Bosch MUZ4MX3 Gebrauchsanleitung Seite 11

Retirez le joint de l'accessoire porte-

lame.
Nettoyer le mixeur
Attention !
Ne nettoyez pas le porte-lame au lave-
vaisselle mais sous l'eau du robinet (ne le
laissez pas tremper dans l'eau).
Nettoyez l'accessoire porte-lame sous

l'eau du robinet.
Pour nettoyer à fond, il est possible de

retirer le joint du couvercle.
Il est possible de nettoyer le support du

mixeur, les joints, le couvercle,
l'entonnoir et la verseuse au lave-
vaisselle.
Un conseil : Après le traitement de liquide,
il suffit souvent de nettoyer le mixeur sans le
détacher de l'appareil. Pour cela, versez un
peu d'eau additionnée de produit à vaisselle
dans le mixeur en place.
Faites fonctionner le mixeur pendant
quelques secondes (position M). Jetez l'eau
de nettoyage puis rincez le mixeur à l'eau
claire.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Recettes
Mayonnaise
Remarque : avec le mixeur, vous pouvez
préparer la mayonnaise uniquement avec
des œufs entiers (le blanc et le jaune).
Recette de base :
2 œufs
2 c. à café de moutarde
¼ l d'huile
2 cuillère à soupe de jus de citron ou de
vinaigre
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
Les ingrédients doivent tous se trouver à la
même température.
Pendant quelques secondes, mélangez

tous ces ingrédients (sauf l'huile) avec le
mixeur réglé sur la position 2.
Réglez ensuite le mixeur sur la position 4,

versez l'huile lentement par l'entonnoir
puis travaillez le mélange jusqu'à ce que
la mayonnaise soit bien ferme.
Quantité maximale : doublez les quantités de
la recette de base.
Sous réserve de modifications.
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