Seite 23
INHALTSVERZEICHNIS SEITE Sicherheitshinweise Bestimmungsgemäßer Gebrauch Technische Daten Gerätebeschreibung Vor dem ersten Gebrauch Acrylamidarme Zubereitung Frittieren Vorbereitungen ............23 Lebensmittel frittieren .
KALTZONEN-FRITTEUSE Verletzungsgefahr! KH 2000 • Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit einge- schränkten, physischen, sensorischen oder Sicherheitshinweise geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Gefahr durch elektrischen Schlag! Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder...
Vor dem ersten Gebrauch • Schalten Sie das Gerät niemals ein, wenn sich kein Öl oder flüssiges Fett darin befindet. • Die Fritteuse ist nur zum Frittieren von Lebensmit- Bevor Sie die Fritteuse zum ersten Mal benutzen, teln geeignet. Sie ist nicht für das Kochen von reinigen Sie bitte die einzelnen Teile gründlich und Flüssigkeiten konzipiert.
Hinweis: 4. Ziehen Sie den Griff 4 nach oben, bis er hör- bar einrastet. Nehmen Sie den Frittierkorb 2 Die korrekte Frittiertemperatur finden Sie auf der heraus. Packung des Frittierguts oder in der Tabelle dieser 5. Befüllen Sie die trockene und leere Fritteuse bis Bedienungsanleitung.
• Um das Fett zu schmelzen, schieben Sie den • Öffnen Sie den Gerätedeckel w. Temperaturregler 7 auf 150˚C. Die Kontroll- • Entnehmen Sie den Frittierkorb 2. leuchte 6 leuchtet. • Entnehmen Sie das Bedien-/Heizelement 5. • Warten Sie, bis das gesamte Fett geschmolzen Legen Sie das Bedien-/Heizelement 5 an ist.
Tauchen Sie das Bedienelement, das Netzka- • Lassen Sie die Kartoffeln sorgfältig trocknen. bel oder das Gehäuse niemals ins Wasser, • Frittieren Sie selbst gemachte Pommes frites stets reinigen Sie es nie unter fließendem Wasser! zweimal: Reinigen Sie diese Teile bei Bedarf mit einem •...
Wie Sie unerwünschten Beigeschmack • Generell lässt sich Öl oder Fett weniger lang ver- loswerden wenden, wenn Sie hauptsächlich proteinhaltige Manche Nahrungsmittel, insbesondere Fisch, geben Lebensmittel wie Fleisch oder Fisch frittieren. beim Frittieren Flüssigkeit ab. Diese Flüssigkeiten • Mischen Sie kein frisches Öl mit gebrauchtem. sammeln sich im Frittieröl oder -fett an und können •...
Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behand- lung, Gewaltanwendung und bei Eingriffen, die Importeur nicht von unserer autorisierten Service-Niederlas- sung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie. Ihre gesetzlichen Rechte werden durch diese Ga- KOMPERNASS GMBH rantie nicht eingeschränkt. BURGSTRASSE 21 D-44867 BOCHUM Schraven Service- und Dienstleistungs GmbH www.kompernass.com...
Seite 31
Temperatur Art des Frittierguts Höchstmenge pro Frittierzeit (Minuten) Frittiervorgang (Stck.) Frisch Tiefgekühlt Frisch Tiefgekühlt 160 °C Selbstgemachte Pommes frites (Erster Frittierdurchgang) 700 g 10-12 Frischer Fisch 500 g 170 °C Chicken Wings 12-15 15-20 Käsekroketten Kleine Reibekuchen Frittiertes Gemüse 10-12 (Pilze, Blumenkohl) Selbstgemachte Pommes frites (zweiter...