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ERPROBTE REZEPTE in Konformität mit den Richtlinien IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 und DIN 3360-12:07:07
Rezept
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1
Mürbteigkekse
(Shortbread)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2
Kleingebäck
(Small cakes)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1
Fettfreier Biskuit
(Fatless sponge cake)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2
2 Apfelkuchen
(Two apple pies)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1
Toast
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1
Hamburger
(Burgers)
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Apfelkuchen, Blechkuchen
(Apple cake, yeast tray cake)
DIN 3360-12:07 § 6.6
Schweinebraten
(Pork Roast)
DIN 3360-12:07 Zusatz C
Flacher Kuchen
(Flat cake)
Die Garzeittabelle empfiehlt die ideale Funktion und Temperatur, um für jede Rezeptart optimale Ergebnisse zu erzielen. Falls
Sie mit Heißluft auf nur einer Ebene garen möchten, empfiehlt es sich, die dritte Ebene und die selbe Temperatur wie für
„HEIßLUFT"
auf mehreren Ebenen zu verwenden.
Beim Grillen ist es ratsam, 3-4 cm am vorderen Rand des Rostes frei zu lassen, um das Entnehmen aus dem Backofen zu
erleichtern.
Betriebsart Vorheizen Einschubebene
(von unten)
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
-
-
Ja
Ja
-
Ja
Ja
Temperatur
(°C)
(Min.)
2
170
15-25 Fettpfanne / Kuchenblech
1-3
160
20-30
2
170
20-30 Fettpfanne / Kuchenblech
1-3
160
30-40
2
170
35-45 Kuchenform auf Rost
2
185
60-75 Kuchenform auf Rost
1-3
175
70-90
4
3 (Oben)
4
3 (Oben)
30-40
2
180
30-40 Fettpfanne / Kuchenblech
1-3
160
55-65
2
170
110-150 Ebene 2: Fettpfanne
2
170
35-45 Fettpfanne / Kuchenblech
1-3
170
40-50
DE16
Zeit
Zubehör und Anmerkungen
Ebene 3: Kuchenblech
Ebene 1: Fettpfanne
Ebene 3: Kuchenblech
Ebene 1: Fettpfanne
Ebene 3: Kuchenform auf Rost
Ebene 1: Kuchenform auf Rost
3-5
Rost
Ebene 4: Rost (Gargut nach
halber Garzeit wenden)
Ebene 3: Fettpfanne mit Wasser
Ebene 3: Kuchenblech
Ebene 1: Fettpfanne
Ebene 3: Kuchenblech
Ebene 1: Fettpfanne
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