Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Quicklinks
3
Stainless Steel Deep-Fryer
KH 2001
Stainless Steel Deep-Fryer
Operating instructions
Friteerauskeitin
Käyttöohje
Fritös i rostfritt stål
Bruksanvisning
Frituregryde i rustfrit stål
Betjeningsvejledning
Edelstahl-Fritteuse
Bedienungsanleitung
KOMPERNASS GMBH · BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM
www.kompernass.com
ID-Nr.: KH2001-03/09-V2
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
Fehlerbehebung
Verwandte Anleitungen für Kompernass KH 2001
Inhaltszusammenfassung für Kompernass KH 2001
- Seite 1 Stainless Steel Deep-Fryer KH 2001 Stainless Steel Deep-Fryer Operating instructions Friteerauskeitin Käyttöohje Fritös i rostfritt stål Bruksanvisning Frituregryde i rustfrit stål Betjeningsvejledning Edelstahl-Fritteuse Bedienungsanleitung KOMPERNASS GMBH · BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM www.kompernass.com ID-Nr.: KH2001-03/09-V2...
- Seite 2 KH 2001...
-
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
CONTENT PAGE Intended Usage Safety instructions Technical Data Items supplied Description of the appliance Before the First Use Low-Acrylamide Cooking Frying Preparation............................4 Frying foodstuffs ..........................4 Timer ..............................5 Solid Cooking Fats ...........................5 After Frying Changing the frying oil or fat Cleaning and Care Tips Home-made chips..........................7 Frozen Foods ............................7... -
Seite 4: Intended Usage
Stainless Steel NEVER use water to extinguish the Deep-Fryer KH 2001 fire! • Old or dirty fats and oils can spontaneously ignite themselves if overheated. Change the oils or fats Intended Usage in good time. In case of fire, remove the power... -
Seite 5: Technical Data
Description of the appliance • Some parts of the appliance become very hot during operation. Touching these may cause 1 Viewing window serious burns. 2 Permanent-Metal filter Warning about damage to the 3 Frying basket appliance! 4 Stainless steel container •... -
Seite 6: Frying
Frying 6. Insert the plug into the mains power socket. We recommend frying oil or liquid frying fat for use The power cable may not make contact with in this deep fryer. You can also use solid cooking the hot areas of the deep fryer. Risk of electric fats. -
Seite 7: Timer
After Frying Timer You can programme in a countdown of up to 60 mi- nutes with the timer: • When the food is ready, pull the handle upwards • Firstly, place the timer q at 60 minutes and then until the handle locking button w engages. •... -
Seite 8: Cleaning And Care
• Pour the oil or fat into suitable containers, for To simplify cleaning, completely dismantle the deep example bottles. fryer: Note: 1. Open the appliance lid and remove it by pulling The disposal of cooking oils and fats is regulated it upwards. -
Seite 9: Tips
Tips Attention! Always close the appliance lid before lowering the frying basket 3 into the hot oil or fat. There is a risk Home-made chips of fire caused by splashing fat! • Potatoes intended for frying should be faultless and not germinating. •... -
Seite 10: Healthy Nutrition
Overheat Protection Healthy Nutrition Nutritional experts recommend the use of vegetable oils and fats containing unsaturated fatty acids (e.g. In a case of overheating, the heat protection function Linol acid). However, these oils and fats lose their switches the appliance off. positive characteristics faster than other oils and must therefore be exchanged more frequently. -
Seite 11: Warranty And Service
D-44867 BOCHUM Units 14-15 Bilston Industrial Estate www.kompernass.com Oxford Street Bilston WV14 7EG Tel.: 0870/787-6177 Fax: 0870/787-6168 e-mail: support.uk@kompernass.com Kompernass Service Ireland Tel: 1850 930 412 (0,082 EUR/Min.) Standard call rates apply. Mobile operators may vary. e-mail: support.ie@kompernass.com - 9 -... -
Seite 12: Table - Frying Times
Table - Frying Times This table provides details of the temperatures at which specific foods must be fried and how much frying time is required for them. Should these details differ from those shown on the food packaging, please observe the instructions given on the packaging. -
Seite 13: Troubleshooting
Troubleshooting If the malfunction cannot be corrected with the following suggestions, or if you have determined that the malfunction has other causes, please make contact with our Service Centre. Problem Cause Solution • The appliance is not connected • Connect the appliance with with a mains power socket. - Seite 14 - 12 -...
- Seite 15 SISÄLLYSLUETTELO SIVU Määräystenmukainen käyttö Turvaohjeet Tekniset tiedot Toimituslaajuus Laitteen kuvaus Ennen ensimmäistä käyttöä Akryyliamiditon valmistus Friteeraus Esivalmistelut ...........................16 Elintarvikkeiden friteeraus......................16 Munakello............................17 Kiinteä friteerausrasva ........................17 Friteerauksen jälkeen Friteerausrasvan vaihtaminen Puhdistus ja hoito Vinkkejä Itse tehdyt ranskalaiset perunat ....................19 Pakasteruoat ...........................19 Näit pääset eroon epätoivotusta sivumausta................19 Terveellinen ravinto........................20 Kuumuussuojatoiminto Takuu ja huolto...
-
Seite 16: Friteerauskeitin
Friteerauskeitin Älä koskaan käytä vettä KH 2001 sammutukseen! • Vanha tai likaantunut rasva tai öljy syttyy itses- tään, mikäli se pääsee ylikuumenemaan. Vaihda Määräystenmukainen käyttö öljy tai rasva riittävän ajoissa. Palon syttyessä irrota verkkopistoke ja tukahduta palava rasva Rasvakeitin on suunniteltu elintarvikkeiden friteeraa- tai öljy sammutuspeitolla. -
Seite 17: Tekniset Tiedot
Laitteen kuvaus • Laitteen osat kuumenevat käytön aikana. Älä koske niihin, näin vältät palovammat. 1 Tarkastusikkuna Varoitus laitevaurioista! 2 Metallinen kestosuodatin 3 Friteerauskori • Älä täytä rasvaa koskaan teräsastiassa olevan MAX-merkinnän yli tai sen MIN-merkinnän alle. 4 Teräsastia Varmista jokaisella päällekytkentäkerralla, että 5 Irrotettava käyttö-/kuumennuselementti keittimessä... -
Seite 18: Friteeraus
Friteeraus 6. Työnnä verkkopistoke pistorasiaan. Suosittelemme, että tässä rasvakeittimessä käytetään Virtajohto ei saa joutua kosketuksiin rasvakeitti- friteerausöljyä tai juoksevaa friteerausrasvaa. Voit men kuumien osien kanssa. Sähköiskun vaara! myös käyttää kiinteää friteerausrasvaa. Lue tästä ensin luvusta "Kiinteä friteerausrasva". 7. Aseta friteerauskori 3 jälleen paikoilleen. 8. -
Seite 19: Munakello
Friteerauksen jälkeen Munakello Munakello voidaan säätää korkeintaan 60 minuuttiin: • Aseta munakello q ensin 60 minuuttiin ja sitten • Kun friteerattu tuote on valmis, vedä kahva ylös- päin, kunnes kahvan lukituspainike w lukittuu. takaisin haluttuun aikaan. Asetetun ajan kuluttua • Jätä friteerauskori 3 valumaan tähän asentoon. kuuluu merkkiääni. -
Seite 20: Puhdistus Ja Hoito
• Kaada öljy tai rasva sopiviin astioihin, esimerkiksi Pura rasvakeitin osiin puhdistuksen helpottamiseksi: pulloihin. 1. Avaa laitteen kansi ja irrota se ylöspäin vetämällä. Huomaa: 2. Vedä kahvaa ylöspäin, kunnes se lukittuu kuulu- Kunnissa tai kaupungeissa ruokaöljyjen hävittämises- vasti. Ota friteerauskori 3 laitteesta. tä... -
Seite 21: Vinkkejä
Vinkkejä Huomio! Sulje aina laitteen kansi, ennen kuin lasket friteerau- skorin 3 kuumaan rasvaan. Roiskuvan rasvan ai- Itse tehdyt ranskalaiset perunat heuttama palovaara! • Friteerattavaksi tarkoitettujen perunoiden tulee olla laadultaan moitteettomia eikä niissä saa olla • Laske friteerattava tuote mahdollisimman hitaasti ituja. -
Seite 22: Terveellinen Ravinto
Kuumuussuojatoiminto Terveellinen ravinto Ravintotieteilijät suosittelevat sellaisten kasvispohjaisten öljyjen ja rasvojen käyttöä, jotka sisältävät tyydytty- Ylikuumenemisen sattuessa kuumuussuojatoiminto mättömiä rasvahappoja (esim. linolihappoa). Nämä sammuttaa laitteen. öljyt ja rasvat menettävät kuitenkin positiiviset omi- naisuutensa nopeammin kuin muut laadut ja siksi ne Tämä saattaa tapahtua, jos rasvakeittimessä ei ole tulee vaihtaa useammin. -
Seite 23: Takuu Ja Huolto
Tämä takuu ei rajoita kuluttajan lakisääteisiä oikeuksia. Maahantuoja Kompernass Service Suomi Tel.: 010 30 935 80 KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 (Soittamisen hinta lankaliittymästä: 8,21 snt/puh + 5,9 snt/min / D-44867 BOCHUM Matkapuhelimesta: 8,21 snt/puh + 16,90 snt/min) e-mail: support.fi@kompernass.com... -
Seite 24: Friteerausaikataulukko
Friteerausaikataulukko Taulukossa annetaan esimerkkejä siitä, mitkä lämpötilat on friteerattava missäkin lämpötilassa ja kuinka pitkä friteerausaika siihen tarvitaan. Jos friteerattavan tuotteen pakkauksen ohjeet poikkeavat tästä taulukosta, nou- data pakkauksen ohjeita. Astetiedoissa saattaa esiintyä vähäisiä lämpötilapoikkeamia. Taulukossa annetut arvot ovat suuntaa antavia. Ne perustuvat n. -
Seite 25: Vianetsintä
Vianetsintä Jos vikoja ei voida korjata seuraavilla tavoilla, tai jos havaitset joitakin muita häiriöitä, käänny huoltomme puoleen. Häiriö Korjaus • Laitetta ei ole liitetty verkkopis- • Liitä laite verkkopistorasiaan. torasiaan. • Laite ei toimi. • Virtakytkintä 0 ei ole painettu. • Paina virtakytkintä 0. •... - Seite 26 - 24 -...
- Seite 27 INNEHÅLLSFÖRTECKNING SIDAN Föreskriven användning Säkerhetsanvisningar Tekniska data Leveransens innehåll Beskrivning Förberedelser Fritera utan att det bildas stora mängder akrylamid Fritera Förberedelser..........................28 Fritera livsmedel ..........................28 Timer..............................29 Fast frityrfett ............................29 Efter friteringen Byta frityrfett Rengöring och skötsel Tips Hemlagade pommes frites ......................31 Djupfrysta livsmedel........................31 Hur man blir av med oönskad bismak..................31 Sund kost............................32...
-
Seite 28: Föreskriven Användning
Fritös i rostfritt stål Försök aldrig släcka elden med vatten! KH 2001 • Gammalt eller förorenat frityrfett kan självantändas om det blir för varmt. Byt olja eller fett i god tid. Om det skulle börja brinna ska du dra ut kontak- Föreskriven användning... -
Seite 29: Tekniska Data
Beskrivning • Vissa delar blir mycket varma när fritösen används. Rör inte dessa delar, då kan du bränna dig. 1 Tittfönster Varning för skador på apparaten 2 Permanent metallfilter 3 Friteringskorg • Fyll aldrig på mer fett i behållaren än upp till MAX-markeringen och aldrig mindre än upp till 4 Behållare av rostfritt stål MIN-markeringen. -
Seite 30: Fritera
Fritera 6. Sätt kontakten i ett eluttag. Till den här fritösen rekommenderar vi att du använder Kabeln får inte komma i kontakt med den heta olja eller flytande frityrfett. Det går även att använda fritösen. Risk för elchocker! fast frityrfett. Läs först mer om detta i kapitel "Fast frityrfett". -
Seite 31: Timer
Efter friteringen Timer Timern kan ställas in på max 60 minuter: • Ställ först in timern q på 60 minuter och skruva • När du friterat färdigt drar du handtaget uppåt tills knappen w snäpper fast. sedan tillbaka den till den tid du vill ha. När den •... -
Seite 32: Rengöring Och Skötsel
• Häll över oljan eller fettet i lämpliga kärl, t ex Montera isär fritösen så går det lättare att rengöra flaskor. den: Observera: 1. Öppna locket och dra det uppåt tills det lossnar. Varje kommun eller stad har olika regler för hur gam- 2. -
Seite 33: Tips
Tips Akta! Stäng alltid locket innan du sänker ner friteringskor- gen 3 i det heta frityrfettet. Annars kan du bränna Hemlagade pommes frites dig om det sprutar ut fett! • Potatis som ska friteras får inte ha några skavanker eller groddar. •... -
Seite 34: Sund Kost
Värmeskyddsfunktion Sund kost Näringsexperterna rekommenderar att man använder vegetabiliska oljor och fetter med omättade fettsyror Fritösen har en värmeskyddsfunktion som stänger av (t ex linolsyra). Men det är också så att den här typen den om den blir för varm. av oljor och fetter förlorar sina positiva egenskaper fortare än andra sorter och därför behöver bytas Det kan inträffa om det inte finns något eller för lite... -
Seite 35: Garanti Och Service
Importör Den lagstadgade garantin begränsas inte av denna garanti. KOMPERNASS GMBH Kompernass Service Sverige BURGSTRASSE 21 Tel.: 0770 93 00 35 D-44867 BOCHUM e-mail: support.sv@kompernass.com www.kompernass.com Kompernass Service Suomi Tel.: 010 30 935 80... -
Seite 36: Tabell Över Friteringstider
Tabell över friteringstider I tabellen finns exempel på vid vilken temperatur och hur länge vissa livsmedel ska friteras. Skulle anvisnin- garna på förpackningen skilja sig från dessa rekommendationer ska du följa anvisningarna på förpackningen. Det kan uppstå små variationer mellan den faktiska temperaturen och gradangivelserna. Värdena i tabellen ska användas som en hjälp till orientering. -
Seite 37: Åtgärda Fel
Åtgärda fel Om det inte går att åtgärda störningarna med hjälp av dessa anvisningar eller om du konstaterar några andra typer av fel ber vi dig kontakta vår kundservice. Orsak Åtgärd • Apparaten är inte kopplad till • Koppla apparaten till ett något eluttag. - Seite 38 - 36 -...
- Seite 39 INDHOLDSFORTEGNELSE SIDE Bestemmelsesmæssig anvendelse Sikkerhedsanvisninger Tekniske data Medfølger ved køb Beskrivelse af frituren Før frituren anvendes første gang Acrylamidreduceret tilberedning Fritering Forberedelse...........................40 Fritering af fødevarer ........................40 Korttidsur ............................41 Fast friturefedt ..........................41 Efter friteringen Skift af friturefedt Rengøring og vedligeholdelse Tips Hjemmelavede pommes frites.......................43 Dybfrostvarer ..........................43 Sådan slipper du for uønsket bismag ..................43...
-
Seite 40: Bestemmelsesmæssig Anvendelse
Frituregryde i rustfrit Brug aldrig vand til slukning! stål KH 2001 • Gammelt eller snavset fedt eller olie antændes af sig selv ved overophedning. Skift olien eller fedtet i god tid. Hvis der opstår brand, skal stikket trækkes Bestemmelsesmæssig anvendelse ud, og det brændende fedt eller olie dækkes til... -
Seite 41: Tekniske Data
Beskrivelse af frituren • Nogle af friturens dele bliver varme under brug. Rør ikke ved disse dele, så du undgår forbræn- 1 Rude dinger. 2 Permanent metalfilter Advarsel mod skader på frituren! 3 Friturekurv • Fyld aldrig mere fedt i end til MAKS-markeringen 4 Beholder af rustfrit stål og aldrig mindre i end til MIN-markeringen i 5 Aftageligt betjenings-/varmeelement... -
Seite 42: Fritering
Fritering 6. Sæt strømstikket i stikkontakten. Til brug i denne frituregryde anbefaler vi fritureolie Ledningen må ikke komme i berøring med eller flydende friturefedt. Du kan også bruge fast friturens varme dele. Fare for elektrisk stød! friturefedt. Læs mere om dette i kapitlet "Fast friture- fedt". -
Seite 43: Korttidsur
Efter friteringen Korttidsur Med korttidsuret kan du indstille op til 60 minutter: • Stil først korttidsuret q på 60 minutter, og drej • Når du er færdig med at fritere, tager du hånd- taget op, indtil låseknappen til håndtaget w går det så... -
Seite 44: Rengøring Og Vedligeholdelse
• Hæld olien eller fedtet i egnede beholdere, Skil frituren ad, så den er nemmere at gøre ren: f.eks. flasker. 1. Åbn friturens låg, og tag det op og ud. Bemærk: 2. Stil håndtaget op, til det går i hak, så det kan I alle kommuner eller byer er bortskaffelse af spiseolie høres. -
Seite 45: Tips
Tips Obs! Luk altid friturelåget, før du sænker friturekurven 3 ned i fedtet. Fare for forbrænding på grund af sprøj- Hjemmelavede pommes frites tende fedt! • Kartoflerne, som skal bruges til fritering, skal være uden skader og må ikke spire. •... -
Seite 46: Sund Ernæring
Overophedningsfunktion Sund ernæring Ernæringsforskere anbefaler anvendelse af vegetabilske olier og fedtstoffer, som indeholder umættede fedtsyrer Ved overophedning kobler overophedningsfunktionen (f.eks. linolsyre). Disse olier og fedstoffer mister dog automatisk frituren fra. deres positive egenskaber hurtigere end andre sorter og skal derfor udskiftes oftere. Gå frem efter følgende Det kan forekomme, hvis der ikke er tilstrækkeligt vejledende værdier: meget eller slet ingen olie eller fedt i frituren, eller... -
Seite 47: Garanti Og Service
Importør garantien. Dine juridiske rettigheder indskrænkes ikke ved denne garanti. KOMPERNASS GMBH Kompernass Service Danmark BURGSTRASSE 21 Hornbækvej 473 D-44867 BOCHUM DK-3080 Tikøb Tel.: +45 4975 8454 www.kompernass.com... -
Seite 48: Tabel Friteringstider
Tabel friteringstider Tabellen giver eksempler på, hvilke fødevarer, der skal friteres ved hvilken temperatur, og hvor lang friteringstid, der skal beregnes. Hvis anvisningerne på emballagen afviger fra denne tabel, skal du følge anvisningerne på emballagen. Ved angivelsen af grader kan der være små temperaturafvigelser. Værdierne, som er angivet i tabellen, er vejledende. -
Seite 49: Afhjælpning Af Fejl
Afhjælpning af fejl Hvis fejlene ikke kan rettes med følgende fejlafhjælpning, eller hvis du finder andre typer fejl, bedes du henvende dig til vores service. Fejl Årsag Afhjælpning • Frituren er ikke sluttet til en • Slut frituren til en stikkontakt. stikkontakt. - Seite 50 - 48 -...
- Seite 51 INHALTSVERZEICHNIS SEITE Bestimmungsgemäßer Gebrauch Sicherheitshinweise Technische Daten Lieferumfang Gerätebeschreibung Vor dem ersten Gebrauch Acrylamidarme Zubereitung Frittieren Vorbereitungen ..........................52 Lebensmittel frittieren........................52 Kurzzeitwecker ..........................53 Festes Frittierfett ..........................53 Nach dem Frittieren Frittierfett wechseln Reinigung und Pflege Tipps Pommes frites selbst gemacht......................55 Tiefkühlkost............................55 Wie Sie unerwünschten Beigeschmack loswerden ..............55 Gesunde Ernährung........................56 Hitzeschutzfunktion Garantie und Service...
-
Seite 52: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Edelstahl-Fritteuse Benutzen Sie niemals Wasser zum KH 2001 Löschen! • Altes bzw. verschmutztes Fett oder Öl entzündet sich bei Überhitzung von selbst. Wechseln Sie Bestimmungsgemäßer das Öl oder Fett rechtzeitig. Im Brandfall Netz- Gebrauch stecker ziehen und brennendes Fett oder Öl mit einer Decke ersticken. -
Seite 53: Technische Daten
Gerätebeschreibung • Teile des Gerätes werden während des Gebrauchs heiß. Berühren Sie diese nicht, um 1 Sichtfenster Verbrennungen zu vermeiden. 2 Permanent-Metallfilter Warnung vor Beschädigungen am 3 Frittierkorb Gerät! 4 Edelstahl-Behälter • Füllen Sie nie mehr Fett als bis zur MAX-Markie- 5 abnehmbares Bedien-/Heizelement rung und nie weniger als bis zur MIN-Markie- 6 Entriegelungstaste Deckel... -
Seite 54: Frittieren
Frittieren 6. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose. Für den Gebrauch in dieser Fritteuse empfehlen wir Das Netzkabel darf nicht mit den heißen Teilen Frittieröl oder flüssiges Frittierfett. Sie können auch der Fritteuse in Berührung kommen. Gefahr festes Frittierfett benutzen. Lesen Sie hierzu erst das eines elektrischen Schlages! Kapitel „Festes Frittierfett“. -
Seite 55: Kurzzeitwecker
Nach dem Frittieren Kurzzeitwecker Mit dem Kurzzeitwecker können Sie bis zu 60 Mi- nuten einstellen: • Wenn das Frittiergut fertig ist, ziehen Sie den • Stellen Sie zuerst den Kurzzeitwecker q auf 60 Griff nach oben, bis die Verriegelungstaste Griff w einrastet. -
Seite 56: Reinigung Und Pflege
• Gießen Sie das Öl oder Fett in geeignete Behält- Zur einfachen Reinigung, nehmen Sie die Fritteuse nisse, zum Beispiel Flaschen. auseinander: Hinweis: 1. Öffnen Sie den Gerätedeckel und ziehen Sie ihn In jeder Gemeinde oder Stadt ist die Entsorgung nach oben heraus. -
Seite 57: Tipps
Tipps Achtung! Schließen Sie immer den Gerätedeckel, bevor Sie den Frittierkorb 3 in das heiße Fett absenken. Ver- Pommes frites selbst gemacht brennungsgefahr durch spritzendes Fett! • Kartoffeln, die zum Frittieren vorgesehen sind, sollten einwandfrei und nicht angekeimt sein. • Geben Sie das Frittiergut möglichst langsam und •... -
Seite 58: Gesunde Ernährung
Hitzeschutzfunktion Gesunde Ernährung Ernährungswissenschaftler empfehlen die Verwen- dung von pflanzlichen Ölen und Fetten, die unge- Bei Überhitzung schaltet die Hitzeschutzfunktion sättigte Fettsäuren (z.B. Linolsäure) enthalten. Aller- das Gerät aus. dings verlieren diese Öle und Fette ihre positiven Eigenschaften schneller als andere Sorten und müs- Dies kann vorkommen, wenn sich kein oder nicht sen daher öfter ausgewechselt werden. -
Seite 59: Garantie Und Service
Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behand- lung, Gewaltanwendung und bei Eingriffen, die Importeur nicht von unserer autorisierten Service-Niederlas- sung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie. Ihre gesetzlichen Rechte werden durch diese Ga- KOMPERNASS GMBH rantie nicht eingeschränkt. BURGSTRASSE 21 D-44867 BOCHUM Schraven Service- und Dienstleistungs GmbH www.kompernass.com... -
Seite 60: Tabelle Frittierzeiten
Tabelle Frittierzeiten Die Tabelle gibt Beispiele an, welche Nahrungsmittel bei welcher Temperatur frittiert werden müssen, und wie viel Frittierzeit Sie dazu benötigen. Falls die Anweisungen auf der Verpackung des Frittierguts von dieser Tabelle abweichen, folgen Sie bitte den Anweisungen auf der Verpackung. Bei den Gradangaben kann es zu geringfügigen Temperaturabweichungen kommen. -
Seite 61: Fehlerbehebung
Fehlerbehebung Sollten sich die Störungen nicht mit folgenden Fehlerbehebungen beheben lassen, oder wenn Sie andere Arten von Störungen feststellen, wenden Sie sich bitte an unseren Service. Störung Ursache Behebung • Das Gerät ist nicht mit einer • Verbinden Sie das Gerät mit Netzsteckdose verbunden.