Sharp R-26ST-A Bedienungsanleitung Seite 106

RICETTE PER MENU RAPIDI
TEGLIA DI POLLO CON VERDURE (C1-1)
Spezzatino di pollo piccante
Ingredienti
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
60 g 120 g 180 g
1 1
25 g 50 g
50 g 100 g 150 g
50 g 100 g 150 g
150 g 300 g 450 g
10 g 20 g
150 ml 300 ml 450 ml brodo di carne
CARNE MACINATA CON CIPOLLE (C1-2)
Ingredienti
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g
50 g 100 g 150 g
1 / 1
2
15 g 30 g
115 ml 230 ml 345 ml brodo di carne
20 g 40 g
65 g 125 g 190 g
65 g 125 g 190 g
1
/ tbsp 1 tbsp 1
2
FILETTI DI PESCE CON SALSA (C2-1)
Filetti di pesce con salsa piccante
Ingredienti
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
175 g 350 g 525 g
50 g 100 g 150 g
5 g 10 g
15 g 30 g
1 tspl 1-2 tsp 2-3 tsp
250 g 500 g 750 g
FILETTI DI PESCE CON SALSA (C2-1)
Filetti di pesce con salsa al curry
Ingredienti
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
250 g 500 g 750 g
50 g 100 g 150 g
200 g 400 g 600 g
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riso a chicchi lunghi
(parboiled)
1 zafferano in bustina
75 g cipolla (a fette)
peperoncino (a listarelle)
porri (a listarelle)
filetto di petto di pollo
(in cubetti) pepe, paprica
30 g burro
carne macinata (50% manzo,
50% maiale)
cipolla (tritata fine)
1 1 / uova
2
45 g pangrattato bianco
sale e pepe
60 g passato di pomodoro
patate (tritate fini)
carote (tritate fini)
1
/ tbsp prezzemolo tritato
2
pelati in scatola (scolati)
mais
15 g salsa chili
45 g cipolla (tritata fine)
aceto di vino rosso
senape, timo, pepe di Caienna
filetti di pesce
sale
filetti di pesce
sale
banana (a fette)
salsa al curry
(confezionato)
Preparazione
1. Mescolare il riso e lo zafferano e metterli nello
sformato precedentemente unto.
2. Mescolare le cipolle, il peperoncino, i porri e il pollo.
Condire e versarli sul riso.
3. Aggiungere il burro.
4. Aggiungere il brodo di carne e coprire con la
pellicola per microonde e cucinare selezionando il
MENU RAPIDO C1-1 "Teglia di pollo con
verdure".
5. Al termine della cottura, lasciar riposare per 5 minuti.
Preparazione
1. Mescolare carne macinata, cipolle, uova e
pangrattato. Condire con sale e pepe. Mettere
l'impasto di carne in una terrina.
2. Mescolare il brodo di carne con il passato di
pomodoro.
3. Aggiungere il liquido, le patate, le carote e il
prezzemolo alla carne e mescolare accuratamente.
4. Coprire e selezionare il MENU RAPIDO C1-2
"Carne macinata con cipolle".
5. Quando il forno si arresta e si sente il segnale
acustico, mescolare e coprire nuovamente.
6. Al termine della cottura, mescolare e lasciare
riposare per 5 minuti. Cospargere con prezzemolo
e servire.
Preparazione
1. Mescolare gli ingredienti per la salsa.
2. Mettere il filetto di pesce (ad esempio filetto di
scorfano) in uno stampo per gratinare con le
estremità sottili verso il centro e aggiungere il sale.
3. Distribuire sul pesce la salsa preparata con
pomodori, mais, chili, cipolle, aceto e spezie.
4. Coprire con pellicola per microonde e cuocere
selezionando il MENU RAPIDO C2-1 "Filetti di
pesce con salsa".
5. Al termine della cottura, lasciare riposare per circa
2 minuti.
Preparazione
1. Mettere il filetto di pesce in uno stampo per gratinare
con le estremità sottili verso il centro e aggiungere il sale.
2. Distribuire le banana e la salsa confezionata sul pesce.
3. Coprire con pellicola per microonde e cuocere
selezionando il MENU RAPIDO C2-1 "Filetti di
pesce con salsa".
4. Al termine della cottura, lasciare riposare per circa
2 minuti.
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