Impostazione Del Sistema Elettronico Di Prima Cottura Rapida; Tabella Di Cottura Per Il Sistema Elettronico Di Prima Cottura Rapida; Consigli Per Il Sistema Elettronico Di Prima Cottura Rapida - Bosch PKD1..Y-Serie Gebrauchsanleitung

Impostazione del sistema elettronico di prima
cottura rapida
Il sistema elettronico di prima cottura rapida può essere attivato
solo nei primi 30 secondi successivi all'accensione della zona
di cottura:
Impostare per la zona di cottura il livello di cottura a fuoco
1.
lento desiderato.

Tabella di cottura per il sistema elettronico di prima cottura rapida

Consultare la seguente tabella per verificare per quali pietanze
è indicato il sistema elettronico di prima cottura rapida.
Pietanze con sistema elettronico di prima cottura rapida
Riscaldare
Brodo
Minestra
Latte**
Riscaldare e mantenere in caldo
Minestra (ad es. minestra di lenticchie)
Scongelare e riscaldare
Spinaci surgelati
Gulasch surgelato
Stufare
Pesce
Cottura
Riso (con doppia quantità di acqua)
Patate lesse con buccia in 1­3 tazze di acqua
Patate lesse in 1­3 tazze di acqua salata
Verdure in 1­3 tazze di acqua
Verdure surgelate in 1­3 tazze di acqua
Brasare
Involtini
Stufato
Cuocere in padella**
Fettina, naturale o impanata
Cotoletta, naturale o impanata
Bistecca (spessore 3 cm)
Pesce o filetto di pesce impanato
Pesce o filetto di pesce impanato e surgelato, ad es. bastoncini di pesce
Torte flambé
* Prosecuzione della cottura senza coperchio
** Senza coperchio
Consigli per il sistema elettronico di prima
cottura rapida
Il sistema elettronico di prima cottura rapida è particolarmente
indicato per una cottura povera di acqua che mantiene
inalterati i valori nutrizionali degli alimenti.
Se si utilizzano le zone di cottura grandi, aggiungere circa 3
■
tazze d'acqua, mentre se si cucina su quelle piccole
aggiungerne solo 2 circa.
Coprire la pentola con un coperchio.
■
Toccare il simbolo ' .
2.
Il sistema elettronico di prima cottura rapida è attivo.
Sull'indicatore lampeggiano alternativamente il simbolo
livello di cottura a fuoco lento.
Dopo l'inizio della cottura sull'indicatore compare solo il livello
di cottura a fuoco lento.
Le quantità minori si riferiscono alle zone di cottura più piccole,
mentre le quantità maggiori si riferiscono alle zone di cottura
più grandi. I valori forniti sono da considerarsi come valori
indicativi.
Quantità Livello di cottura Tempo di cottura
500 ml-1l A 7-8
500 ml-1l A 2-3
200­-400 ml A 1-2
400-800 g A 1-2
300-600 g A 2.5-3.5
500 g-1 kg A 2.5-3.5
300-600 g A 4-5*
125-250 g A 2-3
750 g-1,5 kg A 4-5
750 g-1,5 kg A 4-5
500 g-1 kg A 2.5-3.5
500 g-1 kg A 4.5-5.5
4 pezzi A 4-5
1 kg A 4-5
1-2 A 6-7
1-2 A 6-7
1-2 A 7-8
1-2 A 6-7
200-300 g A 6-7
A 6-7
Il sistema elettronico di prima cottura rapida non è indicato
■
per alimenti che richiedono una notevole quantità di acqua
per la cottura (ad es. pasta).
e il
'
complessivo in
minuti
4-7 min.
3-6 min.
4-7 min.
-
10-20 min
20-30 min.
20-25 min.
20-25 min.
30-40 min.
20-30 min.
15­-20 min.
15­-20 min.
50-60 min.
80-100 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
Cottura progres-
siva
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