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INHALTSVERZEICHNIS SEITE Bestimmungsgemäßer Gebrauch Sicherheitshinweise Technische Daten Lieferumfang Gerätebeschreibung Vor dem ersten Gebrauch Acrylamidarme Zubereitung Frittieren Vorbereitungen ............28 Lebensmittel frittieren .
Edelstahl-Fritteuse Benutzen Sie niemals Wasser zum KH 2001 Löschen! • Altes bzw. verschmutztes Fett oder Öl entzündet sich bei Überhitzung von selbst. Wechseln Sie Bestimmungsgemäßer das Öl oder Fett rechtzeitig. Im Brandfall Netz- Gebrauch stecker ziehen und brennendes Fett oder Öl mit einer Decke ersticken.
Gerätebeschreibung • Teile des Gerätes werden während des Gebrauchs heiß. Berühren Sie diese nicht, um Verbrennungen zu vermeiden. 1 Sichtfenster 2 Permanent-Metallfilter Warnung vor Beschädigungen am 3 Frittierkorb Gerät! 4 Edelstahl-Behälter 5 abnehmbares Bedien-/Heizelement • Füllen Sie nie mehr Fett als bis zur MAX-Markie- rung und nie weniger als bis zur MIN-Markie- 6 Entriegelungstaste Deckel rung in den Edelstahl-Behälter ein.
Frittieren 6. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose. Für den Gebrauch in dieser Fritteuse empfehlen wir Das Netzkabel darf nicht mit den heißen Teilen Frittieröl oder flüssiges Frittierfett. Sie können auch der Fritteuse in Berührung kommen. Gefahr festes Frittierfett benutzen. Lesen Sie hierzu erst das eines elektrischen Schlages! Kapitel „Festes Frittierfett“.
Nach dem Frittieren Kurzzeitwecker Mit dem Kurzzeitwecker können Sie bis zu 60 Mi- nuten einstellen: • Wenn das Frittiergut fertig ist, ziehen Sie den • Stellen Sie zuerst den Kurzzeitwecker q auf 60 Griff nach oben, bis die Verriegelungstaste Griff w einrastet.
• Gießen Sie das Öl oder Fett in geeignete Behält- Zur einfachen Reinigung, nehmen Sie die Fritteuse nisse, zum Beispiel Flaschen. auseinander: Hinweis: 1. Öffnen Sie den Gerätedeckel und ziehen Sie ihn In jeder Gemeinde oder Stadt ist die Entsorgung nach oben heraus.
Tipps Achtung! Schließen Sie immer den Gerätedeckel, bevor Sie den Frittierkorb 3 in das heiße Fett absenken. Ver- Pommes frites selbst gemacht brennungsgefahr durch spritzendes Fett! • Kartoffeln, die zum Frittieren vorgesehen sind, sollten einwandfrei und nicht angekeimt sein. • Geben Sie das Frittiergut möglichst langsam und •...
Hitzeschutzfunktion Gesunde Ernährung Ernährungswissenschaftler empfehlen die Verwen- dung von pflanzlichen Ölen und Fetten, die unge- Bei Überhitzung schaltet die Hitzeschutzfunktion sättigte Fettsäuren (z.B. Linolsäure) enthalten. Aller- das Gerät aus. dings verlieren diese Öle und Fette ihre positiven Eigenschaften schneller als andere Sorten und müs- Dies kann vorkommen, wenn sich kein oder nicht sen daher öfter ausgewechselt werden.
Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behand- lung, Gewaltanwendung und bei Eingriffen, die Importeur nicht von unserer autorisierten Service-Niederlas- sung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie. Ihre gesetzlichen Rechte werden durch diese Ga- KOMPERNASS GMBH rantie nicht eingeschränkt. BURGSTRASSE 21 D-44867 BOCHUM Schraven Service- und Dienstleistungs GmbH www.kompernass.com...
Tabelle Frittierzeiten Die Tabelle gibt Beispiele an, welche Nahrungsmittel bei welcher Temperatur frittiert werden müssen, und wie viel Frittierzeit Sie dazu benötigen. Falls die Anweisungen auf der Verpackung des Frittierguts von dieser Tabelle abweichen, folgen Sie bitte den Anweisungen auf der Verpackung. Bei den Gradangaben kann es zu geringfügigen Temperaturabweichungen kommen.
Fehlerbehebung Sollten sich die Störungen nicht mit folgenden Fehlerbehebungen beheben lassen, oder wenn Sie andere Arten von Störungen feststellen, wenden Sie sich bitte an unseren Service. Störung Ursache Behebung • Das Gerät ist nicht mit einer • Verbinden Sie das Gerät mit Netzsteckdose verbunden.