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Die Bedienung / Das richtige Geschirr
Schalter für Zweikreis-Kochstelle (6010 K/6051 K)
Zum Einschalten des kleinen Heizkreises (120 mm Ø) den Schalter (links vorn) ein-
schalten. Zum Zuschalten des großen Heizkreises (210 mm Ø) den jeweiligen Schal-
ter über die „3" hinausdrehen bis zum Symbol
eingeschaltet.
Das richtige Geschirr
Allgemeines
Je besser der Topf, um so besser das Kochergebnis.
Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am Topfboden und nicht am Material, aus dem
der Topf gefertigt ist.
Der Boden sollte so dick und plan wie möglich sein, er darf auch nicht rauh sein
(z. B. Töpfe aus Gußeisen), weil dann beim Verschieben Kratzer entstehen.
Verwenden Sie hohe Töpfe für Gerichte mit viel Flüssigkeit, dann kann nichts
überkochen.
Vermeiden Sie das Leerkochen von Emailtöpfen/Pfannen. Die Böden können
dabei zerstört werden und verkratzen beim Verschieben die Kochfläche. Töpfe
und Pfannenböden mit Rändern und Graten wirken ebenfalls scheuernd.
Topfboden und Kochstelle müssen gleich groß sein. Achten Sie bitte darauf, daß
das Geschirr inmitten der Kochstelle steht. Die Kochstellen sollten immer sauber
sein, denn verschmutzte Kochstellen und Geschirrböden beschädigen nicht nur
die Glaskeramik, sondern erhöhen auch den Stromverbrauch.
Nutzen Sie die Nachwärme aus – rechtzeitig vor dem Ende des Garvorganges Koch-
stelle ausschalten.
1 2
. Damit sind beide Heizkreise
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