Kuchen Und Gebäck - Siemens HB84K582 Gebrauchsanleitung

Nach Ablauf der Garzeit ist die Speise am Rand überhitzt, in
der Mitte aber noch nicht fertig.
Nach dem Auftauen ist das Geflügel oder Fleisch außen ange-
gart, in der Mitte aber noch nicht aufgetaut.
Kuchen und Gebäck
Zu den Tabellen
Hinweise
Die Zeitangaben gelten für das Einschieben in den kalten
■
Backofen.
Temperatur und Backdauer sind von Beschaffenheit und
■
Menge des Teiges abhängig. Deshalb sind in den Tabellen
Bereiche angegeben. Beginnen Sie mit dem niedrigeren Wert
und stellen Sie, wenn erforderlich, beim nächsten Mal höher
Kuchen in Formen
Rührkuchen, einfach
Rührkuchen, fein
(z. B. Sandkuchen)
Tortenboden aus Rührteig
Obstkuchen fein, Rührteig
Biskuitboden, 2 Eier
Biskuittorte, 6 Eier, vorheizen
Mürbeteigboden mit Rand
Obst- oder Quarktorte mit Mür-
beteigboden*
Schweizer Wähe
Gugelhupf
Nusskuchen
Pizza, dünner Boden, wenig
Belag, vorheizen
Pikante Kuchen
* Kuchen ca. 20 Minuten im Backofen auskühlen lassen.
** auf die Universalpfanne stellen
Kuchen auf der Universalpfanne
Rührteig mit trockenem Belag
Rührteig mit saftigem Belag (Obst)
Hefeteig mit trockenem Belag
Hefeteig mit saftigem Belag (Obst)
Mürbeteig mit trockenem Belag
Mürbeteig mit saftigem Belag (Obst)
Schweizer Wähe
Biskuitrolle, vorheizen
Hefezopf mit 500 g Mehl
Stollen mit 500 g Mehl
Stollen mit 1 kg Mehl
Strudel, süß
Pizza
Flammkuchen, vorheizen
Kleingebäck
Plätzchen
Zubehör Höhe
Kranz-/ Kastenform 1
Kranz-/ Kastenform 1
Obstbodenform 2
Spring-/Napfform 1
Obstbodenform 1
dunkle Springform 1
dunkle Springform** 1
dunkle Springform 2
dunkle Springform 1
Gugelhupfform 1
dunkle Springform 1
rundes Pizzablech 1
dunkle Springform** 1
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Zubehör
Universalpfanne
Rühren Sie zwischendurch um und wählen Sie beim nächsten Mal
eine niedrigere Leistung und eine längere Dauer.
Wählen Sie beim nächsten Mal eine kleinere Mikrowellen-Leistung.
Wenden Sie das Auftaugut bei großen Mengen auch mehrmals.
ein. Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere
Bräunung.
Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum Backen
■
im Anschluss an die Tabellen.
Stellen Sie die Kuchenform immer in die Mitte des Rostes.
■
Backformen
Hinweis: Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus
Metall.
Heizart Temperatur °C Mikrowellen-
3
160-180
%
150-170
3
160-180
3
160-180
%
150-160
%
170-180
%
170-190
3
160-170
%
190-200
3
160-180
3
170-180
%
220-240
%
180-190
Höhe Heizart Temperatur
°C
%
2 160-180
3
1 160-180
%
2 170-190
%
2 170-190
%
2 160-180
%
1 160-180
%
1 190-200
%
2 170-190
%
2 160-180
%
2 150-170
3
2 140-150
3
1 190-210
%
1 210-230
%
2 240-250
Höhe Heizart
%
2
Dauer in
Leistung in Watt Minuten
90 W 30-40
- 60-80
- 25-35
90 W 30-40
- 20-25
- 30-40
- 30-40
180 W 30-40
- 40-50
90 W 30-40
90 W 35-45
- 15-20
- 50-60
Mikrowellen-Leis- Dauer in Minu-
tung in Watt ten
- 25-35
90 W 30-40
- 35-45
- 45-55
- 25-35
- 50-60
- 40-50
- 10-20
- 40-50
- 60-70
- 65-75
180 W 30-40
- 25-35
- 15-20
Temperatur °C Dauer in Minu-
ten
150-170 20-30
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