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A CHAPA ELÉCTRICA RÁPIDA AUTO-PROTEGIDA de 1500
Esta chapa fundida é comandada por um comutado com marcas de 0 a 6. Um termóstato
interno corta uma parte da potência alimentada à chapa em caso de um aquecimento
anormal como, por exemplo, um funcionamento em vazio.
IMPORTANTE :
• Antes de utilizar a chapa eléctrica pela primeira vez, ligue-a à temperatura máxima
durante alguns minutos (não coloque nenhum recipiente) de modo a endurecer a camada
protectora.
UTILIZAÇÃO :
LAS DIFERENTES POSIÇÕES DE AQUECIMENTO :
As diferentes posições de aquecimento correspondem aproximadamente ás utilizações
dadas como exemplo no quadro abaixo indicado :
Posições
Muito
1
lento
2
Lento
3
Moderado Feijões secos, alimentos congelados, fruta, ferver água...
4
Médio
5
Elevado
Muito
6
elevado
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A CHAPA ELÉCTRICA
• Para obter os melhores resultados possíveis, comece por regular
a potência máxima para a chapa que está a utilizar, reduzindo em
seguida para uma potência média, tendo sempre em conta a
natureza e o volume dos alimentos a cozinhar.
• O piloto de colocação sob tensão acende-se logo que a chapa
eléctrica esteja em funcionamento.
• Para colocar o botão na posição "Stop" rode-o no sentido
contrário.
Conselhos ....
Para manter um prato quente, derreter manteiga e chocolate....
Para preparar um prato a fogo lento, fazer molho béchamel, escalfar ovos,
guizados, arroz ...
Maçãs cozidas ao vapor, vegetais frescos, massas, crêpes, peixe...
Para cozinhar pratos em lume mais torte, omeleta, bifes, dobrada....
Bifes, costoletas, fritos...
W.
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