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  • DEUTSCH, seite 9
SUGERENCIAS Y TECNICAS/TABLAS
XXXXXXXXXXXXX
● Llevada a cabo la cocción de un asado, cúbralo con
una lámina de aluminio y déjelo reposar durante
10 minutì aprox (tiempo de reposo). Durante este
intervalo, el asado sigue cocinándose y el líquido se
distribuye uniformemente de manera que, al cortarlo,
se pierde menos jugo.
DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN DE
ALIMENTOS
En el horno de microondas, los platos congelados se
TABLAS
NOTA: Se cancelará el programa al abrir la puerta durante la cocción. Introduzca el tiempo deseado antes de una pausa,
si fuera necesario.
CuSop = Cucharada sopera
Ctda. = Cucharadita
P.g = Pizca grande
P.p = Pizca pequeña
Tz = Taza
Bsta. = Bolsita
TABLA: CALENTAMIENTO DE BEBIDAS Y ALIMENTOS
Bebida/alimento
Café,
1 taza
Leche,
1 taza
Agua,
1 taza
6 tazas
1 tazón
Platos
Guisados
Consomé
Sopa de crema
Verduras
Guarniciones
Carne,
1 tajada*
Filete de pescado*
Salchichas, 2
Tarta, 1 porción
Productos alimenticios
para bebés, 1 vaso
Derretir margarina o mantequilla* 50
Derretir chocolate
Disolver 6 hojas de gelatina
Glaseado para tarta para
* Temperatura refrigerada
ABREVIATURAS EMPLEADAS
kg = Kilogramo
g = Gramo
l = Litro
ml = Mililitro
cm = Centímetro
mat. grasa = Materia grasa
Cantidad Potencia
-en g/ml-
-ajuste-
150
800 W
150
800 W
150
800 W
900
800 W
1000
800 W
400
800 W
200
800 W
200
800 W
200
800 W
200
800 W
500
800 W
200
800 W
500
800 W
200
800 W
200
800 W
180
560 W
100
400 W
190
400 W
800 W
100
400 W
10
400 W
1 /4
1
10
400 W
pueden descongelar y cocer en una sola operación. La
siguiente tabla le da unos ejemplos al respecto.
Observe Vd., además, las instrucciones generales en lo
referente a "Calentamiento" y "Descongelación".
Para preparar platos congelados, siga las instrucciones
del fabricante, dadas en el envase. Normalmente se
indican tiempos exactos de cocción e instrucciones para
la preparación.
Tiempo Procedimiento
-en minutì-
un.1
Sin tapar
un.1
Sin tapar
1 /2
1
-2
Sin tapar, hacer hervir
10-12
Sin tapar, hacer hervir
10-12
Tapar, hacer hervir
un.4
Salpicar la salsa con poca agua, tapar,
remover en intervalos
2-3
Tapar, remover después de calentar
un.2
Tapar, remover después de calentar
un.2
Tapar, remover después de calentar
2-3
Agregar un poco de agua, dado el caso, tapar, remover después
4-5
de transcurrida la mitad del tiempo de calentamiento
1-2
Salpicar con poca agua, tapar,
4-5
remover en ciertos intervalos
3-4
Añadir con un poco de salsa, tapar
2-3
Tapar
un.2
Pinchar la piel varias veces
1 /2
Poner en una rejilla para pasteles
un.1
Quitar la tapa, remover bien después de
calentar, comprobar la temperatura
un.
1 /2
Tapar
2-3
Remover en ciertos intervalos
1 /2
Mojar en agua, exprimir bien y poner en taza sopera;
remover en ciertos intervalos
5-6
Mezclar el azúcar en 250 ml de líquido, tapar, de líquido
remover bien durante y después del calentamiento
91
PrCon = Producto congelado
MO = Horno microondas
min. = Minutì
s = segundì
dm = diámetro

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