Schokoladenhörnchen; Vanillehörnchen - Medion MD 13211 Gebrauchsanweisung

Schokoladenhörnchen
Zutaten:
3 Eier
50 g Puderzucker
100 g Mehl
30 g Mandelsplitter
2 EL geriebene Schokolade
Zubereitung:
► Die Eier mit dem Puderzucker steif schlagen.
► Löffelweise das Mehl, die Mandeln und die geriebene Schokolade unterrühren.
Vanillehörnchen
Zutaten:
250 g Mehl
250 g Zucker
125 g zerlassene Butter
¼ L Wasser
1 Ei
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Zubereitung:
► Das Wasser, den Zucker, das Vanillepuddingpulver verrühren und zum kochen
bringen.
► Die ganze Puddingmasse bei höchster Rührstufe auf einmal unter das Mehl
rühren.
► Dabei das Ei und die zerlassene Butter unterrühren.
► Der Teig sollte nun eine dickflüssige Konsistenz haben.
► Kippen Sie 50 – 100 ml lauwarmes Wasser nach, falls der Teig noch zu dickflüssig
ist.
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