Inhaltsverzeichnis
Werbung
ZUR BENUTZUNG DER LEISTUNGSSTUFEN
100% - 70% Leistung:
Hohe Leistungen sind ideal zum Aufwärmen und Aufbereiten von Lebensmitteln. Sie eignen sich auch dazu,
Lebensmittel oder Wasser schnell zum Kochen zu bringen, um das Garen dann mit niedrigerer Leistung
fortzusetzen (z.B. für Reis oder Nudeln).
60% - 40% Leistung:
Für längere Garzeiten und kompakte Lebensmittel.
30% - 20% Leistung:
Für schonendes Garen und empfindliche Speisen. Gut geeignet zum Fortkochen des Garguts, z. B. für Nudeln
und Reis.
10% Leistung:
Die unterste Leistungsstufe wird hauptsächlich zum Auftauen benutzt. Kann auch zum Garen sehr empfindlicher
Speisen wie z. B. Käsesauce verwendet werden.
Grundsätzlich empfiehlt es sich, die zu garenden oder aufzuwärmenden Lebensmittel abzudecken. Zusätzlich
kann das Lebensmittel mit etwas Wasser besprüht werden (auch gesalzenes Wasser oder ggf. Bouillon
verwendbar). Der Wasserdampf hält das Lebensmittel feucht und hilft, das Garen zu beschleunigen.
GARTABELLE UND REZEPTE
Lebensmittel
AUFTAUEN
Fleisch
Geflügel
Fisch
Obst
*Kuchen
(kein Frucht-oder Käsekuchen)
*Torte
Shrimps
**Aufschnitt
AUFWÄR-
Klare Suppe
MEN
Cremesuppe
Eintopf
Beilagen, Nudeln
Beilagen, Reis
Beilagen, Kartoffeln
Beilagen, Gemüse
Gebackene Bohnen
Gulasch, Ragout
*Fleisch (150 g)
*Würstchen (50 g)
GAREN
Beilagen, Kartoffeln
Beilagen, Gemüse
*Angaben pro Stück (1,2,3) nicht pro Gramm.
**Aufgetaute Scheiben entfernen. Standzeit: ca. 15 Minuten
Ausgangs-
Mikrowellen-
temperatur
leistung
200g
-18°C
10%
ca. 5'30"
-18°C
10%
ca. 7'
-18°C
ca. 5'30"
10%
-18°C
10%
ca. 5'20"
-18°C
10%
ca. 2'
-18°C
10%
ca. 1'50"
-18°C
10%
ca. 5'30"
-18°C
10%
ca. 5'20"
5±2°C
100%
ca. 1'20"
5±2°C
100%
ca. 1'30"
5±2°C
ca. 1'30"
100%
5±2°C
ca. 1'30"
100%
5±2°C
100%
ca. 1'30"
5±2°C
100%
ca. 1'30"
5±2°C
ca. 1'30"
100%
5±2°C
100%
ca. 1'30"
5±2°C
100%
ca. 1'45"
5±2°C
ca. 1'10".
100%
5±2°C
ca. 25-30 Sek.
100%
20±2°C
100%
ca. 3'30"
20±2°C
ca. 3'30"-4'
100%
16/D-16
400g
600g
ca. 10'
ca. 15'
Wenden nach der Hälfte
ca. 10'30"
ca. 15'
der Auftauzeit.
ca. 10'
ca. 15'
Standzeit: ca. 15 Minuten
ca. 9'
—
ca. 3'
ca. 4'
ca. 2'50"
—
ca. 9'
ca. 14'
ca. 7'
ca. 9'30"
ca. 2'40"
ca. 3'50"
Mit Mikrowellenfolie oder
ca. 3'
ca. 4'
Deckel abdecken.
ca. 3'
ca. 4'20"
Nach dem Erwärmen gut
ca. 2'30"
ca. 3'30"
umrühren.
ca. 2'30"
ca. 3'30"
ca. 2'30"
ca. 3'40"
ca. 2'30"
ca. 3'30"
ca. 2'30"
ca. 3'40"
ca. 2'45"
ca. 3'20"
ca. 2'
—
40 Sek.
50 Sek.
ca. 6'30"
ca. 8'
Schüssel mit Deckel
ca. 7'
ca. 8'
verwenden.
Nach der Hälfte der
Garzeit umrühren.
Bemerkungen
—
Werbung
Inhaltsverzeichnis
