Uwagi Dotyczące Eksploatacji; Usuwanie Zakłóceń - Clatronic FR 3194 Bedienungsanleitung, Garantie

Uwagi dotyczące eksploatacji
1. Regularnie usuwać z oleju pozostające w nim produkty (np.
pojedyncze frytki po smażeniu). Po 8- 10-krotnym użyciu
należy wymienić olej.
Do smażenia należy używać jakościowo bardzo dobrego
oleju lub tłuszczu do głębokiego smażenia.
2. Używane tłuszcze i oleje muszą być odporne na wysoką
temperaturę. Należy unikać stosowania margaryny, oleju z
oliwek lub masła. Tego rodzaju tłuszcze nie nadają się do
głębokiego smażenia, ponieważ już przy niskiej temperatur-
ze mogą one zacząć się dymić.
Zalecamy stosowanie płynnego oleju do smażenia.
Ostrzeżenie! Przestrzegaj tej ważnej wskazówki,
używając tłuszczu stałego!
Używając tłuszcz stały, rozdzielaj go na małe kawałki. Ustaw
termostat na niską temperaturę i powoli dodawaj kawałki
tłuszczu. Gdy tłuszcz stopi się i osiągnie konsystencję oleju,
możesz ustawić na termostacie pożądaną temperaturę
smażenia.
W żadnym wypadku proszę nie kłaść tłuszczu do
koszyka frytkownicy!
3. Dla zmniejszenia zawartości akrylamidu w środkach
spożywczych, zawierających skrobię (ziemniaki, zboże)
zaleca się, by przy smażeniu nie przekraczać temperatury
170°C (ewentualnie 175°C). Ponadto chodzi o to, by
zachowywać możliwie krótki czas smażenia, a żywność
smażyć najwyżej do koloru złoto-żółtego.
4. Proszę pamiętać, że wyłącznik bezpieczeństwa (6)
uruchamiany jest po wsunięciu elementu sterującego do
prowadnicy.
5. Ustawić odpowiednią temperaturę smażenia. Należy
uwzględniać cechy smażonych produktów. Jednocześnie
należy stosować się do zasady, że produkty które były już
wstępnie smażone, wymagają wyższej temperatury niż
surowe artykuły spożywcze.
6. Jeżeli olej lub tłuszcz są jeszcze gorące, nie wolno
przenosić, ani też przesuwać frytownicy.
7. Podczas smażenia we frytownicy produktów spożywczych
wykonanych z ciasta, należy usunąć z nich nadmiar ciasta i
ostrożnie wkładać pojedyncze sztuki do oleju.
8. Pamiętaj, że uchwyt na koszu frytownicy nie został zamocowany.
• Przełóż uchwyt tak, aby zaskoczył do góry.
• Kosz frytownicy może być napełniony maksymalnie w
2/3. Proszę nie przepełniać kosza frytkownicy (maksy-
malna ilość frytek 200g na 1 l oleju/tłuszczu).
9. Wilgotne produkty żywnościowe należy wcześniej wytrzeć
do sucha ściereczką.
Uwaga: w przypadku środków spożywczych zawierających
dużo wilgoci (np.: silnie zamrożone frytki itd.) powstaje
intensywnie piana, z powodu czego w najniekorzystniejszym
razie olej może się przelać.
05-FR 3194.indd 29 05-FR 3194.indd 29
Użytkowanie
1. Proszę się upewnić, że urządzenie jest wyłączone i
odłączone od sieci (Lampki kontrolne (1, 2) są zgaszone).
2. Proszę zdjąć pokrywę z frytkownicy.
3. Proszę wyjąć kosz frytkownicy i napełnić zbiornik olejem
lub tłuszczem (maksymalnie 2,0 l). Pojemnik powinien być
napełniony do poziomu pomiędzy oznakowaniem minimum
a maksimum.
4. Proszę włożyć wtyczkę do kontaktu z zestykiem ochronnym
230 V, 50 Hz. Zapali się zielona lampka kontrolna POWER
(1). Obracając regulator temperatury (3) ustaw pożądaną
temperaturę (Min – ok. 130°C, środkowa pozycja – ok. 160
°C, Max – ok. 190°C).
5. Zapala się czerwona lampka kontrolna TEMP (2). Po
osiągnięciu ustawionej temperatury czerwona lampka
kontrolna gaśnie. Zachowaj ostrożność, wkładając koszyk
frytownicy wypełniony smażonym produktem.
6. Cczerwona lampka kontrolna wielokrotnie włącza się i
wyłącza podczas smażenia. Jest to normalne i wskazuje
na pracę termostatu kontrolującego i utrzymującego
temperaturę. Po upływie czasu smażenia (czas smażenia
jest podany na opakowaniu produktu spożywczego lub w
recepturze) wyjmij koszyk frytownicy.
7. Poczekaj aż część oleju ścieknie z usmażonego produktu,
zawieszając koszyk frytownicy na krawędzi jej zbiornika.
8. W celu wyłączenia urządzenia regulator temperatury proszę
ustawić na OFF i wyciągnąć wtyczkę z gniazdka siecio-
wego. Ułóż zwinięty spiralnie kabel sieciowy w schowku.
Czyszczenie
1. Proszę się upewnić, że wtyczka jest wyciągnięta z gniazdka.
2. Przed rozpoczęciem czyszczenia zaczekać, aż frytownica
całkowicie wystygnie. Aby uniknąć poparzenia powinni
Państwo odczekać z czyszczeniem urządzenia 1-2 godziny
od jego użytkowania.
3. Wyciągnij do góry element sterujący (5). Aby wymienić olej,
wyciągnij zbiornik tłuszczu i wylej olej z boku.
4. Nie należy zanurzać urządzenia w wodzie.
5. Oczyścić wewnętrzny pojemnik na tłuszcz, pokrywę i
obudowę za pomocąwilgotnej ściereczki i w razie potrzeby
płynu do zmywania.
6. Koszyk do smażenia można zmywać w sposób tradycyjny.
7. Proszę unikać stosowania środków szorujących lub innych
ostrych przedmiotów, tak aby nie uszkodzić frytkownicy!
8. Złóż frytownicę i wsuń element sterując (5) w prowadnicę.
Usuwanie zakłóceń
Urządzenie nie funkcjonuje
Środek zaradczy:
Proszę sprawdzić podłączenie do sieci.
Proszę sprawdzić pozycję termostatu.
Inne możliwe przyczyny:
Urządzenie to zaopatrzone jest w wyłącznik
bezpieczeństwa (6). Uniemożliwia on niezamierzone
włączenie ogrzewania.
Środek zaradczy:
Proszę sprawdzić właściwe położenie elementu sterującego.
29
10.09.2007 12:19:08 Uhr 10.09.2007 12:19:08 Uhr