Siemens EH3..CE1 serie Gebrauchsanleitung Seite 27

Faire bouillir, cuire à la vapeur, réchauffer
Riz (avec double quantité d'eau)
Riz au lait
Pommes de terre non pelées
Pommes de terre pelées et salées
Pâtes
Pot-au-feu, soupes
Légumes
Légumes, surgelés
Pot-au-feu en cocotte-minute
Cuire à l'étouffée
Rouleau à la viande
Ragoût
Goulasch
Griller / Frire avec peu d'huile**
Filets, au naturel ou panés
Filets surgelés
Côtelettes, nature ou panées***
Bifteck (3 cm d'épaisseur)
Blanc de poulet (2 cm d'épaisseur)***
Blanc de poulet, surgelé***
Hamburgers, boulettes de viande (3 cm d'épaisseur)***
Poisson et filet de poisson au naturel
Poisson et filet de poisson pané
Poisson pané surgelé, par ex. bâtonnets de poisson
Gambas et crevettes
Plats surgelés, par ex. poêlées
Crêpes
Omelettes
Œufs au plat
Frire** (150-200 g par portion dans 1-2 l d'huile)
Produits surgelés, par ex. pommes de terre frites, nuggets de poulet
Croquettes surgelées
Viande, par ex. morceaux de poulet
Poisson pané ou en beignets
Légumes, champignons, panés ou en beignets, par ex. champignons de Paris
Pâtisserie, par ex. beignets, fruits en beignets
* Cuisson sans couvercle
** Sans couvercle
*** Retourner fréquemment
Niveau de puis- Durée de cuisson
sance
2-3 15-30 min
2-3 30-40 min
4-5 25-30 min
4-5 15­25 min
6-7* 6-10 min
3-4 15-60 min
3-4 10­20 min
3-4 7-20 min
4-5 -
4-5 50­60 min
4-5 60-100 min
3-4 50­60 min
6-7 6-10 min
6-7 8-12 min
6-7 8-12 min
7-8 8-12 min
5-6 10­20 min
5-6 10-30 min
4-5 30-40 min
5-6 8-20 min
6-7 8-20 min
6-7 8-12 min
7-8 4-10 min
6-7 6-10 min
6-7 frire un par un
4-5 frire une par une
5-6 3-6 min
frire les portions une par
8-9
une
7-8
6-7
6-7
6-7
4-5
27