Avant La Première Utilisation; Utilisation De L'appareil; Cuisson De Pain Et De Pâtisseries - CONSTRUCTA CF110250 Gebrauchsanleitung

Avant la première utilisation
Nettoyez votre appareil avant de le faire fonctionner pour la
première fois.
Retirer les accessoires et les restes des emballages du
1.
compartiment de cuisson.
Nettoyer les accessoires et le compartiment de cuisson avec
2.
de l'eau additionnée de produit à vaisselle (voir
chapitre : Nettoyage et entretien).

Utilisation de l'appareil

Dans ce chapitre vous apprendrez comment allumer et
éteindre votre appareil et comment sélectionner un mode de
fonctionnement et la température.
Mettre l'appareil en service
Tourner le sélecteur du mode de fonctionnement jusqu'à ce
1.
que le mode de fonctionnement désiré soit réglé.
Tourner le thermostat jusqu'à ce que la température désirée
2.
soit réglée.
Le voyant lumineux r est allumé pendant la chauffe de
l'appareil et lors de chaque réchauffement.
Cuisson de pain et de pâtisseries
Accessoire pour pâtisseries
Moules
Utilisez des moules métalliques de couleur sombre. Les moules
en fer blanc et les moules en verre augmentent le temps de
cuisson et le gâteau ne brunit pas uniformément. Si vous
voulez cuire des gâteaux dans des moules en fer blanc, utilisez
uniquement le niveau d'enfournement 1.
Placez un moule à cake toujours en diagonale et un moule
rond toujours au milieu de la grille.
Plaques à pâtisserie
Nous vous recommandons d'utiliser uniquement des plaques
d'origine, car celles-ci sont parfaitement adaptées au
compartiment de cuisson et aux modes de fonctionnement.
Il faut toujours enfourner les plaques à pâtisserie avec soin
jusqu'à la butée. Veillez à ce que l'inclinaison de la plaque à
pâtisserie soit toujours dirigée vers la porte de l'appareil.
Pâte
Pâte à cake
Gâteau sur plaque avec garniture
Moule démontable/à cake
* Préchauffer le four
14
Chauffer pendant 30 minutes en mode chaleur voûte/sole %
3.
à 240 °C.
Nettoyer le compartiment de cuisson avec de l'eau chaude
4.
additionnée d'eau de vaisselle.
Nettoyer l'extérieur de l'appareil avec un chiffon doux humide
5.
et de l'eau chaude additionnée d'eau de vaisselle.
Mettre l'appareil hors service
Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement sur la
1.
position Û.
Ramener le thermostat à la position Ú.
2.
Ouvrir prudemment la porte de l'appareil et enlever le mets.
3.
Remarque : Pour éviter l'humidité sur le bandeau de
commande, ne laissez pas le mets dans l'appareil éteint.
Economiser de l'énergie
Si vous désirez éteindre l'appareil avant la fin du temps de
cuisson, afin d'économiser de l'énergie :
Ramener le thermostat à la position Ú avant la fin du temps
1.
de cuisson.
Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement seulement
2.
à la position Û lorsque vous enlevez le mets de l'appareil.
Tableau de cuisson pour pâtes de base
Les données contenues dans le tableau sont fournies à titre
indicatif et concernent les plaques à pâtisserie en aluminium
ainsi que les moules à pâtisserie sombres. Ces valeurs peuvent
varier en fonction de la nature et de la quantité de pâte et en
fonction du moule.
Les valeurs pour les pâtes à pain sont valables aussi bien pour
des pâtes cuites sur la plaque à pâtisserie que pour des pâtes
cuites dans un moule à cake.
Lors du premier essai, nous vous recommandons d'utiliser la
plus basse température indiquée. Une température moins
élevée permet en principe d'obtenir des mets dorés plus
uniformément.
Si vous préparez une de vos recettes, réglez votre appareil
avec les valeurs établies pour la préparation qui s'y apparente
le plus.
Respectez les recommandations de préchauffage indiquées
dans le tableau.
Chaleur voûte/sole %
Hauteur d'enfourne-
ment
1
2
Température en °C Durée de cuisson en
180 ­ 190
160 ­ 170
minutes
30 ­ 40
60 ­ 70