AEG KE7415002 Anwenderhandbuch Seite 36

36 Tableaux de cuisson
VIANDES
Cochon de lait
Lapin
Agneau
Echine de porc
Poulet
Rosbif
Aloyau
feuilleté
Brochettes
Saucisses
Poids Position de
la plaque
(Kg)
1,4 Intermédiaire
1,2 Intermédiaire
1,0 Intermédiaire
0,6 Intermédiaire
1,2 Basse
0,6 Intermédiaire
1,0 Intermédiaire
0,3 Haute
0,6 Haute
Mode de Températ.
cuisson
(ºC)
190-210
170-190
180-200
170-190
170-190
190-210
170-190
180-200
170-190
170-190
190-210
170-190
190-210
180-200
190-210
180-200
160-180
180-200
190-210
Temps
Récipient
(min)
70-75
Plaque
70-75
55-60
45-50 Plaque
30-35
50-55
45-50 Plaque
50-55
35-40
Plaque
40-45
50-55
Plaque
45-50
30-35
25-30 Plaque
30-35
35-40
Plaque
30-35
10-12 Grille
10-15 Grille