Cuisson traditionnel-
TYPE DE PLAT
Position
de la gril-
Lièvre
Faisan
POISSON
Cuisson tradition-
TYPE DE PLAT
Position
Truite/daurade
Thon/saumon
Gril
Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide
pendant 10 minutes.
TYPE DE PLAT
Filet de bœuf
Steaks de bœuf
Saucisses
Côtelettes de porc
Poulet (coupé en deux)
Brochettes
Escalope de poulet
Steak haché
Filets de poisson
Sandwiches toastés
Toasts
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Chaleur tournante
le
Position
Temp.
de la
[°C]
le
grille
2
190
2
190
Chaleur tournante
nelle
Position
Temp.
de la
de la
[°C]
grille
grille
2
190
2
190
Quantité
Morceaux
[g]
4
800
4
600
8
-
4
600
2
1000
4
-
4
400
6
600
4
400
4-6
-
4-6
-
Temps de
cuisson
Temp.
[°C]
2
175
150-200
2
175
90-120
Temps de
cuisson
Temp.
[min]
[°C]
2
175
40-55
2
175
35-60
Gril
Position de la
Temp. [°C]
grille
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
[min]
En morceaux
3-4 poissons
4-6 filets
Temps de cuisson [min]
1re face
max.
12-15
max.
10-12
max.
12-15
max.
12-16
max.
30-35
max.
10-15
max.
12-15
max.
20-30
max.
12-14
max.
5-7
max.
2-4
Notes
Entier
Notes
2e face
12-14
6-8
10-12
12-14
25-30
10-12
12-14
-
10-12
-
2-3
29