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Lagerungstipps
– Nehmen Sie Weinflaschen immer aus
ihrem Karton oder ihrer Kiste heraus,
bevor Sie sie einlagern.
– Lagern Sie Weinflaschen immer lie-
gend, damit der Korken von innen
feucht gehalten wird und keine Luft
in die Flasche eindringen kann.
– Lagern Sie gleichartige Weinsorten
möglichst auf demselben Holzrost
nebeneinander, um beim Entnehmen
ein größeres Umstapeln zu vermei-
den und ein ruhiges Lagern der an-
deren Weinflaschen zu gewährleis-
ten.
– Rosé- und Rotwein sollte vor dem
Servieren mindestens zwei Stunden
lang offen sein und aufrecht stehen,
um seine optimale Temperatur zu er-
reichen.
Sekt und Chapagner sollte vor dem
Servieren kurz im Kühlschrank ge-
kühlt werden.
– Wein sollte vor dem Servieren immer
etwas kühler sein als die jeweilige
Idealtemperatur, da er beim Ein-
schenken in ein Glas sofort um 1 bis
2 °C wärmer wird.
Weinflaschen lagern
Holzroste
Die Holzroste sind auf Schienen he-
rausziehbar, um ein bequemes Entneh-
men und Einlegen der Flaschen zu er-
möglichen.
Die Holzroste können Sie je nach Belie-
ben herausnehmen und wieder einset-
zen:
^ Ziehen Sie den leeren Holzrost mit
den Schienen bis zum Anschlag
nach vorn und heben Sie ihn nach
oben hin ab.
^ Setzen Sie den Holzrost wieder auf
die ausgezogenen Schienen, so dass
er einrastet.
Verdecken Sie nicht die Belüftungs-
schlitze an der Rückwand – dies ist
wichtig für die Kühlleistung!
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