Anwendung, Tabellen, Tipps; Tipps Zum Kochen Mit Und Ohne Ankochautomatik - AEG 88100K Montage- Und Gebrauchsanweisung

Anwendung, Tabellen, Tipps

Tipps zum Kochen mit und ohne Ankochautomatik

Die automatische Ankochfunktion eignet sich für:
• Gerichte, die kalt aufgesetzt werden, bei hoher Leistung erhitzt wer-
den und auf der Fortgarstufe nicht ständig beobachtet werden müs-
sen,
• Gerichte, die in die heiße Pfanne gegeben werden.
Die automatische Ankochfunktion eignet sich nicht für:
• Gulasch, Rouladen und ähnliche Schmorgerichte, die bis zum Errei-
chen der richtigen Bräunung unter häufigem Wenden angebraten,
aufgegossen und fertiggeschmort werden,
• Klöße, Nudelgerichte mit viel Flüssigkeit,
• das Garen mit Schnellkochtöpfen,
• sehr große Mengen Suppen/Eintöpfe mit mehr als 2 Litern Flüssig-
keit.
Allgemeine Hinweise:
• Beim Kochen ohne Ankochautomatik empfehlen wir zum Ankochen/
Anbraten der Speisen eine hohe Stufe einzustellen (mit der --Taste)
und anschließend auf der entsprechenden Fortgarstufe fertiggaren zu
lassen.
• Beobachten Sie die ersten Kochvorgänge! Dabei können Sie feststel-
len, welche Kochstufe für "Ihre Gerichte" in der von "Ihnen gewöhn-
lich zubereiteten Menge" mit "Ihrem Kochgeschirr" optimal ist. Sie
wissen dann bald die Vorzüge der Automatik zu schätzen und erhal-
ten ein sicheres Gefühl für Ihr neues Kochfeld.
• Die Fortgarstufe 1 können Sie zum Warmhalten von Speisen verwen-
den.
Tipp zum Kochen mit Induktionskochzonen:
• Um ein gleichmäßiges Kochergebnis zu erhalten, sollte der Boden-
durchmesser des verwendeten Kochgeschirrs nicht größer sein als die
auf der Glaskeramik angezeichnete Kochfläche.
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