Kenwood TTM 312 Handbuch Seite 76

rady a tipy pro používání opékače
Jedná se pouze o doporučení. Po určité době získáte zkušenosti, které
nastavení odpovídá vašim potřebám. Dokud se s opékačem neseznámíte,
doporučujeme začínat s nižším nastavením.
výkon
bageta
Pro toastování pouze
z jedné strany
vysoký
nízký
rady a tipy:
Ujistěte se, že otvor není příliš úzký nebo že nepřiléhá přímo k mřížce na
●
sendviče a nedojde tedy k rozmačkání vložených potravin.
Plátky by měly být čistě ukrojeny a neměly by mít roztřepené konce.
●
Pro opékání zmraženého chleba použijte vyšší stupeň opékání než pro
●
standardní chléb.
Ingredience krájejte na tenké plátky – nepoužívejte velké kusy.
●
Suchý/okoralý chléb se opéká rychleji než čerstvý chléb a tence nakrájené
●
plátky se opékají rychleji než silnější plátky. Proto stupeň opékání nastavte
na nižší úroveň.
Nejlepších výsledků tedy docílíte tehdy, pokud plátky chleba mají
●
rovnoměrnou tloušťku, jsou stejně čerstvé a mají stejnou velikost.
Pokud chcete docílit rovnoměrného opečení, doporučujeme mezi
●
jednotlivými dávkami počkat 30 sekund, aby se přístroj mohl automaticky
přenastavit. Nebo pro další porce zvolte nižší stupeň opékání.
zásady bezpečnosti používání potravin
Předtím, než maso nebo rybu vložíte do pečiva, důkladně je tepelně
●
zpracujte nebo nahřejte, abyste zajistili, že před jejich podáváním
budou jednotlivé ingredience dostatečně horké. Ingredience
neohřívejte více než jedenkrát.
Ingredience nenechejte vychladnout předtím, než potraviny budete
●
opékat.
Ujistěte se, že všechny ingredience, zejména maso nebo ryby, jsou
●
čerstvé a před ukončením záruční lhůty.
Zeleninové ingredience by měly mít pokojovou teplotu, aby nedošlo k
●
ochlazení horkých ingrediencí.
příklady potravin
• bagety
• porcovaný chléb
• vafle k opékání
• plněné housky ciabatta
• šátečky s čokoládou
• nekrájený chléb
• plněné croissanty
• plněné sendviče
76
doporučené
nastavení
4-6
4-6
4-6
9-10
3-5
4-6
4-6
6-8