Napoleon PRESTIGE 500 Handbuch Seite 9

Grillanleitung
Beim allerersten Erhitzen gibt der Gasgrill einen leichten Geruch ab. Der Geruch wird durch das
„Ei e e de I e la ke u d Ve du ste de " h ie
o al u d t it späte i ht eh auf. Vo de e ste Be utzu g sollte "ie da u die Haupt e
et a ei e hal e "tu de it g ößte Hitze
Häh he ust ode age es " h ei eleis h ist es a
da it das Fleis h i ht a kle t. Bei G ille
U Aula e zu e hi de , kö e "ie Fet a s h eide ode
We es zu Aula e ko
Te pe atu he u te . Lasse "ie die Hau e ofe . Ei e detaillie te A leitu g i de "ie i Napoleo s
Grill-Kochbuch.
G ille Mit De Haupt e e : Vo de A
Dafü e de alle Haupt e e auf die hö hste "tufe gestellt u d die Hau e ges hlosse . Ku z zu
g ille de Nah u gs itel ie Fis h u d Ge üse kö e
ei ges hlosse e Hau e ist die Te pe atu glei h äßige u d höhe , sodass die G illzeit kü ze ist u d
das Fleis h glei h äßige geg illt i d. Be öigt ei G illgut lä ge als
so ka es i di ekt geko ht e de
age e Fleis h ie Häh he
Vo ä e zu öle , da it das Fleis h i ht a kle t. Bei G ille
Aula e ko e . U Aula
Te pe atu g ille . We es zu Aula
u d stelle die Te pe atu he u te . Lasse "ie die Hau e ofe . Ei e detaillie te A leitu g i de "ie i
Napoleons Grill-Kochbuch.
Di ektes Ga e : G illgut di ekt ü e de Wä
ü li he eise zu B ate o "peise
"teaks, Gelügelstü ke, Ge üse us . Das G illgut i d zu ä hst s ha f a ge ate , u "äte u d A o e
i G illgut „ei zusiegel . A s hließe d i d die Te pe atu e i ge t, u das Ge i ht pu ktge au fe ig
zu garen.
I di ektes Ga e : Hie ei ka
ei e i ht gezü dete B e e auf de G ill lege . Die Wä
fü la gsa es u d glei h äßiges Ga e . Diese Ko h ethode ist e glei h a
u d i d ü li he eise fü g öße e Fleis hstü ke ie B ate , ga ze Häh he ode Pute e
eig et si h a e au h fü die )u e eitu g o G illgut, das lei ht zu Aula
de ied ige e Te pe atu e u d lä ge e Ko hzeite ist dies die zu e lässigste Ga
za te u d satige Fleis hstü ke.
e du g Des Rü kseiige B e
Ve
die e t e e Hitze s hadet de Wa
Ve e du g des ehspießes ehi de . De ü kseiige B e
ko zipie t, dass ü e Ih e Napoleo -Hä dle
des D ehspieß-"ets. )u Ve e du g des Gege ge i hts de D ehspieß oto o Gasg ill e fe e .
Den Spieß mit dem Grillgut in die beiden Einhängevorrichtungen an der Innenseite des Grills einlegen.
Das Fleis hstü k i d atu ge äß it de s h e e e "eite a h u te hä ge . A
des Gegengewichts anziehen, bis der Arm nach oben zeigt. Das Gegengewicht nach innen oder außen
verschieben, bis das Gewicht auf dem Spieß gleichmäßig verteilt ist und dann festdrehen. Den Motor
iede aufsetze u d it de G ille
De aufgefa ge e B ate sat ka
"oße e e det e de . Falls öig, zusätzli he Flüssigkeit zu Ü e gieße ode Bepi sel zufüge .
Rü kseiige B e e zu ä hst auf hohe Fla
Ve e du g des I f a ot-Seite
"eite e e ögli hst i dges hützt ist, da sta ke Wi de die Leistu g des "eite
eei t ä hige kö e . De e pfohle e Du h esse fü Pfa
De "eite e e ist it ei e G ill ost, el hes auf z ei Höhe ei setz a ist. Die ied ige e Posiio
ka ie ei o ales Gasko hfeld e
us . Die höhe e Posiio eig et si h zu B ate
Seitenbrenners.)
ACHTUNG! Seite e
ACHTUNG! De G ill ost i ht e stelle , sola ge e heiß ode i Bet ie ist.
ACHTUNG! Seite e
Bedi gu ge füh e ka .
e e lasse . Vo de G ille
este , die Roste o de Vo
o seh fete Fleis h ka
t, lege "ie das Fleis h o de Fla
ate o G illgut i d
ei ofe e Hau e geg illt e de . Bei G ille
B ate e e de gezü dete B e
ust ode age es " h ei eleis h ist es a
e zu e hi de , kö e "ie Fet a s h eide ode
e ko t, lege "ie das Fleis h o de Fla
e uelle auf de G ill lege . Diese Methode i d
e e det, die kei e la ge Ko hzeite e fo de
u ei e ode au h eh e e B e
e s: Falls vorhanden) Wa
halte ost. G ill oste sollte e e falls e fe t e de , falls sie die
ezoge e de ka
egi e . Ei e Aufa g ehälte u te de G illgut platzie e .
zu Bepi sel des Fleis hes ode zu He stellu g ei e köstli he
e et ei e , is das Fleis h
e e s: De Gasg ill sollte so posiio ie t e de , dass de
e det e de u d eig et si h zu )u e eitu g o "oße , "uppe
o Fleis h. "iehe A
e i ht s hließe , sola ge de G ill i Bet ie ode
e NICHT zu F iie e e e de , da das Ko he
itel aus de Fe igu g e u sa ht, ist ga z
o age e Fleis h ie
ä
es zu Aula
it ied ige e Te pe atu g ille .
e eg zu "eite u d stelle die
Mi ute Vo ä
Mi ute , ie z. B. ei B ate ,
e stelle . Vo de G ille
este , die Roste o de
o seh fete Fleis h ka
- Ha
e e e det e de . G illgut ü e
e zi kulie t u das G illgut u d so gt so
it de Ga e i Ba kofe
e füh e ka
ethode zu G ille
halte ost o de Bet ie e fe e ,
e ist fü de Ei satz it de D ehspieß-"et
. "iehe A eisu ge fü die Mo tage
u d Ge i ht
e e s
e u d Töpfe ist is
eisu ge u te de Hau e des
o h heiß ist.
it Öl zu gefäh li he
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e
e zu öle ,
e ko e .
DE
e e pfohle .
o
es zu
it ied ige e
e eg zu "eite
u ge ,
e det. "ie
. Aufg u d
.