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Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen
und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern.
Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw.
IEC 60350.
Backen
Spritzgebäck
Small Cakes (20 Stück pro Blech)
Wasserbiskuit
Gedeckter Apfelkuchen (Weißblechformen nebeneinander,
Bild A)
Gedeckter Apfelkuchen (Schwarzblechformen nebeneinan-
der, Bild A)
Gedeckter Apfelkuchen (Schwarzblechformen diagonal ver-
setzt, Bild B)
* Backofen vorheizen
** 10 Minuten vorheizen
$
Grillen
Toast bräunen* (Universalpfanne + Rost)
Beefburger, 12 Stück** (Universalpfanne + Rost)
* Backofen vorheizen
** nach
der Zeit wenden
Z
%
Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die
Tabellenwerte gelten für das Vorheizen ohne Schnellaufhei-
zung.
Hinweis: Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere
der angegebenen Temperaturen.
Einschub-
Betriebs-
höhe
art
3
%
1
"
1+3
3
1+3+4
3
3*
%
1
"
1+3
3
1+3+4
3
2
%
1
3
2
0
1
"
1+3
3
Einschub-
Betriebs-
höhe
art
4
+
4
+
Temperatur
Backdauer in
in °C
Minuten
140-150*
25-35
140-150
25-35
140-150*
30-40
130-140*
40-50
160-170**
25-30
160-180**
25-35
140-150**
30-40
150-150**
35-50
160-170*
25-35
160-170*
25-35
170-180*
60-70
180-190
75-85
170-180*
65-75
Temperatur
Grilldauer in Minu-
ten
275
^
20-30
‚Ÿ£
-2
29
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