Braun 4162 Handbuch Seite 10

N.B. : Ne pas hacher d'aliments extrêmement durs, tels
que glaçons, noix de muscade, grains de café ou grains
de blé.
Avant de hacher ...
– pré-découper la viande, le fromage, les oignons, l'ail,
les carottes, le piment (voir le Guide d'utilisation en
page 5),
– retirer la tige des fines herbes, écaler les noix, les
noisettes, etc.,
– retirer les os, les tendons et le cartilage de la viande.
Hacher
1. Attention : Faire très attention en retirant l'étui en
plastique de la lame (b). La lame est très coupante !
Toujours la tenir par sa partie supérieure en plastique.
Placer la lame sur l'axe central du bol du hachoir (c).
Appuyer sur la lame et la faire tourner de 90° pour la
mettre en place.
2. Placer les aliments dans le bol du hachoir.
3. Placer l'entraîneur (a) sur le bol du hachoir.
4. Verrouiller le bloc moteur
‚ #
5. Appuyer sur ou
hachoir. Pendant le fonctionnement, maintenir le
moteur d'une main et le bol du hachoir de l'autre.
Ne pas utiliser le hachoir plus de 2 minutes.
6. Après usage, faire tourner le moteur
de l'entraîneur (a).
7. Débrancher l'appareil et retirer l'entraîneur.
8. Sortir la lame avec le plus grand soin.
9. Retirer les aliments hachés du bol. Le socle anti-
dérapant sert également de couvercle au bol du
hachoir.
Nettoyage
!
Nettoyer le moteur et l'entraîneur du fouet
ment avec un chiffon humide.
Toutes les autres pièces peuvent aller au lave-vaisselle.
Les aliments colorés (les carottes, par exemple) risquent
de décolorer les pièces en plastique de l'appareil ; avant
de les placer au lave-vaisselle, essuyer les avec de l'huile
végétale.
Accessoires
(disponibles auprès des Centres de service Braun, mais
pas dans tous les pays)
CA-4000 : Bol hachoir puissant, idéal pour mixer viande,
fromage, herbes, noix ...
!
sur l'entraîneur (a).
pour faire fonctionner le
!
pour l'extraire
Ê
Exemples de recette
Mayonnaise (utiliser le mixeur)
200-250 ml d'huile
1 œuf (jaune et blanc)
1 petite cuillère de jus de citron ou de vinaigre, sel et
poivre
Placer tous les ingrédients dans le verre-doseur dans
l'ordre ci-dessus. Placer le mixeur au fond du récipient.
Appuyer sur l'interrupteur
cette position jusqu'à ce que l'huile s'émulsifie. Ensuite,
sans l'arrêter, le faire monter et descendre lentement
jusqu'à ce que la mayonnaise prenne.
Vanille-miel-pruneaux
(pour farcir une crêpe ou à tartiner)
(Utilisez le hachoir
Versez 40 g de miel et 40 g de pruneaux dans le bol
du hachoir et hachez pendant 10 secondes, puis ajoutez
20 ml d'eau (parfumée à la vanille) et hachez à nouveau
pendant 3 secondes.
Glace parfum framboise
Mettez 100 g de framboises congelées dans un bol et
mixez en vitesse 2 pendant 5 secondes.
Ajoutez ensuite 10 g de sucre en poudre et 80 g de
crème. Sélectionnez la vitesse 2 du mixeur et appuyer
sur la touche
mélange soit bien homogène.
Sujet à modification sans préavis.
Cet appareil est conforme aux normes
Européennes fixées par les Directives
unique-
2004/108/EC et la directive Basse Tension
2006/95/EC.
A la fin de vie de votre appareil, veuillez ne pas le
jeter avec vos déchets ménagers. Remettez-le à
votre Centre Service agréé Braun ou déposez-le
dans des sites de récupération appropriés
conformément aux réglementations locales ou
nationales en vigueur.
#
, conserver le mixeur dans
(
, vitesse 2)
#
(une dizaine de fois) jusqu'à ce que le
11