SEVERIN SV 2447 Gebrauchsanweisung Seite 66

установлено. Если вы роняли прибор
на твердую поверхность или прилагали
чрезмерное усилие для вытягивания
шнура питания, этот прибор не следует
больше использовать: даже невидимое
повреждение может отрицательно
сказаться на эксплуатационной
безопасности прибора.
∙ Всегда вынимайте штепсельную
вилку из розетки:
- после использования;
- при любой неполадке;
- перед чисткой прибора.
∙ При извлечении вилки из стенной
розетки никогда не тяните за шнур, а
только за вилку.
∙ Следите за тем, чтобы шнур
питания не провисал и чтобы
он находился на достаточном
удалении от нагревающихся частей
электроприбора.
∙ Во время работы прибор должен
стоять на тепло- и водостойкой
поверхности.
∙ Чтобы не повредить корпус прибора,
не ставьте его на такие горячие
предметы или источники открытого
пламени как конфорки электрической
или газовой плиты или рядом с ними.
Не используйте прибор под навесными
кухонными шкафами и т. п., чтобы
не допустить их повреждения паром,
который может вырываться из-под
крышки прибора.
∙ При использовании прибора следите
за тем, чтобы:
- использовались только
принадлежности из комплекта
поставки прибора;
- прибор постоянно находился под
присмотром;
66
- поддон для воды был наполнен
чистой водопроводной водой.
∙ Предупреждение. Не включайте
прибор без правильно установленных
поддона для воды и решетки.
∙ Всегда пользуйтесь кухонной
прихваткой при снятии поддона для
воды. Предупреждение. При снятии
крышки соблюдайте осторожность,
чтобы не получить ожог от
выходящего из-под крышки пара и
образовавшегося горячего конденсата.
∙ Не перемещайте прибор, пока он
полностью не остынет.
∙ Изготовитель не несет никакой
ответственности за повреждение,
вызванное неправильной
эксплуатацией или нарушением
настоящих указаний.
Готовка под вакуумом
При готовке под вакуумом пища готовится
при низкой температуре в водяной
бане в вакуумном пакете. Идеальная
температура для готовки находится
в пределах от 55°С до 65°C. Пища
пастеризуется при температуре 62°C в
толще продукта. Равномерный нагрев
обеспечивает отличную консистенцию
всего продукта, поэтому его сок и аромат
сохраняются почти полностью.
Так как готовка под вакуумом происходит
при низких температурах, очень большое
значение имеют гигиена и быстрое
приготовление пищи. Приготовленная
под вакуумом пища должна быть или
немедленно употреблена или охлаждена
в ледяной воде, после чего подвергнута
глубокой заморозке или же помещена
в холодильник для хранения при