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ZANUSSI
Fours multi-fonctions
Multifunktion
Einbau-Backofen
3-Systemen
Inbouw-Fornuizen
BMC 215
Mode d'emploi
Bedienungs- und Einbauanweisungen
Gebruiksaanwijzing
2

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Zanussi BMC 215

  • Seite 1 ZANUSSI Fours multi-fonctions Multifunktion Einbau-Backofen 3-Systemen Inbouw-Fornuizen BMC 215 Mode d'emploi Bedienungs- und Einbauanweisungen Gebruiksaanwijzing...
  • Seite 2 FRANÇAIS PAGE 6 NEDERLANDS PAG 23 DEUTSCH SEITE 39 FO 2082 FO 2083 7.11 FO 2080 FO 0359...
  • Seite 3 30 ° FO 0452 FO 0061 FO 0285 FO 0027 FO 0367 FO 0374...
  • Seite 4 FO 0039 FO 0381 FO 0292 FO 0143...
  • Seite 5: Inhaltsverzeichnis

    Deutsch Inhaltsverzeichnis Praktische Hinweise zum Warnungen und Wichtinge Backen und Braten im Hinweise - Einbaubacköfen Seite 39-40 Multifunktion-Backofen Seite 47-49 Anweisungen für den Kunden Seite Back- und Brattabelle Seite Grill-Tabelle Seite Technische Daten Seite Pflege und Wartung Seite Gebrauch dei Backröhre Seite Anweisungen für den Programmierer...
  • Seite 6 Falls Sie - aus welchen Gründen auch immer Stellen Sie sicher, daß die Schaltknöpfe - Alu-Folie zur Zubereitung von Speisen im sich in der «Aus» Stellung befinden, wenn Backofen verwenden sollten, lassen Sie diese der Backofen nicht mehr benutzt wird. nie in direkten Kontakt mit dem Boden des Dieser Backofen wurde für den Anschluß...
  • Seite 7: Anweisungen Für Den Kunden

    Anweisungen für den Kunden Installation Die Intallation muss von fachkndigem Perso- Während des Back-, Brat- und grillvor- nal vorgenommen werden, unter Beachtung gangs werden das Backofenfenster und die der bestehenden Vorschriften. Die einzelnen übrigen geräteteile heiss, deshalb sollten Installationsarbeiten sind unter den Hinweisen Kinder vom Gerät ferngehalten werden.
  • Seite 8: Technische Daten

    Breite Tiefe Bakofen: Höhe Breite Tiefe Nutzinhalt 56,5 Einstellbarer Backofen-Thermostat 50°-250°C Infrarot-Grill Backofen-Lampe Motor des Kühlgebläse ( Mod. BMC 215) Motor des Heißluftgebläses Anschlußwert: Unterhitze 1000 Oberhitze Heißluft 1800 Grill 1750 Gesamtanschlußwert: Mod. BM 315 - BM 315 W - BM 315 V - BMN 315 - BMX 315 1,845 Mod.
  • Seite 9: Gebrauch Dei Backröhre

    Bedienungstabelle 1. Schaltknopf für den Thermostat 2. Schaltknopf für den Wähler 3. Hauptkontrolleuchte 4. Kontrolleuchte für den Thermostat 5. Numerischer Programmierer BMX 315 - BMC 215 °C °C Bedienungstabelle 1. Schaltknopf für den Thermostat 2. Schaltknopf für den Wähler 3. Hauptkontrolleuchte 4.
  • Seite 10: Programmierer

    Programmierer manuell, das Ende wird programmiert Numerischer Programmierer (automatisch). Seine Funktion besteht darin, die Backröhre Geben Sie das Kochgeschirr in die Backröhre. automatisch ein- und auszuschalten. Der Um die Kochzeit aufscheinen zu lassen, wird Programmierer ist mit einer Digitalühr, die die der Schaltknopf «B»...
  • Seite 11 Zeitschaltuhr (sie ist nur dann benützbar, rechts drehen, um im Quadranten «E» die wenn kein Programm im Gange ist). gewünschte Uhrzeit für den Beginn des Drehen Sie den Schaltknopf «A» nach rechts, Kochvorganges aufscheinen zu lassen (5 h = im im Quadranten «C» die gewünschte Zeit 17 h).
  • Seite 12: Elektrische Backofen

    Thermostat wegen eines Grill defekte Bauteiles an, so wenden Sie sich bitte an den Kundendienst. Betrieb Normal-Beheizung KÜHLUFTGEBLÄSE (BMC 215) — Wahlschalter-Knebel auf drehen, Das Gebläse hat die Aufgabe, die — dann Thermostat-Knebel auf die geeignete Schalterblende, die Schalter sowie den Griff Temperatur einstellen der Backofentür zu kühlen.
  • Seite 13: Praktische Hinweise Zum Backen Und Braten Im Multifunktion-Backofen

    Praktische Hinweise zum Backen und Braten im Multifunktion-Backofen Mit diesem Backofen sind die besten Ergebnisse beim Backen und Braten der verschiedensten Gerichte zu erzielen. Normaletrieb Das Backen mit Heissluft Hitze von oben und von unten. Es wird Die Wärmeübertragung geschieht hierbei empfolen die mittlere Einschiebeleiste zu durch heisse Luft, die von dem Lüfterrad in der benutzen.
  • Seite 14 Das Fleisch kann entweder in einem Ratschläge zum Backen: feuerfesten Geschirr oder direkt auf dem Backgut erfordert gewöhnlich eine mässige Bratrost, unter welchen der Fettfänger zum Temperatur (150-200°C) und daer ist ein Sammeln des Bratensaftes eingeschiben wird, Vorheizen des Backofens von ca. 10 Minuten gegart werden.
  • Seite 15 Achtung! Ratschläge zum Grillen Kein Kochgeschirr bzw. Fettpfanne oder Backblech sowie Alu-Folie auf den Alle Fleischarten eignen sich zum Grillen, Backofenboden stellen. Ausnahme machen lediglich Wildfleisch und Es könnte während des Betriebs des Gerätes en Hackbraten. Wärmestau entstehen, der das Back-bzw. Fleisch und Fisch werden vor dem Grillen mit Bratergebnis nachteilig beeinflust und das Öl bestrichen.
  • Seite 16: Back- Und Brattabelle

    Multifunktion Backofen - Back- und Brattabelle ° Leiste v. unten Temperatur Gerichte Menge Heissluft Normal Heissluft Normal Garzeit Betrieb Betrieb Betrieb Betrieb Stunden. Minuten Rindfleisch Rinderbraten 1 kg 2.00-2.15 Roastbeef: halb durch (englisch) x cm Dicke 200* 210* 0.04-0.05 Roastbeef: rosa (medium) x cm Dicke 0.06-0.08 Roasttbeef: durch (well done)
  • Seite 17: Grill-Tabelle

    Multifunktion Backofen - Grill-Tabelle Garzeit Leiste Gericht Menge v. unten 1. Seite 2. Seite Schweinekotelett 0.12 0.08 Beefsteaks 0.10 0.06 Würste 15-20 0.12 0.05 Brot zum Rösten — 0.03 0.01 Die Fettpfanne ist in die Leiste von unten einzuschieben. Garzeiten Die Garzeiten können unterschiedlich sein, aufgrund der verschiedenen Zusammenset- zung, Zutaten-und flüssigkeitsmenge der...
  • Seite 18: Pflege Und Wartung

    Pflege und Wartung Wichtig Austausch der Backofenlampe Vor jeder Reinigungsarbeit das Gerät unbe- Das Gerät spannungslos machen, die Glas- dingt spannungslos machen. kappe abschrauben (Abb. 7), defekte Glüh- Für eine lange Lebensdauer des GerGtes ist es lampe austauschen. nötig, regelmässig flgende Reinigungsarbeiten Glühlampe: 15 W, 230 V, 50 Hz, 300°C, E14.
  • Seite 19: Anweisungen Für Den Installateur

    Anweisungen für den Installateur Das Anschlusskabel muss jedenfalls so Einbau und Installation sind streng unter ausgelegt sein, dass es an keiner stelle 50°C Beachtung der bestehenden Vorschriften (über der Raumtemperatur) erreicht. durchzuführen. Nach erfolgtem Anschluss müssen die Jegliche Eingriffe müsen bei ausge- Heizelemente geprüft werden, indem sie ca.
  • Seite 20: Einbau-Anweisungen

    Einbau-Anweisungen Zur einwandfreien Funktion des eingbauten Als Einbaugerät Gerätes muss das Einbaumöbel bzw. die Einbaunische passende Abmessungen haben. Einbau in ein Kolonnenmöbelstück Gemäss den bestehenden Vorschriften müssen Die Nische des Möbelstückes muß die in alle Teile, die den Berührungsschutz Abbildung 11 angegebenen Maße besitzen. spannungsführender und betriebsisolierter Teile gewährleisten, so befestigt sein, dass sie Als Einbaugerät...

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