugelhopf 1000 -1200 g
1 Nusszopf gefüllt ohne Form
600 - 800 g
Streuselkuchen 700 - 800 g
1 Nuss- oder Mandelstollen
600 - 800 g
Christstollen ca. 1 kg
Hefegebäck klein ungefüllt
16 Stk. a 40 - 50 g
Hefegebäck klein gefüllt
12 Stk. a 70 - 80 g
Brat-/ Temp.
Backgeschirr in ˚C
Kuchenblech 200
Kuchenblech 190*
Kuchenblech 190*
Kuchenblech 200*
Kuchenblech 190*
Kuchenblech 200
Kuchenblech 200*
Kuchenblech 180*
Kuchenblech 200
Kuchenblech 230
Kuchenblech 190
Kuchenblech 220*
Kuchenblech 220*
Kuchenblech 220*
Kuchenblech 200*
Kuchenblech 200*
Kuchenblech 200*
Kuchenblech 200*
Kuchenblech 230*
Kuchenblech 240*
*Schamottstein 30
250*
Min. vorheizen
Rost 250
Kuchenblech 200
Kuchenblech 200
Grillrost /
170
Gugelhopfform
Kuchenblech 170
Grillrost /
190
Springform 26 cm
Grillrost Cakesform
180
30x11x7 cm hoch
Kuchenblech 180
Kuchenblech 190
Kuchenblech 180
Ebene
Zeit in
von
Minuten
unten
2
25 - 30
1 + 3
2
10 - 13
1 + 3
2
10 - 13
1 + 3
2
Angaben Hersteller
10 - 13
1 + 3
ohne Vorheizen 3 Min. länger
2
10 - 13
1 + 3
2 25 - 30
2
15 - 20
1 + 3
2 40 - 50
Zuerst 50 ml Wasser in einem
kleinen Teller mit 1000 W
1 45 - 55
1 Min. lang erhitzen, dann
sofort das Brot einschieben
Zuerst 50 ml Wasser in einem
kleinen Teller mit 1000 W 1 Min.
2 20 - 25
lang erhitzen, dann sofort
die Brötchen einschieben
Butterzopf ohne
2 32 - 40
Zuckerbeigabe
1 20 - 25
2 5 - 7 Angaben Hersteller
2 5 - 7 Angaben Hersteller
Ang. Hersteller 3 - 5 /
2 3 - 5
ohne Vorheizen 6 - 8
2 5 - 7 Angaben Hersteller
2 4 - 7 Angaben Hersteller
2 5 - 7 Angaben Hersteller
2 15 - 20
2 12 - 15 Original Backblech
*Schamottstein 30 Min.
3 9 - 14
vorheizen
2 7 - 10 Angaben Hersteller
Zuerst 50 ml Wasser in einem
1 60 - 80 kleinen Teller mit
1000 W 1 Min. lang erhitzen
2 15 - 20
1 40 - 50
1 28 - 35
1 30 - 40
1 35 - 45
1 40 - 50
2 15 - 20
2 18 - 23
Hinweise