Nettoyage Et Entretien - Tenneker 5849121 Gebrauchsanweisung

Guide du bois pour le fumage
Ne jamais utiliser de bois ayant été traité ou exposé à des produits chimiques. Utiliser uniquement du bois sec et âgé.
Pomme
Mesquite
Pacanier
Peuplier, cèdre, pin

Nettoyage et entretien

Avant de nettoyer l'appareil, s'assurer qu'il a entièrement refroidi.
Cendres
Une fois que le charbon a entièrement brûlé, est complète-
ment éteint et froid, nettoyer l'intérieur avec une brosse à
four. Les cendres restantes peuvent être brossées à l'inté-
rieur du cendrier. Retirer le cendrier et le vider, mais s'assu-
rer que les précautions suivantes sont bien respectées.
∙ Ne pas enlever les cendres avant que la totalité du charbon
n'ait brûlé complètement, ne soit complètement éteinte et
que le barbecue soit froid.
∙ Ne jamais jeter les charbons dans un endroit où l'on risque
de marcher dessus ou où ils peuvent constituer un risque
d'incendie. Ne jamais jeter les cendres ou les charbons
avant qu'ils ne soient entièrement éteints. Ne pas ranger le
barbecue tant que les cendres et les charbons ne sont pas
entièrement éteints.
∙ Ne pas tenter de retirer le cendrier tant qu'il contient des
charbons chauds ou pendant la cuisson.
AVERTISSEMENT
BOIS ALIMENTS
Cerise Porc, volaille et autres gibiers à ailes.
Porc / jambon & bacon, boeuf, gibier à
ailes.
Caryer Porc, boeuf, gibier, poulet
Boeuf et autre viande, légumes.
Porc, agneau, poulet, poisson, fromage.
Aulne Porc, poulet, toutes sortes de poissons.
Érable Volaille, légumes.
Très résineux ! Pas recommandés pour la
préparation d'aliments.
AVERTISSEMENT
SPÉCIFICATIONS
Goût de fumé fruité avec un arôme doux.
Goût de fumé fruité avec un arôme doux
dense.
Fumé, semblable au bacon, goût âcre.
Goût plus doux que le caryer. Plus déli-
cat. Brûlant, à utiliser avec précaution.
Goût plus riche que le caryer, générale-
ment similaire mais plus subtil.
Goût doux et fumé.
Fumé, semblable au bacon, goût âcre.
Corrosion
∙
Si de la rouille apparaît sur la surface extérieure de l'appa-
reil, nettoyer et polir la zone affectée avec de la laine
d'acier ou de la toile émeri très fine. Retoucher avec une
peinture de qualité supérieure, résistante aux températures
élevées.
∙
Ne jamais appliquer de peinture sur les surfaces inté-
rieures. Les points de rouille constatés sur les surfaces
intérieures peuvent être polis, nettoyés et légèrement revê-
tus d'une huile végétale afin de minimiser tout phénomène
de rouille ultérieur.
FRANÇAIS | 27