Siemens HB835GV 1 Serie Gebrauchsanleitung
Einbaubackofen
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- Gebrauchs- und montageanleitung (36 Seiten)
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Verwandte Anleitungen für Siemens HB835GV 1 Serie
Inhaltszusammenfassung für Siemens HB835GV 1 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen HB835GV.1 de Gebrauchsanleitung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis d e G e b r a u c h s a n l e i t u n Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Bratenthermometer ..... . 16 Heizarten . -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line bedienen. Die Gebrauchs- und unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr Montageanleitung für einen späteren... -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! (Wichtige ■ beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Sicherheitshinweise können sich klemmen. Nicht in den Bereich der Scharniere greifen. Generell Warnung – Stromschlaggefahr! e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h Unsachgemäße Reparaturen sind Warnung –... -
Seite 6: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden ]Ursachen für Schäden 7Umweltschutz Generell Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier d e n U r s a c h e n f ü r S c h ä U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Achtung! Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie... -
Seite 7: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten, Touch-Feldern und einem Drehwähler die In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Das n e n G e r ä t k e n n e n l e r Bedienelemente. -
Seite 8: Betriebsarten-Menü
Gerät kennen lernen Durch thermische Trägheit kann sich die Fortschrittslinie Hinweis: angezeigte Temperatur von der tatsächlichen Die Fortschrittslinie befindet sich unter der Statuszeile. Temperatur im Garraum etwas unterscheiden. Während Anhand der Fortschrittslinie sehen Sie, wie weit z. B. die des Aufheizens können Sie mit der Taste ²... -
Seite 9: Weitere Informationen
Zubehör Unterhitze 30-250 °C Zum Garen im Wasserbad und zum Nachbacken. Die Hitze kommt von unten. Warmhalten 60-100 °C Zum Warmhalten von gegarten Speisen. Geschirr Vorwärmen 30-70 °C Zum Wärmen von Geschirr. ˆ coolStart-Funktion 30-275 °C Für die schnelle Zubereitung von Tiefkühlprodukten auf Höhe 3. Die Temperatur rich- tet sich nach den Herstellerangaben. -
Seite 10: Zubehör Einschieben
Zubehör Zubehör einschieben Achten Sie beim Einschieben des Rostes darauf, dass die Rastnase hinten ist und nach unten zeigt. Die ‚ Der Garraum hat 5 Einschubhöhen. Die Einschubhöhen offene Seite muss zur Gerätetür und die Krümmung werden von unten nach oben gezählt. nach unten zeigen. -
Seite 11: Kvor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Es passt nicht jedes Sonderzubehör zu jedem Hinweis: Dekorleisten Gerät. Bitte geben Sie beim Kauf immer die genaue Zum Verdecken des Möbel-Fachbodens und der Geräte-Grundplatte. Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Gerätes an. ~ "Kundendienst" auf Seite 24 -------- Sonderzubehör KVor dem ersten Gebrauch Rost... -
Seite 12: Gerät Bedienen
Gerät bedienen Nehmen Sie die angegebenen Einstellungen vor. Betrieb starten oder unterbrechen Um den Betrieb zu starten oder einen laufenden Betrieb Einstellungen zu unterbrechen, drücken Sie die Taste start/stop. Nach Heizart Ober-/Unterhitze einer Unterbrechung des Betriebes kann das Temperatur 240 °C Kühlgebläse weiterlaufen. -
Seite 13: Schnellaufheizung
Zeitfunktionen Im Display wird die eingestellte Heizart und die OZeitfunktionen Temperatur angezeigt. Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Schnellaufheizung Z e i t f u n k t i o n e n Zeitfunktion Verwendung Mit der Taste können Sie den Garraum besonders Wecker Der Wecker funktioniert wie eine Eieruhr. -
Seite 14: Kindersicherung
Kindersicherung Dauer Mit Taste start/stop bestätigen. Wenn Sie eine Dauer (Garzeit) für Ihr Gericht einstellen, wird der Betrieb automatisch nach dieser Zeit beendet. Der Backofen heizt nicht mehr. Voraussetzung: Eine Heizart und eine Temperatur sind eingestellt. Beispiel: Einstellung für 4D-Heißluft, 180 °C, Dauer 45 Minuten. -
Seite 15: Qgrundeinstellungen
Grundeinstellungen Bestätigung und in der Statuszeile erscheint das Markenlogo Anzeigen Symbol Nicht anzeigen Gebläse Nachlaufzeit Empfohlen Minimal QGrundeinstellungen Auszugssystem Nicht nachgerüstet Nachgerüstet Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen Sabbateinstellung Eingeschaltet G r u n d e i n s t e l l u n g e können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Ausgeschaltet Verfügung. -
Seite 16: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung FSabbateinstellung @Bratenthermometer Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis Das Bratenthermometer Plus ermöglicht Ihnen S a b b a t e i n s t e l l u n g B r a t e n t h e r m o m e t e r 74 Stunden einstellen. -
Seite 17: Kerntemperatur Einstellen
Bratenthermometer Geflügel: Stecken Sie das Bratenthermometer durch Die eingestellte Kerntemperatur im Gargut ist erreicht die dickste Stelle der Geflügelbrust bis zum Anschlag Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. Sie ein. Je nach Beschaffenheit des Geflügels stecken Sie können das Bratenthermometer aus der Buchse ziehen. das Bratenthermometer quer oder längs ein. -
Seite 18: Reinigen
Reinigen Lebensmittel Kerntemperatur in °C Kunststoff Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Lammkeule, durch 70-80 Tuch nachtrocknen. Lammrücken, rosa 55-60 Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwen- den. Fisch Lackierte Flächen Heiße Spüllauge: Fisch, im Ganzen 65-70 Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Fischfilet 60-65 Tuch nachtrocknen. -
Seite 19: Garraumflächen
Reinigen Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren Achtung! ■ wirken, sind Lichtreflexe der Garraumbeleuchtung. Verwenden Sie keinen Backofenreiniger auf den Email wird bei sehr hohen Temperaturen selbstreinigenden Flächen. Die Oberflächen werden ■ eingebrannt. Dadurch können geringe beschädigt. Wenn doch Backofenreiniger auf diese Farbunterschiede entstehen. -
Seite 20: Gestelle
Gestelle pGestelle qGerätetür Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie lange schön und funktionsfähig. -
Seite 21: Gerätetür Einhängen
Gerätetür Den Edelstahleinleger in der Abdeckung Gerätetür einhängen Hinweis: mit Edelstahlreiniger reinigen. Die restliche Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder Türabdeckung mit Spüllauge und einem weichen einhängen. Tuch reinigen. Gerätetür wieder etwas öffnen. Abdeckung aufsetzen Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass und andrücken bis sie hörbar einrastet (Bild beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild... - Seite 22 Gerätetür Warnung Verletzungsgefahr! Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. ■ Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Verletzungsgefahr! ■ Öffnen und Schließen der Tür und Sie können sich klemmen. Nicht in den Bereich der Scharniere greifen.
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Seite 23: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? Hinweise. ~ "Für Sie in unserem Kochstudio getestet" 3Störungen, was tun? auf Seite 25 Warnung – Stromschlaggefahr! Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. -
Seite 24: Glasabdeckung
Kundendienst Glasabdeckung PGerichte Wenn die Glasabdeckung der Halogenlampe beschädigt ist, muss sie ausgewechselt werden. Eine Mit der Betriebsart “Gerichte” können Sie die neue Glasabdeckung erhalten Sie beim Kundendienst. G e r i c h t e verschiedensten Speisen zubereiten. Das Gerät wählt Geben Sie die E-Nummer und die FD-Nummer Ihres für Sie die meisten Einstellungen selber aus. -
Seite 25: Gericht Einstellen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht einstellen JFür Sie in unserem Sie werden komplett durch den Einstellvorgang Ihrer Kochstudio getestet ausgewählten Speise geleitet. Tippen Sie immer auf Pfeil ¿ Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die Taste menu drücken. e s t e t e m K o c h s t u d i o g e t F ü... -
Seite 26: Empfohlene Einstellwerte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backen auf zwei Ebenen: gleichmäßig. Wenn Sie mit diesen Formen backen und Universalpfanne: Höhe 3 Ober-/Unterhitze verwenden wollen, schieben Sie die ■ Backblech: Höhe 1 Form auf Höhe 1 ein. Formen auf dem Rost ■... - Seite 27 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Biskuitboden, 2 Eier Tortenbodenform 150-170* 20-30 Biskuittorte, 3 Eier Springform Ø26 cm 160-170* 25-35 Biskuittorte, 6 Eier Springform Ø28 cm 150-170* 30-50 Kuchen auf dem Blech Rührkuchen mit Belag...
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Seite 28: Tipps Zum Backen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Plätzchen Backblech 140-160 15-30 Plätzchen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 140-160 15-30 Plätzchen, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 140-160 15-30 Baiser Backblech 80-90*... -
Seite 29: Brot Und Brötchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Brot und Brötchen Tiefkühlprodukte Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte. Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zum Backen Entfernen Sie Eis an der Speise. von Brot und Brötchen. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für viele Speisen. Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig vorgebacken. -
Seite 30: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Umluftgrillen ■ 4D-Heißluft Grill große Fläche ■ ■ Ober-/Unterhitze coolStart-Funktion ■ ■ Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Brot Weißbrot, 750 g Universalpfanne oder Kastenform 210-220* 10-15 180-190... - Seite 31 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Durch die gleichzeitige Zubereitung von Speisen Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig können Sie bis zu 45 Prozent Energie sparen. Stellen vorgebacken. Die ungleichmäßige Bräunung bleibt Sie Formen nebeneinander oder versetzt übereinander auch nach dem Backen bestehen. in den Garraum.
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Seite 32: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Pikante Kuchen & Quiche Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 170-190 55-65 Quiche Tarteform, Schwarzblech 190-210 30-40 Flammkuchen Universalpfanne 260-280* 10-15 Pirogge Auflaufform 190-200... -
Seite 33: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Aufläufe & Soufflés Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm hoch Auflaufform 160-190 50-70 Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm hoch, Auflaufform 150-170 60-80 2 Ebenen Soufflé... -
Seite 34: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Generell gilt: Je größer ein Geflügel, desto niedriger die Wenn Sie Geflügel wenden, achten Sie darauf, dass ■ Temperatur und umso länger die Gardauer. zuerst die Brustseite bzw. die Hautseite unten ist. Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie ■... - Seite 35 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenn die Unterlage nass oder kalt ist, kann das Glas Salzen Sie das Grillgut erst nach dem Grillen. Salz springen. entzieht dem Fleisch Wasser. Geben Sie zum Braten von magerem Fleisch etwas Hinweise Flüssigkeit hinzu. Im Glasgeschirr sollte der Boden des Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein ■...
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Seite 36: Tipps Zum Braten Und Schmoren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Umluftgrillen ■ Ober-/Unterhitze Grill große Fläche ■ ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Schweinefleisch Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Geschirr offen 180-190 110-130 Nacken, 1,5 kg Schweinebraten mit Schwarte z. -
Seite 37: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Der Braten sieht gut aus, aber die Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Soße ist zu hell und wässrig. Beim Schmoren brennt das Fleisch Bratgeschirr und Deckel müssen zusammenpassen und gut schließen. Reduzieren Sie die Temperatur und geben Sie bei Bedarf während des Schmorens noch Flüssigkeit hinzu. -
Seite 38: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Verwendete Heizarten: Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis Ober-/Unterhitze ■ und sparen bis zu 20 Prozent Energie. Umluftgrillen ■ Grill große Fläche ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur... -
Seite 39: Joghurt
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Grill große Fläche ■ 4D-Heißluft coolStart-Funktion ■ ■ Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Gemüsegerichte Grillgemüse Universalpfanne 10-15 Kartoffeln Gebackene Kartoffeln, halbiert Universalpfanne 160-180 45-60 Kartoffelprodukte, gefroren Kartoffel-Rösti* Universalpfanne... - Seite 40 Für Sie in unserem Kochstudio getestet ergibt eine gleichmäßigere Bräunung. Wenn Backpapier Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte erforderlich, stellen Sie beim nächsten Mal höher ein. Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier Backzeiten können nicht durch höhere Hinweis: immer passend zu.
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Seite 41: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Fisch, gedünstet, ganz 1,5 kg, z. B. Lachs Geschirr geschlossen 190-210 45-55 Fischfilet, natur, gedünstet Geschirr geschlossen 190-210 15-25 Acrylamid in Lebensmitteln Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt... -
Seite 42: Tipps Zum Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Schweinefleisch Schweinelendenbraten, 5-6 cm dick, Geschirr offen 8-10 210-240 1,5 kg Schweinefilet, ganz Geschirr offen 90-120 Schweinemedaillons, 4 cm dick Geschirr offen 90-120 Rindfleisch... -
Seite 43: Einkochen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: 4D-Heißluft ■ Obst, Gemüse und Kräuter Zubehör Heizart Temperatur Dauer in in °C Stunden Kernobst (Apfelringe, 3 mm dick, pro Rost 200 g) 1-2 Roste Steinobst (Pflaumen) 1-2 Roste 8-10 Wurzelgemüse (Karotten), geraspelt, blanchiert 1-2 Roste Pilze in Scheiben 1-2 Roste... -
Seite 44: Teig Gehen Lassen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einkochen Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in Min. höhe in °C Steinobst, z. B. Kirschen, Zwetsch- 1 Liter Einmachgläser 160-170 bis zum Perlen: 30-40 Nachwärme: 35 Kernobst, z. B. Äpfel, Erdbeeren 1 Liter Einmachgläser 160-170 bis zum Perlen: 30-40 Nachwärme: 25... -
Seite 45: Warmhalten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Warmhalten Einschubhöhen beim Backen auf drei Ebenen: Backblech: Höhe 5 ■ Mit der Heizart Warmhalten können Sie fertiggegarte Universalpfanne: Höhe 3 ■ Speisen warmhalten. So vermeiden Sie Backblech: Höhe 1 ■ Kondensatbildung und müssen den Garraum nicht auswischen. - Seite 46 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: Grillen Grill große Fläche Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die ■ Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt sauberer. Gericht Zubehör Einschub- Heizart Grill- Dauer in höhe stufe Min. Grillen Toast bräunen* Rost Beefburger, 12 Stück** Rost...
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